World Digestive Health Day 2025: আপনি কি অ্যাসিডিটি এবং বদহজমে ভুগছেন? তাহলে আজই আপনার খাদ্যতালিকায় এই ৫টি বীজ অন্তর্ভুক্ত করুন

World Digestive Health Day 2025: ২০২৫ সালের বিশ্ব হজম স্বাস্থ্য দিবস উপলক্ষে আমরা প্রতিবেদনে অ্যাসিডিটি এবং বদহজম দূর করার উপায় আলোচনা করেছি, প্রতিদিন এই ৫টি বীজ অবশ্যই খান

হাইলাইটস:

• মৌরি বীজ হজমের জন্যও একটি দুর্দান্ত ওষুধ
• চিয়া বীজ পরিপাকতন্ত্রে একটি মসৃণ স্তর তৈরি করে
• তিসির বীজ ওমেগা-৩ প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে

World Digestive Health Day 2025: খাবার খাওয়ার পর কি আপনার পেটে জ্বালাপোড়া, টক ঢেকুর অথবা ভারী ভাব অনুভব হয়? যদি হ্যাঁ, তাহলে আপনাকে এই প্রবন্ধটি পড়তে হবে। আসলে, অ্যাসিডিটি এবং বদহজম আজকের ব্যস্ত জীবনের একটি সাধারণ অংশ হয়ে উঠেছে। খারাপ খাদ্যাভ্যাস, অনিয়মিত রুটিন এবং মানসিক চাপ প্রায়শই এই সমস্যাগুলির জন্ম দেয়।

We’re now on WhatsApp – Click to join

এমন পরিস্থিতিতে, ২৯শে মে পালিত বিশ্ব হজম স্বাস্থ্য দিবস ২০২৫-এর এই বিশেষ উপলক্ষে, আমরা আপনাকে এমন ৫টি বীজ সম্পর্কে বলব, যা আপনার খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করে আপনি এই সমস্যাগুলি থেকে চিরতরে মুক্তি পেতে পারেন। চলুন জেনে নিই।

মৌরি বীজ

মৌরি কেবল মুখের সতেজতা বজায় রাখার জন্যই নয়, এটি হজমের জন্যও একটি দুর্দান্ত ওষুধ। এতে উপস্থিত অ্যানিথোল নামক এনজাইম হজমকারী এনজাইমগুলিকে সক্রিয় করে, যার কারণে খাবার সহজে হজম হয়। মৌরির শীতল প্রভাব রয়েছে, যা অ্যাসিডিটি এবং পেটের জ্বালা উপশম করতে সাহায্য করে। এই কারণেই খাবার খাওয়ার পর মৌরি চিবানো উপকারী বলে মনে করা হয়। আপনি যদি চান, রাতের খাবারের পর এর চা আপনার খাদ্যতালিকার অংশ হিসেবেও রাখতে পারেন।

Read more – ক্ষুধা দূরীকরণে নারীর ক্ষমতায়নের জন্য বিশ্ব ক্ষুধা দিবসে একটি বিশ্বব্যাপী আহ্বান জানানো হয়েছে

চিয়া বীজ

এই ক্ষুদ্র বীজগুলি পুষ্টির শক্তির আধার। চিয়া বীজে প্রচুর পরিমাণে দ্রবণীয় ফাইবার থাকে, যা জল শোষণ করে এবং জেল তৈরি করে। এই জেলটি পরিপাকতন্ত্রে একটি মসৃণ স্তর তৈরি করে, যা খাবারকে সহজে চলাচলে সাহায্য করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়। ফাইবার পেট ভরা অনুভব করে, যা আপনাকে অতিরিক্ত খাওয়া থেকে বিরত রাখে। তাই, হজমশক্তি সুস্থ রাখতে আপনার খাদ্যতালিকায় চিয়া বীজও অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। আপনি চিয়া বীজ সারারাত জলে ভিজিয়ে রেখে সকালে খেতে পারেন। এছাড়াও, আপনি এগুলো স্মুদি বা দইয়ের সাথে মিশিয়ে খেতে পারেন।

তিসির বীজ

তিসির বীজে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ফাইবার থাকে। ওমেগা-৩ প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে, যা অ্যাসিডিটি এবং ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোমের মতো হজমের সমস্যায় উপশম দেয়। এর ফাইবার হজম প্রক্রিয়াও মসৃণ করে। এর জন্য, ভাজা তিসির বীজ পিষে গুঁড়ো করে নিন এবং তারপর স্যালাড, দই বা সবজির উপর ছিটিয়ে খান।

জিরে বীজ

জিরে কেবল খাবারের স্বাদই বাড়ায় না, বরং এটি হজমের জন্যও খুবই উপকারী। এটি গ্যাস এবং ফোলাভাব কমাতে সাহায্য করে। পানিতে ভিজিয়ে জিরা পান করলে অথবা জিরা গুঁড়ো খেলে হজমশক্তি বৃদ্ধি পায় এবং পেট হালকা লাগে। এমন পরিস্থিতিতে, এক গ্লাস জলে আধা চা চামচ জিরা ফুটিয়ে ঠান্ডা করে ছাঁকনি দিয়ে পান করুন। এছাড়াও, খাবারে জিরে ব্যবহার করলে হজমশক্তিও ভালো থাকে।

We’re now on Telegram – Click to join

মেথি বীজ

মেথি বীজ তাদের তেতো স্বাদের জন্য পরিচিত, তবে এটি হজম সংক্রান্ত অনেক সমস্যার জন্য একটি ঔষধ। এতে মিউকিলেজ নামক একটি সক্রিয় উপাদান রয়েছে যা পাকস্থলীর ভেতরের আস্তরণকে প্রশমিত করে এবং অ্যাসিডিটি থেকে মুক্তি দেয়। এর পাশাপাশি, এটি কোষ্ঠকাঠিন্য এবং পেট ফাঁপাও কমায়। তাই রাতে এক চা চামচ মেথি বীজ জলে ভিজিয়ে রাখুন এবং সকালে খালি পেটে এই জল পান করুন এবং তারপর বীজ চিবিয়ে খান।

এইরকম স্বাস্থ্য বিষয়ক প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।