Benefits Of Drinking Carrot And Ginger Juice: আপনার দৈনন্দিন রুটিনে অবশ্যই গাজর এবং আদার রস যোগ করুন, উভয় উপাদানের স্বাস্থ্য উপকারিতাগুলি জানুন
হাইলাইটস:
- গাজরে বিটা-ক্যারোটিন এবং ভিটামিন এ থাকে যা চোখের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী
- আদা হজমশক্তি উন্নত করে এবং পেট ফাঁপা কমায়
- ঋতু পরিবর্তনের সময় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে উভয় উপাদানই
Benefits Of Drinking Carrot And Ginger Juice: অস্বীকার করার উপায় নেই যে আমাদের বেশিরভাগই দিন শুরু করি এক কাপ গরম চা বা কফি দিয়ে, কিন্তু আমাদের শরীরের আসলে কী পুষ্টির প্রয়োজন তা নিয়ে খুব একটা ভাবি না। তবে, এই অভ্যাসের দীর্ঘমেয়াদী প্রভাব থাকতে পারে যা আমাদের পক্ষে ভালো নয়। কল্পনা করুন, আপনি যদি এটিকে তাজা এবং পুষ্টিকর সমৃদ্ধ কিছু দিয়ে বদলে ফেলেন যা সত্যিই আপনার জন্য ভালো। ধরুন: গাজর এবং আদার রস। এই মসলাদার, ঝামেলামুক্ত পানীয়টির জন্য মাত্র দুটি উপাদানের প্রয়োজন এবং এটি ভিটামিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যের একটি শক্তিশালী হিট প্রদান করে। আপনি যদি একটি সহজ স্বাস্থ্যকর অভ্যাস মেনে চলার সন্ধান করেন, তাহলে এটিই হতে পারে। গাজর এবং আদার রসকে আপনার দৈনন্দিন রুটিনের অংশ করে তুললে কী হয় তা এখানে দেওয়া হল।
We’re now on WhatsApp – Click to join
প্রতিদিন গাজর এবং আদার রস পান করার ৬টি স্বাস্থ্য উপকারিতা এখানে দেওয়া হল:
১. বিটা-ক্যারোটিন এবং ভিটামিন এ চোখের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী
নিউট্রিশন রিসার্চ অ্যান্ড প্র্যাকটিসে প্রকাশিত ২০২৪ সালের গবেষণা অনুসারে, গাজরে প্রচুর পরিমাণে বিটা-ক্যারোটিন থাকে, যা শরীর ভিটামিন এ-তে রূপান্তরিত করে, যা দৃষ্টিশক্তির জন্য অপরিহার্য। গাজর এবং আদার রস নিয়মিত সেবন দৃষ্টিশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে, বিশেষ করে কম আলোতে। ভিটামিন এ চোখের শুষ্কতাও কমায়, যা গ্রীষ্মকালে বেশি দেখা যায়। দীর্ঘক্ষণ স্ক্রিনে থাকার কারণে প্রদাহ এবং ফোলাভাব কমিয়ে আদা অতিরিক্ত উপকারিতা যোগ করে। একসাথে, এগুলি চোখের স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য একটি শক্তিশালী মিশ্রণ তৈরি করে।
২. হজমশক্তি উন্নত করে এবং পেট ফাঁপা কমায়
বংশ পরম্পরায় বদহজম, বমি বমি ভাব এবং পেট ফাঁপা রোগের জন্য আদা একটি বিশ্বস্ত ঘরোয়া প্রতিকার। গাজরের ফাইবার এবং প্রাকৃতিক মিষ্টি যোগ করলে, এটি একটি হজম টনিক তৈরি করে যা মৃদু কিন্তু কার্যকরভাবে কাজ করে। খাবারের পরে এই রস পান করলে পিত্ত উৎপাদন বৃদ্ধি পেতে পারে এবং পুষ্টির শোষণ উন্নত হতে পারে। যদি আপনি খাওয়ার পরে প্রায়শই অলস বা অস্বস্তি বোধ করেন, তাহলে এক ছোট গ্লাস গাজর এবং আদার রস আপনার অন্ত্রের স্বাস্থ্যের রুটিনে সহায়ক সংযোজন হতে পারে।
৩. ঋতু পরিবর্তনের সময় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে
