6 Healthiest Summer Vegetables: এই ৬টি স্বাস্থ্যকর গ্রীষ্মকালীন সবজি আপনাকে তাৎক্ষণিক এবং কার্যকরী ওজন কমাতে সাহায্য করবে, জেনে নিন সেগুলি কি কি

6 Healthiest Summer Vegetables: দ্রুত ওজন কমানোর জন্য ট্রাই করুন এই 6টি স্বাস্থ্যকর গ্রীষ্মকালীন সবজি

হাইলাইটস:

• শসা ফাইবার সমৃদ্ধ, যা হজমে সহায়তা করে এবং পূর্ণতা অনুভব করে
• বেল মরিচ মেটাবলিজম বাড়াতে পারে এবং ক্যালোরি খরচ বাড়িয়ে ওজন কমাতে সাহায্য করে
• পালংশাক হল একটি পুষ্টির শক্তিশালা, যারা ওজন কমাতে চায় তাদের জন্য এটি একটি চমৎকার পছন্দ

6 Healthiest Summer Vegetables: তাপমাত্রা বৃদ্ধির সাথে সাথে দিনগুলি দীর্ঘ বাড়তে থাকে, গ্রীষ্মে তাজা পণ্যের একটি অনুগ্রহ অফার করে যা আপনার ওজন কমানোর লক্ষ্য অর্জনে আপনার সেরা সহযোগী হতে পারে। অত্যাবশ্যকীয় পুষ্টিগুণে ভরপুর, ক্যালোরির পরিমাণ কম এবং ফাইবার বেশি, গ্রীষ্মকালীন শাকসবজি শুধুমাত্র সেই অতিরিক্ত পাউন্ড কমাতেই অবদান রাখে না বরং আপনাকে সতেজ ও উজ্জীবিত বোধ করে। এখানে ছয়টি স্বাস্থ্যকর গ্রীষ্মের সবজি রয়েছে যা তাৎক্ষণিক এবং কার্যকর ওজন কমাতে সহায়তা করতে পারে।

https://www.instagram.com/p/CwQOeNdtTTJ/?igsh=c3JkZXhlcmw4eGc2

ক্রাঞ্চি শসা: জলাশয্য এবং প্রশান্তি ক্রাঞ্চি শসা গ্রীষ্মকালের গুরুত্বপূর্ণ সবজি, যাদের উচ্চ জলের পরিমাণের জন্য পরিচিত, এটি গরম মাসগুলিতে জলাশয্যের জন্য অত্যন্ত ভালো একটি পছন্দ। প্রতি পরিবেশনে প্রায় পূর্ণাঙ্গ শতকরা ক্যালরি সহন করে, এটি অবাধে স্ন্যাকিং করার জন্য অত্যন্ত উত্তম। উপরন্তু, শসা ফাইবার সমৃদ্ধ, যা হজমে সহায়তা করে এবং পূর্ণতা অনুভব করে, এইভাবে অতিরিক্ত খাওয়া রোধ করে।

We’re now on WhatsApp – Click to join

জেস্টি জুচিনি: কম-ক্যালোরি, উচ্চ-পুষ্টির পাওয়ার হাউস জুচিনি, যা গ্রীষ্মকালীন স্কোয়াশ নামেও পরিচিত, এটি একটি বহুমুখী সবজি যা স্যালাড থেকে ভাজা পর্যন্ত বিভিন্ন খাবারের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। ক্যালোরি কম কিন্তু ভিটামিন A এবং C, পটাসিয়াম এবং ফোলেটের মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টিতে সমৃদ্ধ জুচিনি ওজন কমাতে সাহায্য করার সময় সামগ্রিক স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে। এর উচ্চ জলীয় উপাদান হাইড্রেশনে অবদান রাখে, যখন এর ফাইবার সামগ্রী হজমের স্বাস্থ্যকে উৎসাহিত করে এবং আপনাকে সন্তুষ্ট বোধ করে।

