Eid Ul Adha Special Recipe: এই ঈদে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন এই ৫টি মটন দিয়ে তৈরি সুস্বাদু রেসিপিগুলি
Eid Ul Adha Special Recipe: এই ৫টি সুস্বাদু মটন রেসিপিগুলি দিয়ে ঈদ উল আজহা ২০২৪ উদযাপন করুন
হাইলাইটস:
- বিভিন্ন স্বাদ অন্বেষণ করুন এবং এগুলি অনুষ্ঠানের জন্য উপযুক্ত
- এই সুস্বাদু খাবারগুলি দিয়ে আপনার ঈদ উদযাপনকে উন্নত করুন
- এখানে এই পাঁচটি সুস্বাদু রেসিপিগুলি রয়েছে
Eid Ul Adha Special Recipe: ঈদ উল আজহা যখন পুরোদমে চলছে, বিশ্বজুড়ে মুসলমানরা ঈশ্বরের আনুগত্যের কাজ হিসেবে ইব্রাহিম (আব্রাহিম) তার পুত্রকে কোরবানি করার ইচ্ছার কথা স্মরণ করছে। এই উৎসব, যা বকরি ঈদ বা বলির উৎসব নামেও পরিচিত, প্রার্থনা, ভোজ এবং অভাবীদের জন্য মাংস বিতরণ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। নিঃসন্দেহে ঈদ উল আজহার অন্যতম আকর্ষণ হল সুস্বাদু মটন খাবার।
We’re now on WhatsApp- Click to join
এই ঈদ উল আজহা-তে, অপ্রতিরোধ্য মটন রেসিপিগুলির সাথে আপনার উদযাপনকে উন্নত করুন। এখানে এই পাঁচটি সুস্বাদু রেসিপি রয়েছে:
১. মটন বিরিয়ানি
মটন বিরিয়ানি হল সুগন্ধি বাসমতি চাল এবং মশলার মিশ্রণে রান্না করা ম্যারিনেট করা মটনের একটি সুস্বাদু সংমিশ্রণ। ভাজা পেঁয়াজ, দিয়ে সাজানো এই খাবারটি আপনাকে এই ঈদে সেরা ভোজের প্রতিশ্রুতি দেয়।
২. মটন কোর্মা
মটন কোর্মা হল একটি সমৃদ্ধ এবং ক্রিমি তরকারি যা এলাচ, লবঙ্গ এবং দারুচিনির মতো সুগন্ধযুক্ত মশলা দিয়ে দই-ভিত্তিক সসে সিদ্ধ করে কোমল মটনের টুকরো দিয়ে তৈরি করা হয়। এই ডিশটি নান বা ভাপানো ভাতের সাথে পুরোপুরি মিলিত হয়, এটি আপনার বকরি ঈদ উদযাপনের জন্য অপরিহার্য করে তোলে।
We’re now on Telegram- Click to join
৩. মটন রোগান জোশ
কাশ্মীরি রন্ধনপ্রণালী থেকে উদ্ভূত, মটন রোগান জোশ হল একটি প্রাণবন্ত লাল তরকারি যা কাশ্মীরি মরিচ, মৌরি বীজ এবং অন্যান্য ঐতিহ্যবাহী মশলা দিয়ে স্বাদযুক্ত একটি সসে রান্না করা কোমল মটন দিয়ে তৈরি। এটির স্বতন্ত্র রঙ এবং দৃঢ় গন্ধ এটিকে একটি উৎসব প্রিয় করে তোলে।
৪. মটন শিক কাবাব
যারা গ্রিল করা সুস্বাদু খাবার উপভোগ করেন তাদের জন্য মটন শিক কাবাব একটি আনন্দদায়ক পছন্দ। এই কিমা মটন কাবাবগুলি মশলা দিয়ে লম্বা আকারে তৈরি করা হয় এবং নিখুঁতভাবে গ্রিল করা হয়। এটি পুদিনা চাটনি এবং কাটা পেঁয়াজ দিয়ে পরিবেশন করুন।
Read More- ঘরেই তৈরি করুন বোনলেস চিলি চিকেন রেসিপি
৫. মটন পায়া
মটন পায়া, একটি মশলাদার এবং পুষ্টিকর খাবার। এই ডিশটি ঐতিহ্যগতভাবে নান বা ভাতের সাথে উপভোগ করা হয় এবং এই রেসিপিটি উৎসব ঋতুতে সেরা।
এইরকম আরও রেসিপি সংক্রান্ত প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
