Remove Pesticides From Vegetables: বাড়িতে শাকসবজি এবং ফলমূল থেকে কীটনাশক অপসারণের জন্য এই ৫টি কার্যকর পদ্ধতি আলোচনা করা হল
Remove Pesticides From Vegetables: এই ৫টি কার্যকর পদ্ধতির মাধ্যমে বাড়িতে সহজে সবজি এবং ফল থেকে কীটনাশক দূর করুন
হাইলাইটস:
- একটি লবণের মিশ্রণ সবজি এবং ফল জীবাণুমুক্ত করার জন্য সর্বোত্তম
- রাসায়নিক পরিষ্কার করতে ঠান্ডা জল দিয়ে সবজি ধুয়ে ফেলুন
- লেবু এবং বেকিং সোডা দিয়ে ঘরে তৈরি সবজি স্প্রে তৈরি করুন
Remove Pesticides From Vegetables: শাকসবজি এবং ফল হল স্বাস্থ্যের দোলনা, গোপনীয়তা এবং প্রতিকার যা পুরো শরীরের যত্ন নিয়ে আসে। তবে শাক-সবজি এবং পশুখাদ্য শুধু কাঁচা খেয়ে সুস্থ থাকা যায় না। এবং অবশেষে কি তাদের স্বাভাবিক ব্যর্থতা যা তাদের অত্যাশ্চর্য ক্ষমতা হারায়? এটি তাদের বৃদ্ধিতে কীটনাশক এবং পাকা রাসায়নিকের ব্যবহার সম্পর্কে। এটি মানবদেহের জন্য ক্ষতিকারক প্রতিটি জীব শেষ হয়ে গেছে তা নিশ্চিত করার জন্য সবুজ শাক পরিষ্কার করার সময় যে সতর্কতা প্রয়োজন তা নির্দেশ করে৷ শাকসবজি থেকে কীটনাশক অপসারণের কিছু পদ্ধতি এখানে দেওয়া হল
ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া দূর করতে হলুদের সমাধান
যে লোকেরা অ্যান্টিসেপটিক হিসাবে কার্কিউমিন সম্পর্কে সচেতন তারা আজকাল গোপন নয়। এর অতিরিক্ত এবং অমূল্য সুবিধাগুলি এমন পরিস্থিতি তৈরি করেছে যেখানে এটি প্রাচীনকাল থেকেই প্রধান এবং ব্যবহারের জন্য সবচেয়ে সার্থক জিনিস হিসাবে বিবেচিত হয়েছে। অতিরিক্ত পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্কিউমিন পদার্থটি এটিকে একটি শক্তিশালী জীবাণুনাশক করে তোলে এবং ক্ষতিকারক অণুজীবকে মেরে ফেলে যা পরিপাকতন্ত্রের উপনিবেশ করে।
একটি লবণের মিশ্রণ – সবজি এবং ফল জীবাণুমুক্ত করার জন্য সর্বোত্তম
আপনার শাকসবজির জন্য স্নান হিসাবে পরিবেশন করতে প্রায় ৩ থেকে ৪ কাপ হালকা গরম জলের সাথে দুই টেবিল চামচ লবণ মেশানো যেতে পারে। সেখানে বসে থাকা এবং আমার আশেপাশের অন্যান্য মহিলাদের সাথে শাকসবজি পরিষ্কার করা একটি অভ্যাস যা একতা এবং একতার অনুভূতি তৈরি করে। তারপর যোগ করা লবণ দিয়ে পানি বের করে দিতে হবে এবং শাকসবজি বা ফলগুলোকে লবণ পানির দ্রবণে ২০-৩০ মিনিটের জন্য ধুয়ে ফেলতে হবে। তারপরে তাদের আবার জল দিন, জল নিষ্কাশন করুন এবং দরকারী উদ্দেশ্যে কেটে দিন।
রাসায়নিক পরিষ্কার করতে ঠান্ডা জল দিয়ে সবজি ধুয়ে ফেলুন
আপনার শাকসবজি এবং ফলগুলির জন্য প্রথম এবং সহজ পরিষ্কারের পদ্ধতি হল ঠান্ডা জলে ধোয়া৷ বরফ-ঠাণ্ডা জল ইতিমধ্যেই চিকিৎসা করতে সক্ষম, আপনি কি জানেন যে এটি যে কোনও ময়লা, রাসায়নিক এবং ব্যাকটেরিয়াও দূর করতে পারে৷ গ্লিটার উৎপাদন প্রক্রিয়া সাধারণত ফল চকচকে করার জন্য পরিকল্পিত একটি পরিশীলিত মোম ব্যবহার করে। এই মোমটি ঠান্ডা জল দিয়ে মুছে ফেলা হয় যাতে অতিরিক্ত রাসায়নিক থাকে।
ভিনিগারের মিশ্রণ দিয়ে কীটনাশক সরান
আপনি যদি এক কাপ পছন্দ করেন তবে প্রায় আধা কাপ যোগ করে ২ বা ৩ গ্লাস জলের সাথে ভিনিগার মিশিয়ে নিন। জলের সাথে ভিনিগার মেশানো আপনার শাকসবজিতে থাকতে পারে এমন কোনও জীবাণুকে মেরে ফেলার জন্য আপনার ভাল উপায়। সাদা ভিনেগার ব্যাকটেরিয়া পূর্বশর্তগুলিকে মেরে ফেলবে এবং কীটনাশক উৎপাদনে ব্যবহৃত রাসায়নিকগুলিকে সরিয়ে দেবে। জীবাণুমুক্তকরণ এবং পরিচ্ছন্নতার উদ্দেশ্য হল প্রধান ক্ষেত্র যেখানে এটি সবচেয়ে ভাল কাজ করে।
We’re now on WhatsApp – Click to join
লেবু এবং বেকিং সোডা দিয়ে ঘরে তৈরি সবজি স্প্রে তৈরি করুন
বেকিং সোডা, লেবুর সাথে মিলিত, একটি জীবাণুমুক্ত করতে পারে। জোড়া কীটনাশক থেকে সম্পূর্ণ সবজি পরিষ্কার করে। ঘরের তাপমাত্রায় এক চামচ বেকিং সোডা গলিয়ে লেবুর রসের সাথে গলিত যৌগ মেশান। দ্রবণটি প্রচুর পরিমাণে জল দিয়ে পাতলা করা উচিত। দ্রবণটি আপনি যে পরিমাণে চান তা বেশ কয়েকটি ভলিউমের জন্য পাতলা করতে হবে, যা একটি স্প্রে বোতল ব্যবহার করে স্প্রে করা যেতে পারে এবং উদ্ভিজ্জ পরিষ্কারের স্প্রে হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। ফলের উপরও পণ্য স্প্রে করার জন্য এটি সুপারিশ করা হবে। দ্রবণটি ১০-১৫ মিনিটের জন্য তাদের পৃষ্ঠে থাকতে দিন এবং জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।
এইরকম গুরুত্বপূর্ণ প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
