Add Eggs to The First Meal: আপনি কী সত্যিই সকালে স্বাস্থ্যকর জিনিস খাচ্ছেন?
হাইলাইটস:
- আমরা সকলেই আমাদের মায়ের তৈরি রোটি, পরাঠা এবং সবজি পছন্দ করি।
- এই প্রাতঃরাশ সম্ভবত বেশিরভাগ ভারতীয়দের দ্বারা খাওয়া সবচেয়ে জনপ্রিয় ব্রেকফাস্ট।
- ডিম দিয়ে ঐতিহ্যবাহী ব্রেকফাস্ট প্রতিস্থাপন করুন। ডিম শুধু স্বাস্থ্যকর নয়, সুস্বাদুও বটে।
Add Eggs to The First Meal: আমরা সকলেই আমাদের মায়ের তৈরি রোটি, পরাঠা এবং সবজি পছন্দ করি। আমরা পৃথিবীতে অবতরণ করার পর থেকে আমরা প্রাতঃরাশে সেগুলি খাচ্ছি এবং এইভাবে ভারতের প্রবণতা অনুসরণ করছি। এই প্রাতঃরাশ সম্ভবত বেশিরভাগ ভারতীয়দের দ্বারা খাওয়া সবচেয়ে জনপ্রিয় ব্রেকফাস্ট। আসুন একটু সময় নিয়ে বুঝতে পারি যে আমরা কয়েক দশক ধরে সঠিক খাবার খাচ্ছি কিনা।
ফিট এবং সুস্থ থাকার লড়াইয়ে, লোকেরা জিমে আঘাত করে, সকালে হাঁটার জন্য যায় কিন্তু তারা কী সত্যিই সঠিক জিনিস খাচ্ছে। সকালের নাস্তা সবসময় দিনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবার হিসেবে বিবেচিত হয়। সবজি এবং পার্থ ঘি, তেল বা মাখন দিয়ে তৈরি করা হয়। ঘি উচ্চমাত্রায় স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে, তেল ক্যালোরিতে ভরপুর থাকে কারণ বিশুদ্ধ তরল চর্বি এবং মাখনেও স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে এবং ক্যালোরি বেশি থাকে।
আমাদের মায়েরা চান যে আমরা সুস্থ থাকি এবং সুস্থ থাকি। কিন্তু সেই দিনগুলি চলে গেছে যখন লোকেরা নিটোল গাল দিয়ে আকর্ষণীয় দেখাত। এখন, আপনার গালে কম চর্বি আছে, আপনাকে একটি বর্গাকার চোয়াল দিতে হবে। আপনি একজন মহিলা বা পুরুষ হোন না কেন আপনার একটি বর্গাকার চোয়ালের সাথে হত্যাকারী চেহারা থাকবে।
নিখুঁত চোয়াল পেতে, আপনার শরীরের চর্বি শতাংশ হ্রাস করতে হবে। তুমি এটা কী ভাবে করবে? ডিম দিয়ে ঐতিহ্যবাহী ব্রেকফাস্ট প্রতিস্থাপন করুন। ডিম শুধু স্বাস্থ্যকর নয়, সুস্বাদুও বটে। আপনি ডিমের একটি অমলেট তৈরি করতে পারেন, ভুর্জি তৈরি করতে পারেন বা সিদ্ধ ডিম হিসাবে খেতে পারেন।
এখানে ডিমের কিছু উপকারিতা রয়েছে:
১. ডিমের সাদা অংশ প্রোটিনের একটি সমৃদ্ধ উৎস:
ডিমে ২১ ধরনের অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে যা আমাদের শরীরকে প্রোটিন তৈরি করতে সাহায্য করে।
২. তারা আপনাকে পূর্ণ রাখবে:
সকালের নাস্তায় ডিম খেলে পেট ভরবে। আপনি যখনই আপনার কাজ করবেন তখন আপনার পেট খাবার চাইবে না।
৩. ডিম ওজন কমাতে সাহায্য করে:
কুসুম ছাড়া ডিম খাওয়া আপনার শরীরে খুব বেশি চর্বি তৈরি করবে না এবং এটি ওজন কমাতে সহায়তা করে বলে বিশ্বাস করা হয়।
৪. ডিমের কুসুম আপনার কোলেস্টেরলকে আরও খারাপ করে তুলবে না:
এটি একটি পৌরাণিক কাহিনী যে এমনকি দুটি ডিমের কুসুম আপনার শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়াতে চলেছে। আপনি একদিনে কতগুলি ডিম খাচ্ছেন তা দেখুন। ৩টির বেশি সম্পূর্ণ ডিম না খাওয়ার চেষ্টা করুন। কুসুম এড়িয়ে চলুন এবং শুধুমাত্র ডিমের সাদা অংশ খান।
৫. ডিম স্মৃতিশক্তি ও মস্তিষ্কের বিকাশে সাহায্য করে:
তারা কোলিন দিয়ে লোড করা হয় যা মস্তিষ্কের জন্য একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি
৬. ডিম আমাদের দৃষ্টিশক্তি রক্ষা করে:
দুটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট লুটেইন এবং জিক্সানথিন চোখের উপর শক্তিশালী প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব রয়েছে।
৭. ডিম তুলনামূলকভাবে পকেট-বান্ধব দামে আসে:
সত্যি বলতে! ডিমগুলি বাজেট-বান্ধব এবং এগুলি আপনার বাজেটের উপর ভারী ডেন্ট রাখবে না।
এইরকম জীবনধারা সম্পর্কিত প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে থাকুন।
