Vegetables to avoid in monsoon: বর্ষায় এই সবজিগুলি এড়িয়ে চুলন, নইলেই পিছু নিতে পারে পেটের সমস্যা
Vegetables to avoid in monsoon: এমন অনেক সবজি রয়েছে যা বর্ষাকালে খেলে পেটের রোগ হতে পারে! আসুন জেনে নিই এই মরশুমে কোন সবজি এড়িয়ে চলবেন
হাইলাইটস:
- বর্ষাকালে কয়েকটি সবজি খেলে পেটের সমস্যা হতে পারে
- এই সবজিতে জীবাণু ও ব্যাকটেরিয়া দ্রুত বৃদ্ধি পায়
- তাই বর্ষায় এই সবজিগুলি খেলে পরিপাকক্রিয়ার ওপর খারাপ প্রভাব পরে
Vegetables to avoid in monsoon: বর্ষাকাল সতেজতা এবং শীতলতা নিয়ে আসে, তবে এই সময়ে স্বাস্থ্যের বিশেষ যত্ন নিতে হবে। এমন কিছু সবজি আছে, যা এই মরশুমে খেলে পেটের সমস্যা হতে পারে। এই সবজিতে জীবাণু ও ব্যাকটেরিয়া দ্রুত বৃদ্ধি পায়, যা পরিপাকক্রিয়ার ওপর খারাপ প্রভাব ফেলে। আসুন জেনে নিই বর্ষায় কোন সবজি এড়িয়ে চলা উচিত।
We’re now on WhatsApp – Click to join
সবুজ শাক সবজি
সবুজ শাক যেমন পালং শাক, বাঁধাকপি এবং লেটুস বর্ষাকালে দ্রুত দূষিত হয়। এর মধ্যে জীবাণু ও পোকামাকড়ের ডিম জন্মাতে পারে, যা খেলে পেটে সংক্রমণ ঘটাতে পারে। তাই এই ঋতুতে এই সবজি খাওয়া উচিত নয়, এগুলো পরিষ্কার করা কঠিন, তাই বর্ষাকালে এই সবজি খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত।
মাশরুম
বর্ষাকালে মাশরুম খাওয়া এড়িয়ে চলুন। মাশরুম আর্দ্র পরিবেশে বৃদ্ধি পায় এবং এই ঋতুতে এতে ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া এবং টক্সিন থাকতে পারে। এতে পেটের সমস্যা ও সংক্রমণের ঝুঁকি বাড়ে। পরিবর্তে, আপনি লাউ, পটল এবং কুমড়োর মতো সবজিগুলি খেতে পারেন, যা এই মরশুমে নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর।
We’re now on Telegram – Click to join
বেগুন
বর্ষায় বেগুন খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত। এই মরশুমে বেগুনে পোকামাকড় ও ব্যাকটেরিয়া দ্রুত বৃদ্ধি পায়, যা আপনার পরিপাকতন্ত্রের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। তাছাড়া বেগুনে এমন কিছু রাসায়নিক উপাদান রয়েছে যা বর্ষায় অ্যালার্জির কারণ হতে পারে। এই রাসায়নিকগুলির কারণে আপনার চুলকানি বা অন্যান্য অ্যালার্জির সমস্যা হতে পারে। তাই বর্ষাকালে বেগুন খাওয়া এড়িয়ে চলাই ভালো।
ফুলকপি
ফুলকপিতে ছোট পোকামাকড় এবং ব্যাকটেরিয়া লুকিয়ে থাকে, যা ধুয়ে পরিষ্কার করা কঠিন। বর্ষাকালে ফুলকপি খেলে পেটে গ্যাস ও বদহজম হতে পারে। তাই বর্ষাকালে ফুলকপি খাওয়া এড়িয়ে নিরাপদ সবজি বেছে নিন।
পেঁয়াজ ও রসুন
https://www.instagram.com/p/C9csNwwPGZN/?igsh=MXhkcXNkYjRncDM3dg==
বর্ষায় পেঁয়াজ ও রসুন কম খাওয়া উচিত। ডিম, মাংস এবং মাছের সাথে খুব অল্প পরিমাণে এগুলি খান। এই মরশুমে বেশি পরিমাণে পেঁয়াজ ও রসুন খাওয়া হজম প্রক্রিয়ায় খারাপ প্রভাব ফেলতে পারে। অতএব, বর্ষাকালে এগুলি সাবধানে সেবন করুন।
Read more:- বর্ষাকালে ছাদের বাগানে সবজি চাষের পরিকল্পনা করছেন? এই সময় বাগান ভরিয়ে দেয় এই সবজিগুলি
এই বিষয়গুলি মাথায় রাখুন –
• সবজি ভালোভাবে ধুয়ে রান্না করে খাবেন।
• বাজার থেকে বিকৃত ও নোংরা সবজি কিনবেন না।
• বাড়িতে তাজা সবজি রান্না করুন এবং খান।
• বর্ষায় সবুজ শাক-সবজির পরিবর্তে লাউ, কুমড়ার মতো সবজিকে প্রাধান্য দিন।
এইরকম স্বাস্থ্য এবং জীবনধারা সম্পর্কিত প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
