Healthy Breakfast Ideas: আজকের প্রতিবেদনে কিছু স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্টের সম্বন্ধে আলোচনা করা হয়েছে, যা আপনার ওজন কমাতে সাহায্য করবে
হাইলাইটস:
- ফল এবং বীজ সহ ওটস আপনার ব্রেকফাস্টের তালিকায় যোগ করুন
- হোল-গ্রেন টোস্টের সাথে ভেজিটেবল অমলেট আরও দারুন হবে
- স্মুদি বাটিও আপনার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হবে
Healthy Breakfast Ideas: তারা বলে যে সকালের ব্রেকফাস্ট হল দিনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবার এবং যারা ওজন কমানোর চেষ্টা করছেন তাদের জন্য এর চেয়ে সত্য আর কিছু হতে পারে না। একটি সুষম, পুষ্টিকর সমৃদ্ধ ব্রেকফাস্ট রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করতে, সারাদিনের ক্ষুধা কমাতে এবং সক্রিয় এবং মনোযোগী থাকার জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি সরবরাহ করতে সাহায্য করতে পারে। কিন্তু ওজন কমানোর জন্য সকালের ব্রেকফাস্ট স্বাস্থ্যকর এবং কার্যকর কেন?
We’re now on WhatsApp – Click to join
পুষ্টি বিশেষজ্ঞদের কাছ থেকে অন্তর্দৃষ্টি সহ, টেকসই ওজন কমাতে সহায়তা করে এমন কিছু সেরা স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্ট ধারণার একটি নির্দেশিকা এখানে দেওয়া হল।
১. ফল এবং বীজ সহ ওটস
পুরো ওটস দ্রবণীয় ফাইবারে ভরপুর, যা আপনাকে দীর্ঘ সময় ধরে পেট ভরা রাখতে সাহায্য করে এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে। এক বাটি ওটসের উপরে বেরি, এক চামচ চিয়া বা তিসির বীজ এবং এক ফোঁটা বাদাম মাখন ফাইবার সমৃদ্ধ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ একটি ব্রেকফাস্ট তৈরি করে যা সন্তোষজনক কিন্তু হালকা।
Read more – এই ৫টি ব্রেকফাস্টের খাবার যা আপনি স্বাস্থ্যকর বলে মনে করেছিলেন কিন্তু আসলে সেগুলি অস্বাস্থ্যকর ফলের রস
২. গ্রীক দই পারফেইট
কম চর্বিযুক্ত গ্রীক দইয়ে প্রোটিন এবং প্রোবায়োটিকের পরিমাণ বেশি থাকে। পেঁপে, কিউই, অথবা আপেলের টুকরোর মতো মৌসুমি ফল দিয়ে এর স্তর দিন এবং উপরে এক মুঠো মিষ্টি ছাড়া গ্রানোলা বা বাদাম ছিটিয়ে দিন। এতে অতিরিক্ত ক্যালোরি ছাড়াই প্রোটিন, স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটের মিশ্রণ পাওয়া যায়।
৩. হোল-গ্রেন টোস্টের সাথে ভেজিটেবল অমলেট
ডিম উচ্চমানের প্রোটিন এবং কোলিনের মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টির একটি দুর্দান্ত উৎস। পালং শাক, টমেটো, গোলমরিচ এবং পেঁয়াজ দিয়ে একটি অমলেট তৈরি করুন এবং এটি একটি সম্পূর্ণ, তৃপ্ত খাবারের জন্য এক টুকরো আস্ত শস্যের টোস্টের সাথে মিশিয়ে নিন।
৪. স্মুদি বাটি
পালং শাক, হিমায়িত কলা, এক স্কুপ উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন পাউডার এবং বাদামের দুধ মিশিয়ে পুষ্টিকর উপাদান সমৃদ্ধ একটি সবুজ স্মুদি বাটি তৈরি করুন। এর উপরে শণের বীজ, বেরি, অথবা কাটা বাদাম দিয়ে ঢেলে দিন। শুধু পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে রাখুন – স্মুদি দ্রুত ক্যালোরি-ঘন হয়ে যেতে পারে।
৫. মুগ ডাল চিল্লা বা বেসন প্যানকেকস
দেশি কিন্তু ডায়েট-বান্ধব বিকল্পের জন্য, উচ্চ-প্রোটিন মসুর ডাল-ভিত্তিক প্যানকেক বেছে নিন। স্বাদ এবং পুষ্টির জন্য কুঁচি করা গাজর, কাটা পেঁয়াজ এবং কাঁচা মরিচ যোগ করুন। পুদিনা চাটনি বা কম চর্বিযুক্ত দইয়ের সাথে পরিবেশন করুন। “প্রচলিত ভারতীয় ব্রেকফাস্টে তেল সীমিত করে, ফাইবার যোগ করে এবং মুগ বা বেসনের মতো উচ্চ-প্রোটিন ময়দা বেছে নিয়ে ওজন কমানোর জন্য পরিবর্তন করা যেতে পারে,” পরামর্শ দেন ডাঃ লভনীত বাত্রা, ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশনিস্ট এবং নিউট্রিশন বাই লভনীতের প্রতিষ্ঠাতা।
We’re now on Telegram – Click to join
৬. মাল্টিগ্রেইন টোস্টে অ্যাভোকাডো
অ্যাভোকাডোতে প্রচুর পরিমাণে হৃদরোগের জন্য স্বাস্থ্যকর ফ্যাট এবং ফাইবার থাকে। টোস্ট করা মাল্টিগ্রেইন রুটির উপর ম্যাশ করা অ্যাভোকাডো ছড়িয়ে দিন এবং তার উপরে কাটা টমেটো, একটি পোচ করা ডিম, অথবা এক ফোঁটা মরিচের গুঁড়ো ছিটিয়ে দিন, যা একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর শুরু।
এইরকম স্বাস্থ্যকর খাদ্য বিষয়ক প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