উভয় উপাদানই রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সাহায্য করে বলে জানা যায়। গাজর ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বহন করে, অন্যদিকে আদা অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এবং প্রদাহ-বিরোধী উপকারিতা প্রদান করে। নিয়মিত এই রস পান করলে, বিশেষ করে বর্ষা বা শীতের মাসগুলিতে, শরীর সাধারণ সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে এবং এমনকি অসুস্থতার পরে দ্রুত আরোগ্য লাভে সহায়তা করতে পারে। এটি সাপ্লিমেন্ট ছাড়াই রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধির একটি সহজ উপায়।
৪. পরিষ্কার, স্বাস্থ্যকর চেহারার ত্বকের প্রচার করে
এই রসটি কেবল আপনার অন্ত্র এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার জন্য নয়; এটি ত্বকের মান উন্নত করতেও সাহায্য করতে পারে। গাজর এবং আদা উভয়ের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টই মুক্ত র্যাডিকেলের বিরুদ্ধে লড়াই করে, যা বার্ধক্যের লক্ষণগুলিকে বিলম্বিত করতে পারে এবং নিস্তেজতা কমাতে পারে। ২০২১ সালের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে আদা রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে, এর প্রদাহ-বিরোধী প্রভাবের কারণে ব্রণ এবং লালভাব কমাতে সম্ভাব্যভাবে সাহায্য করে। একসাথে, তারা এমন একটি মিশ্রণ তৈরি করে যা ত্বককে ভেতর থেকে হাইড্রেট করে এবং এটিকে সতেজ এবং ভারসাম্যপূর্ণ দেখায়।
৫. প্রাকৃতিকভাবে ডিটক্স এবং লিভারের কার্যকারিতা সমর্থন করে
গাজর এবং আদা উভয়ই লিভারের স্বাস্থ্যের সাথে যুক্ত। ২০১২ সালের গবেষণা অনুসারে, আদা রক্ত সঞ্চালন এবং ঘামকে উদ্দীপিত করে, শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ বের করে দিতে সাহায্য করে। ২০০৩ সালের একটি গবেষণায় উল্লেখ করা হয়েছে যে, গাজর চর্বি ভাঙতে এবং পিত্ত উৎপাদনে সহায়তা করে। আপনি যদি আপনার দৈনন্দিন জীবনে আরও ডিটক্স-বান্ধব অভ্যাস অন্তর্ভুক্ত করতে চান, তাহলে আপনার সকালের রুটিনে এই রস যোগ করা একটি সহজ পদক্ষেপ। এক ফোঁটা লেবুর রস পরিষ্কার করার প্রভাব বাড়াতে পারে এবং একটি উজ্জ্বল স্বাদ যোগ করতে পারে।
৬. রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে
যদিও গাজর প্রাকৃতিকভাবে মিষ্টি, তবে এর গ্লাইসেমিক সূচক কম, যার অর্থ রক্তে শর্করার হঠাৎ বৃদ্ধি ঘটে না। আদা ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করতে পারে, যা এই রসকে তাদের জন্য একটি স্মার্ট পছন্দ করে তোলে যারা স্থিতিশীল শক্তির মাত্রা বজায় রাখতে চান। চিনি ছাড়া পরিমিত পরিমাণে খাওয়া হলে, এটি ডায়াবেটিস-বান্ধব বিকল্প, বিশেষ করে যখন ওটস বা পোহার মতো উচ্চ ফাইবারযুক্ত প্রাতঃরাশের সাথে জুড়ি দেওয়া হয়।
We’re now on Telegram – Click to join
প্রতিদিন গাজর এবং আদার রস কেবল স্বাস্থ্যকর অভ্যাসের চেয়েও বেশি কিছু। এটি শরীরের বিভিন্ন সিস্টেমকে সমর্থন করার একটি সহজ, সাশ্রয়ী মূল্যের উপায় – আপনার দৃষ্টিশক্তি এবং হজম থেকে শুরু করে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ পর্যন্ত। কয়েক সপ্তাহ ধরে এটি ব্যবহার করে দেখুন এবং লক্ষ্য করুন আপনার শরীর কীভাবে প্রতিক্রিয়া দেখায়, আপনি হয়তো এটি আপনার নতুন সকালের অভ্যাসে পরিণত হতে পারে।
এইরকম স্বাস্থ্যকর খাদ্য বিষয়ক প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