রেডিয়েন্ট বেল পেপার: রঙিন এবং পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ বেল মরিচ গ্রীষ্মের খাবারে রঙ এবং গন্ধ যোগ করে এবং অনেক স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করে। এই প্রাণবন্ত সবজিতে ক্যালোরি কম কিন্তু ভিটামিন A এবং C, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ইমিউন ফাংশনকে সমর্থন করে এবং ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে। বেল মরিচে ক্যাপসাইসিনও রয়েছে, যা একটি যৌগ যা মেটাবলিজম বাড়াতে পারে এবং ক্যালোরি খরচ বাড়িয়ে ওজন কমাতে সাহায্য করে।

পাতাযুক্ত সবুজ পালং শাক: পুষ্টি-ঘন এবং বন্ধুত্বপূর্ণ পালংশাক হল ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে পরিপূর্ণ একটি পুষ্টির শক্তিশালা, যারা ওজন কমাতে চায় তাদের জন্য এটি একটি চমৎকার পছন্দ। ক্যালোরি কম কিন্তু ফাইবার বেশি, পালং শাক তৃপ্তি বাড়াতে এবং অতিরিক্ত খাওয়া রোধ করতে সাহায্য করে। ভিটামিন A এবং K এর উচ্চ উপাদান হাড়ের স্বাস্থ্য এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে সমর্থন করে, যখন এর আয়রন উপাদান ওজন কমানোর সময় শক্তির মাত্রা বজায় রাখতে সহায়তা করে।

View this post on Instagram

A post shared by Graze & Vines | Atlanta Charcuterie (@grazeandvines)

রিফ্রেশিং বাঁধাকপি: ক্রাঞ্চি এবং ক্লিনজিং বাঁধাকপি হল একটি বহুমুখী সবজি যা স্যালাডে কাঁচা বা স্টির-ফ্রাই এবং স্যুপে রান্না করা যায়। এর কম ক্যালোরি এবং উচ্চ ফাইবার সামগ্রী সহ, বাঁধাকপি পূর্ণতার অনুভূতি প্রচার করে এবং হজমে সহায়তা করে ওজন কমাতে সহায়তা করে। বাঁধাকপি ভিটামিন C সমৃদ্ধ, একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ইমিউন ফাংশনকে সমর্থন করে এবং শরীরকে আয়রন শোষণ করতে সাহায্য করে, ওজন কমানোর সময় শক্তির মাত্রা বজায় রাখার জন্য অপরিহার্য।

রসালো টমেটো: রসালো এবং পুষ্টিগুণে ভরপুর টমেটো হল গ্রীষ্মকালীন রন্ধনপ্রণালীর একটি প্রধান উপাদান, যা তাদের রসালো টেক্সচার এবং সমৃদ্ধ স্বাদের জন্য পরিচিত। কম ক্যালোরি থাকা সত্ত্বেও, টমেটোতে ভিটামিন A এবং C, পটাসিয়াম এবং লাইকোপিনের মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান রয়েছে, যা প্রদাহ বিরোধী বৈশিষ্ট্য সহ একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। লাইকোপিন প্রদাহ হ্রাস করে এবং চর্বি বিপাককে উন্নত করে, টমেটোকে ওজন কমানোর ডায়েটে একটি চমৎকার সংযোজন করে ওজন হ্রাসের সাথে যুক্ত করা হয়েছে।

উপসংহার: এই ছয়টি স্বাস্থ্যকর গ্রীষ্মকালীন শাকসবজিকে আপনার খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা শুধুমাত্র তাৎক্ষণিক এবং কার্যকর ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে না বরং সামগ্রিক স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার ক্ষেত্রেও অবদান রাখতে পারে। স্যালাডে কাঁচা উপভোগ করা হোক না কেন, নাড়াচাড়া করে রান্না করা হোক বা বারবিকিউতে গ্রিল করা হোক না কেন, এই পুষ্টিসমৃদ্ধ সবজিগুলি গ্রীষ্মের মাসগুলিতে ওজন কমানোর জন্য একটি সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক উপায় সরবরাহ করে। সুতরাং, আপনার স্থানীয় কৃষকদের বাজার বা মুদির দোকানে যান, এই নতুন সবজি গুলি নিয়ে আসুন এবং এই গ্রীষ্মে আপনার স্বাস্থ্যকর, সুখী হওয়ার পথে যাত্রা শুরু করুন।

এইরকম খাদ্য বিষয়ক প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।