Foods To Avoid During Summer: এই তীব্র গরমে বার্গার ও পিজ্জা থেকে শুরু করে ঠান্ডা পানীয় পর্যন্ত, কী কী জিনিস খাবেন না জেনে নিন
কেবল বাইরের তাপই নয়, আপনি যে খাবার খান তাও আপনার স্বাস্থ্যের উপর বড় প্রভাব ফেলে। গরমে নির্দিষ্ট কিছু খাবার খেলে শরীরের তাপমাত্রা আরও বেড়ে যেতে পারে, যা ডিহাইড্রেশন, হিট স্ট্রোক, বমি, ডায়রিয়া এবং দুর্বলতার মতো সমস্যার ঝুঁকি বাড়িয়ে দেয়।
Foods To Avoid During Summer: এই সময় বাসি খাবার এবং খোলা জায়গায় রাখা খাবার এড়িয়ে চলার পরামর্শ দেওয়া হয়
হাইলাইটস:
- গ্রীষ্মকালে নির্দিষ্ট কিছু খাবার খেলে শরীরের তাপমাত্রা আরও বেড়ে যেতে পারে
- যা পরে ডিহাইড্রেশন, হিট স্ট্রোক, বমি, ডায়রিয়া এবং দুর্বলতার মতো সমস্যার ঝুঁকি বাড়ায়
- তাই এই সময় খাবারের ব্যাপারে আরও সতর্ক থাকা প্রয়োজন
Foods To Avoid During Summer: নওতাপ আগমনের সাথে সাথে সূর্যের তাপ তার সবচেয়ে বিপজ্জনক রূপ ধারণ করে। প্রখর সূর্য, গরম বাতাস এবং ক্রমাগত বাড়তে থাকা তাপমাত্রা শরীরকে দ্রুত ক্লান্ত করে তোলে। এমন আবহাওয়ায়, কেবল বাইরের তাপই নয়, আপনি যে খাবার খান তাও আপনার স্বাস্থ্যের উপর বড় প্রভাব ফেলে। গরমে নির্দিষ্ট কিছু খাবার খেলে শরীরের তাপমাত্রা আরও বেড়ে যেতে পারে, যা ডিহাইড্রেশন, হিট স্ট্রোক, বমি, ডায়রিয়া এবং দুর্বলতার মতো সমস্যার ঝুঁকি বাড়িয়ে দেয়। তাই, এই সময় খাবারের ব্যাপারে আরও সতর্ক থাকা প্রয়োজন।
We’re now on WhatsApp – Click to join
ভাজা খাবার থেকে দূরে থাকুন
বিশেষজ্ঞদের মতে, বার্গার, পিজ্জা, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই এবং অন্যান্য তৈলাক্ত খাবারের মতো ভাজা খাবার গ্রীষ্মকালে শরীরের উপর অতিরিক্ত চাপ সৃষ্টি করে। এগুলো হজম করতে বেশি পরিশ্রম করতে হয়, যা শরীরের অভ্যন্তরীণ তাপ বাড়িয়ে দিতে পারে। এছাড়াও, গ্রীষ্মের গরমে অতিরিক্ত মশলাদার খাবার খেলে সমস্যা আরও বাড়তে পারে। বিশেষজ্ঞরা রেড মিট এড়িয়ে চলারও পরামর্শ দেন। এটি হজম করতে শরীর বেশি শক্তি ব্যবহার করে, যা শরীরের তাপমাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে।
এই পানীয়গুলো থেকে দূরে থাকুন
ঠান্ডা পানীয় এবং সোডা নিঃসন্দেহে গরম থেকে স্বস্তি দেয়, কিন্তু বিশেষজ্ঞরা মনে করেন যে এগুলিতে থাকা উচ্চ মাত্রার সুগার ডিহাইড্রেশন বা জলশূন্যতা বাড়িয়ে দিতে পারে। এই কারণেই অতিরিক্ত পরিমাণে এগুলো পান করা ক্ষতিকর হতে পারে। একইভাবে, চা, কফি এবং এনার্জি ড্রিংকসে থাকা ক্যাফেইন শরীরকে জলশূন্য করে এবং শরীরের তাপমাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে।
প্যাকেটজাত খাবার থেকে দূরে থাকুন
চিপস এবং নিমকির মতো উচ্চ লবণযুক্ত প্যাকেটজাত খাবার শরীরের তরলের ভারসাম্য নষ্ট করতে পারে। অতিরিক্ত সোডিয়াম শরীরের কোষ থেকে জল শোষণ করে নেয়, ফলে ডিহাইড্রেশনের ঝুঁকি বাড়ে। অন্যদিকে, রেড মিট এবং ভারী খাবার হজম করতে শরীর বেশি শক্তি ব্যবহার করে, যার ফলে গরম লাগা এবং অলসতা বোধ হতে পারে।
বাসি খাবার এড়িয়ে চলার পরামর্শ
এই সময় বাসি খাবার এবং খোলা জায়গায় রাখা খাবার এড়িয়ে চলার পরামর্শ দেওয়া হয়। প্রচণ্ড গরমে খাবার দ্রুত নষ্ট হয়ে যেতে পারে, যা খাদ্যে বিষক্রিয়া, ডায়রিয়া এবং টাইফয়েডের ঝুঁকি বাড়িয়ে দেয়। অতিরিক্ত বরফ খেলেও হঠাৎ তাপমাত্রার আকস্মিক পরিবর্তন হতে পারে। অ্যালকোহলও শরীর থেকে দ্রুত জল বের করে দেয়, যার ফলে মারাত্মক জলশূন্যতা দেখা দেয়।
Read more:- রোদ থেকে ফিরেই কী ফ্রিজের ঠান্ডা জল পান করেন? গ্রীষ্মের এই ৫টি ভুল যা স্বাস্থ্যের মারাত্মক ক্ষতি করতে পারে
কোন জিনিসগুলি গ্রহণ করা উচিত –
নওতাপের সময় শরীরকে ঠান্ডা ও সতেজ রাখা অত্যন্ত জরুরি। ডাবের জল, ঘোল, লস্যি, ছাতু, বেলের শরবত এবং তাজা ফল খাওয়া উপকারী বলে মনে করা হয়। সারাদিন প্রচুর পরিমাণে জল পান করুন এবং খালি পেটে বাড়ি থেকে বের হওয়া এড়িয়ে চলুন। সঠিক খাদ্যাভ্যাস অবলম্বন করলে নওতাপ তীব্র গরমের প্রভাব অনেকাংশে কমানো সম্ভব।
এই রকম স্বাস্থ্য সম্পর্কিত প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
