Brown Rice Benefits: হজম থেকে শুরু করে ওজন কমাতে ব্রাউন রাইসের রয়েছে আশ্চর্য উপকারিতা জেনে নিন
Brown Rice Benefits: ব্রাউন রাইস হার্টকে সুস্থ রাখে, আপনারও এটি খাওয়া উচিত
হাইলাইটস:
- সুস্বাস্থ্যের জন্য, আমরা আমাদের দৈনন্দিন জীবনে স্বাস্থ্যকর বিকল্পগুলি বেছে নেওয়ার চেষ্টা করি।
- ব্রাউন রাইস এমনই একটি স্বাস্থ্যকর পছন্দ হতে পারে।
- ব্রাউন রাইস হতে পারে আপনার সাধারণ চালের (সাদা চাল) একটি ভালো বিকল্প।
Brown Rice Benefits: সুস্বাস্থ্যের জন্য, আমরা আমাদের দৈনন্দিন জীবনে স্বাস্থ্যকর বিকল্পগুলি বেছে নেওয়ার চেষ্টা করি। ব্রাউন রাইস এমনই একটি স্বাস্থ্যকর পছন্দ হতে পারে। ব্রাউন রাইস হতে পারে আপনার সাধারণ চালের (সাদা চাল) একটি ভালো বিকল্প। ব্রাউন রাইসের অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে, যা আপনাকে সুস্থ জীবনযাপন করতে সাহায্য করতে পারে।
We’re now on Whatsapp – Click to join
ব্রাউন রাইস কিভাবে আলাদা?
সাদা চাল অত্যন্ত প্রক্রিয়াজাত। এটিকে সুন্দর দেখানোর জন্য, এটি অতিরিক্তভাবে প্রক্রিয়াজাত করা হয় যার কারণে এর সমস্ত পুষ্টি নষ্ট হয়ে যায়। একই সময়ে, শুধুমাত্র ব্রাউন রাইসের উপরের আবরণ সরানো হয় এবং তাই এটি পুষ্টিতে সমৃদ্ধ।
ব্রাউন রাইসে কত ক্যালোরি আছে?- ব্রাউন রাইসে ক্যালোরি
১০০ গ্রাম ব্রাউন রাইসে প্রায় ৮৯ ক্যালোরি রয়েছে। ব্রাউন রাইসে কার্বোহাইড্রেট পাওয়া যায় প্রায় ১৮ গ্রাম, ফাইবার ০.৮ গ্রাম, প্রোটিন ১.৯ গ্রাম এবং চর্বি প্রায় ০.৭ গ্রাম পাওয়া যায়। এটি একটি পুষ্টিকর সুপারফুড। ব্রাউন রাইস কম চর্বি এবং গ্লুটেন মুক্ত। সবজির সঙ্গে মিশিয়ে বাদামি চাল খেতে পারেন। ব্রাউন রাইসও পোরিজ আকারে খাওয়া হয়।
ব্রাউন রাইস খেলে হজমের সমস্যা চলে যায়- ব্রাউন রাইসের হজমের স্বাস্থ্য উপকারিতা:
- ব্রাউন রাইসে ফাইবার বেশি থাকে। ফাইবারের সাহায্যে খাবার ধীরে ধীরে হজম হয় এবং তা খেলে ক্ষুধা কমে যায়।
- ব্রাউন রাইসে উপস্থিত ফাইবার একটি প্রিবায়োটিক হিসাবে কাজ করে, অর্থাৎ এটি অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে সাহায্য করে, যা অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে।
- ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ব্রাউন রাইস খাওয়া উপকারী কারণ এটি খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে। এটি ওজন কমাতেও সাহায্য করে। রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ এবং ওজন হ্রাসের কারণে হজমেরও উন্নতি হয়।
- ব্রাউন রাইসে ম্যাগনেসিয়াম থাকে যা পরিপাকতন্ত্রের পেশীর কার্যকারিতা উন্নত করতে সাহায্য করে। এটি কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়।
- ব্রাউন রাইসে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোমের সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে।
সুস্থ হৃদয়:
ব্রাউন রাইস ম্যাগনেসিয়াম এবং ফাইবার সমৃদ্ধ। এই দুটিই হার্টকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। ম্যাগনেসিয়াম স্ট্রোকের ঝুঁকি থেকেও রক্ষা করে, তাই আপনার খাদ্যতালিকায় ব্রাউন রাইস অন্তর্ভুক্ত করা আপনার হৃদয়কে সুস্থ রাখে।
পুষ্টি সমৃদ্ধ:
ব্রাউন রাইস পুষ্টিগুণে ভরপুর। এতে ফাইবার, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাঙ্গানিজ ইত্যাদির মতো অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে।পুষ্টির কারণে এটি আপনাকে দীর্ঘস্থায়ী রোগ থেকেও রক্ষা করে। এর পাশাপাশি এটি হাড়ের বিকাশ এবং রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। এছাড়াও এতে রয়েছে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, যা ফ্রি র্যাডিক্যাল ড্যামেজ থেকে রক্ষা করে।
এইরকম স্বাস্থ্য সম্পর্কিত প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে থাকুন।
