Chole Paneer Paratha: উচ্চ প্রোটিনযুক্ত ছোলে পনির পরোটা কীভাবে তৈরি করবেন ভাবছেন? রইল রেসিপি
আমরা জানি এটা শুনতে অদ্ভুত লাগতে পারে, কিন্তু বিশ্বাস করুন, এটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু। পনিরের সাথে ছোলার মিশ্রণ জাদুর মতো কাজ করে, প্রোটিন সমৃদ্ধ একটি পরোটা তৈরি করে।
Chole Paneer Paratha: ব্রেক ফাস্টের জন্য ছোলে পনির পরোটার একটি দ্রুত এবং সহজ রেসিপি এখানে দেখুন
হাইলাইটস:
- আপনি কী কখনও ছোলা দিয়ে পরোটা বানিয়েছেন?
- ছোলে পনির পরোটা একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প হতে পারে
- এখনই বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন ছোলে পনির পরোটা রেসিপি
Chole Paneer Paratha: পরোটা অসংখ্য রকমের হয়, কিন্তু প্রত্যেকেরই নিজস্ব পছন্দের। যদি আপনি সবসময় পনির পরোটা পছন্দ করেন, তাহলে আমরা আপনার জন্য কিছু রোমাঞ্চকর খাবার নিয়ে এসেছি। অবশ্যই, আপনি বেশ কয়েকবার পনির পরোটা দেখেছেন, কিন্তু আপনি কি কখনও এতে ছোলা মেশানোর চেষ্টা করেছেন?
আমরা জানি এটা শুনতে অদ্ভুত লাগতে পারে, কিন্তু বিশ্বাস করুন, এটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু। পনিরের সাথে ছোলার মিশ্রণ জাদুর মতো কাজ করে, প্রোটিন সমৃদ্ধ একটি পরোটা তৈরি করে। এই সুস্বাদু পরোটার রেসিপিটি @culinarychaser ইনস্টাগ্রাম পেজ থেকে শেয়ার করা হয়েছে। এটি কীভাবে তৈরি করবেন তা নিচে শিখুন!
We’re now on WhatsApp- Click to join
ছোলে পনির পরোটা কেন অবশ্যই খেতে হবে?
এই পরোটা আপনার খাওয়া অন্য যেকোনো পরোটার থেকে আলাদা। এই পরোটার স্টাফিংয়ে সেদ্ধ ছোলা ব্যবহার করা হয়েছে, যা পনির এবং মশলার সাথে মিশ্রিত। এটি বেশ স্বাস্থ্যকর এবং তৈরি করতে খুব বেশি সময় লাগে না। সকালের নাস্তা, দুপুরের খাবার বা রাতের খাবার যাই হোক না কেন, এই পরোটা আপনার নিয়মিত পরোটার রেসিপি থেকে এক মনোরম পরিবর্তন আনবে।
We’re now on Telegram- Click to join
ছোলে পনির পরোটার সাথে কী পরিবেশন করবেন?
ছোলে পনিরের পরোটা তাজা দই এবং আচারের সাথে পরিবেশন করলে সবচেয়ে ভালো স্বাদের হয়। আপনার ব্যক্তিগত পছন্দের উপর নির্ভর করে আপনি এটি সাধারণ দই বা এমনকি রায়তার সাথেও উপভোগ করতে পারেন। পরোটার উপরে এক টুকরো সাদা মাখন দিয়ে সাজিয়ে নিতে ভুলবেন না।
ছোলে পনির পরোটা কি স্বাস্থ্যকর?
উত্তর হল হ্যাঁ! ছোলা এবং পনির উভয়ই প্রোটিনের চমৎকার উৎস, যা এই পরোটাকে বেশ পুষ্টিকর করে তোলে। যদি আপনি ওজন কমানোর ডায়েটে এটি উপভোগ করতে চান, তাহলে ঘি ব্যবহার কমাতে বা বাদ দিতে ভুলবেন না কারণ এটি ক্যালোরির পরিমাণ বাড়িয়ে দিতে পারে। এছাড়াও, আপনার পরোটার সাথে মাখন খাওয়া এড়িয়ে চলুন।
Read More- হালওয়াই স্টাইলের ফুলকপি আলু বাড়িতেই বানাতে চান? খাঁটি স্বাদ পেতে এই টিপসগুলি অনুসরণ করুন
বাড়িতে ছোলে পনির পরোটা কীভাবে তৈরি করবেন | পরোটার রেসিপি
বাড়িতে ছোলে পনির পরোটা তৈরি করা বেশ সহজ। এই ধাপগুলি অনুসরণ করুন:
- প্রথমে একটি পাত্রে সেদ্ধ ছানা যোগ করে ভালো করে চটকে নিন।
- কাটা পেঁয়াজ, কুঁচি করা পনির, ধনেপাতা, কাঁচা মরিচ, লবণ, জিরা গুঁড়ো, মৌরি গুঁড়ো এবং চাট মশলা যোগ করুন। ভালো করে মিশিয়ে নিন।
- এবার, ময়দা গড়িয়ে নিন এবং মাঝখানে পুর দিন। চারদিক থেকে ঢেকে দিন, নিশ্চিত করুন যে পুরটি সঠিকভাবে ঢেকে আছে।
- আবার ময়দা গড়িয়ে পরোটা তৈরি করুন। অল্প আঁচে তাওয়া গরম করে তার উপর ঘি ছিটিয়ে দিন।
- পরোটা রেখে সোনালী বাদামী রঙ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। হয়ে গেলে, উল্টে অন্য দিকে রান্না করুন। গরম গরম পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন!
- বাড়িতে এই ছোলে পনির পরোটা তৈরি করে দেখুন এবং আপনার রন্ধন দক্ষতা দিয়ে আপনার পরিবারকে মুগ্ধ করুন।
এইরকম আরও রেসিপি সংক্রান্ত প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
