World Digestive Health Day 2025: এই ৬টি খাবার অন্ত্রকে ভেতর থেকে পচিয়ে দেয়, অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য অবিলম্বে খাদ্যতালিকা থেকে বাদ দিন

World Digestive Health Day 2025: বিশ্ব পাচন স্বাস্থ্য দিবস পালিত হয় হজমের সমস্যা এবং অভ্যাস সম্পর্কে সচেতনতা বৃদ্ধির জন্য, আসুন জেনে নিই এমন ৬টি খাবার সম্পর্কে যা আপনার অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক ক্ষতি করতে পারে

হাইলাইটস:

• বিশ্ব পাচন স্বাস্থ্য দিবস ২৯শে মে পালিত হয়
• কিছু খাবার হজমের জন্য খুবই ক্ষতিকর
• এই খাবারগুলি খাওয়া অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী ব্যাকটেরিয়ার ক্ষতি করে

World Digestive Health Day 2025: আমাদের জীবনযাত্রার পাশাপাশি, আমাদের খাদ্যাভ্যাসেও অনেক পরিবর্তন এসেছে। এখন আমরা প্রতিটি কাজ দ্রুত করতে চাই। এই কারণেই মানুষ কেবল সেইসব জিনিস (হজমের জন্য সবচেয়ে খারাপ খাবার) খেতে এবং পান করতে পছন্দ করে যা সহজেই পাওয়া যায় যেমন নুডলস, চিপস ইত্যাদি। কিন্তু এই জিনিসগুলিই আমাদের অন্ত্রের ক্ষতি করে এবং প্রায়শই মানুষ এই দিকে মনোযোগও দেয় না।

We’re now on WhatsApp – Click to join

তাই, প্রতি বছর বিশ্ব হজম স্বাস্থ্য দিবস পালিত হয় যাতে মানুষ হজম সংক্রান্ত সমস্যা এবং এটি কীভাবে সুস্থ রাখা যায় সে সম্পর্কে সচেতন হয়। ডঃ সৌরভ শেঠির কাছ থেকে জেনে নিন এমন ৬টি খাবার (অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য ৬টি সবচেয়ে খারাপ খাবার এড়িয়ে চলুন) যা আপনার অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য মোটেও স্বাস্থ্যকর নয়।

অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য সবচেয়ে খারাপ খাবার

অতি-প্রক্রিয়াজাত খাবার

অতি-প্রক্রিয়াজাত খাবার, যেমন প্যাকেটজাত খাবার, তাৎক্ষণিক নুডলস, ফ্রজেন খাবার এবং খাওয়ার জন্য প্রস্তুত খাবার, প্রিজারভেটিভ, কৃত্রিম স্বাদ এবং ক্ষতিকারক রাসায়নিক ধারণ করে। এগুলো অন্ত্রে উপস্থিত ভালো ব্যাকটেরিয়ার ক্ষতি করে, যা হজমশক্তিকে দুর্বল করে এবং প্রদাহ বাড়ায়।

সাদা রুটি এবং মিহি ময়দা

সাদা রুটি, পাস্তা এবং আটার পণ্যগুলিতে প্রচুর পরিমাণে পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেট থাকে এবং এতে ফাইবারের পরিমাণ খুব কম বা একেবারেই থাকে না। এগুলো অন্ত্রে দ্রুত হজম হয়, কিন্তু অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়ার জন্য ক্ষতিকর। পরিবর্তে, আস্ত শস্যের রুটি, বাদামী চাল এবং ওটসের মতো ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া আরও উপকারী হতে পারে।

Read more – আপনি কি অ্যাসিডিটি এবং বদহজমে ভুগছেন? তাহলে আজই আপনার খাদ্যতালিকায় এই ৫টি বীজ অন্তর্ভুক্ত করুন

কার্বনেটেড পানীয় এবং সোডা

সোডা এবং কার্বনেটেড পানীয়তে উচ্চ ফ্রুক্টোজ কর্ন সিরাপ এবং কৃত্রিম মিষ্টি থাকে, যা অন্ত্রে ভালো ব্যাকটেরিয়া কমায় এবং ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়াকে উৎসাহিত করে। এই পানীয়গুলি পেটে গ্যাস, ফোলাভাব এবং অ্যাসিডিটির সমস্যা তৈরি করে। এগুলোর পরিবর্তে, নারকেল জল, বাটারমিল্ক বা লেবু জলের মতো স্বাস্থ্যকর পানীয় বেছে নিন।

ভাজা এবং জাঙ্ক ফুড

সিঙ্গারা, পকোড়া, চিপস এবং ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের মতো ভাজা খাবারে ট্রান্স ফ্যাট থাকে, যা অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। এই সমস্ত জিনিস খুব ধীরে ধীরে হজম হয় এবং অন্ত্রে প্রদাহ সৃষ্টি করতে পারে।

We’re now on Telegram – Click to join

পরিশোধিত চিনি এবং কৃত্রিম মিষ্টিকারক

পরিশোধিত চিনি দিয়ে তৈরি খাবার, যেমন চিনি, মিষ্টি, কেক এবং পেস্ট্রি, অন্ত্রে ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি করে। এর ফলে ইনসুলিন প্রতিরোধ, স্থূলতা এবং লিক গিট সিনড্রোমের মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে। চিনির পরিবর্তে মধু, গুড় অথবা প্রাকৃতিক ফল ব্যবহার করা ভালো হবে।

খুব বেশি মশলাদার খাবার খাওয়া

অতিরিক্ত মরিচ এবং মশলা খাওয়ার ফলে পেটে জ্বালা এবং অ্যাসিডিটি হতে পারে । এটি অন্ত্রের আস্তরণের ক্ষতি করে এবং হজমশক্তি দুর্বল করে। মশলা সঠিকভাবে ব্যবহার করুন, যাতে তারা আপনার উপকার করে, ক্ষতি না করে।

এইরকম স্বাস্থ্য বিষয়ক প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।