Kalta Paturi Made In Ganesh Mustard Oil: কাতলা মাছের নতুন কিছু রেসিপি বানাতে চান? bong_eatnlove-এর এই স্পেশাল রেসিপিটি ট্রাই করতে পারেন
bong_eatnlove অত্যন্ত যত্ন সহকারে বানিয়েছেন কুমড়ো পাতায় কাতলা পাতুরি। এই সম্পূর্ণ রেসিপিটি এই প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, দেখে নিন -
Kalta Paturi Made In Ganesh Mustard Oil: bong_eatnlove-এর হাতে তৈরি কুমড়ো পাতায় কাতলা পাতুরি আপনিও বাড়িতে বানাতে পারেন
হাইলাইটস:
- গণেশ ব্র্যান্ড অয়েলের নতুন প্রজেক্ট সম্পর্কে বিস্তারিত এখানে জেনে নিন
- bong_eatnlove গণেশ মার্কা সর্ষের তেল দিয়ে বানালেন কুমড়ো পাতায় কাতলা পাতুরি
- সম্পূর্ণ রেসিপিটি জানতে প্রতিবেদনটি পড়তে হবে
Kalta Paturi Made In Ganesh Mustard Oil: গণেশ ব্র্যান্ড অয়েল সম্প্রতি ফুড ইনফ্লুয়েন্সরদের নিয়ে একটি নতুন প্রজেক্ট শুরু করেছে। bong_eatnlove অত্যন্ত যত্ন সহকারে বানিয়েছেন কুমড়ো পাতায় কাতলা পাতুরি। এই সম্পূর্ণ রেসিপিটি এই প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, দেখে নিন –
We’re now on WhatsApp – Click to join
কুমড়ো পাতায় কাতলা পাতুরি তৈরির উপকরণগুলি হল:
• কাতলা মাছ ২ পিস
• কুমড়ো পাতা
• গণেশ মার্কা সর্ষের তেল
• স্বাদ মতো নুন
• লেবুর রস
• সাদা সর্ষে
• কাঁচালঙ্কা
• রোস্টেড টি
• হলুদ গুঁড়ো
We’re now on Telegram – Click to join
View this post on Instagram
কুমড়ো পাতায় কাতলা পাতুরি তৈরির পদ্ধতি:
• প্রথমে মাছের পিসগুলি জলে ভালো করে ধুয়ে লেবুর রস এবং নুন মাখিয়ে কিছুক্ষণ রেখে দিলেন।
• এবার মিক্সারে সাদা সর্ষে, কাঁচালঙ্কা এবং রোস্টেড টি-এর একটি পেস্ট বানিয়ে নিলেন।
• তারপর ওই পেস্টের সাথে হলুদ গুঁড়ো এবং কাঁচা সর্ষের তেল মিশিয়ে নিলেন।
• এরপর কুমড়ো পাতাগুলি ভালো করে ধুয়ে মাছগুলি রেখে উপর দিয়ে সর্ষের পেস্টটি ভালো করে মাখিয়ে দিলেন।
Read more:- চিকেন ভুনা মশলা বাড়িতে বানাতে চান? foodtalesby_sikha-এর এই স্পেশাল রেসিপিটি দেখে নিন
• এবার একটি কাঁচালঙ্কা উপরে রেখে কুমড়ো পাতাটি ভালো করে মুড়ে দিলেন।
• তারপর কড়াইয়ে সর্ষের তেল গরম করে পাতুরিগুলি লাল লাল করে ভেজে নিয়ে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করলেন কুমড়ো পাতায় কাতলা পাতুরি।
এই রকম নিত্য নতুন রেসিপি পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
