Chingri Kosha Made In Ganesh Mustard Oil: পুজোর মেনুতে রাখতে পারেন চিংড়ি কষা, পূজা রায়ের এই স্পেশাল রেসিপিটি ট্রাই করতে পারেন
গণেশ মার্কা সর্ষের তেল দিয়ে পূজা রায় অত্যন্ত যত্ন সহকারে বানালেন সুস্বাদু চিংড়ি কষা। সম্পূর্ণ রেসিপিটি প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, ঝটপট দেখে নিন -
Chingri Kosha Made In Ganesh Mustard Oil: পূজা রায়ের হাতের তৈরি এই সুস্বাদু চিংড়ি কষা রেঁধে দেখুন, দুর্দান্ত খেতে লাগবে
হাইলাইটস:
- গণেশ ব্র্যান্ড অয়েলের নতুন প্রজেক্ট সম্পর্কে বিস্তারিত জেনে নিন
- পূজা রায় গণেশ মার্কা সর্ষের তেল দিয়ে আজ বানালেন সুস্বাদু চিংড়ি কষা
- সম্পূর্ণ রেসিপিটি জানতে প্রতিবেদনটি পড়তে হবে
Chingri Kosha Made In Ganesh Mustard Oil: গণেশ ব্র্যান্ড অয়েল সম্প্রতি সোশ্যাল মিডিয়া ইনফ্লুয়েন্সরদের নিয়ে একটি নতুন যাত্রা শুরু করেছে। গণেশ মার্কা সর্ষের তেল দিয়ে পূজা রায় অত্যন্ত যত্ন সহকারে বানালেন সুস্বাদু চিংড়ি কষা। সম্পূর্ণ রেসিপিটি প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, ঝটপট দেখে নিন –
We’re now on WhatsApp – Click to join
চিংড়ি কষা তৈরির উপকরণগুলি হল:
• চিংড়ি মাছ
• হলুদ গুঁড়ো
• লঙ্কা গুঁড়ো
• জিরে গুঁড়ো
• স্বাদ মতো নুন
• গণেশ মার্কা সর্ষের তেল
• আদা
• কাঁচালঙ্কা
• পেঁয়াজ
• টমেটো
• গোটা জিরে
• শুকনো লঙ্কা
• এলাচ
• ধনেপাতা কুচি
We’re now on Telegram – Click to join
View this post on Instagram
চিংড়ি কষা তৈরির পদ্ধতি:
• প্রথমে চিংড়ি মাছগুলি ভালো করে ধুয়ে নুন, হলুদ গুঁড়ো এবং লঙ্কা গুঁড়ো মাখিয়ে কিছুক্ষণ রেখে দিলেন।
• তারপর মিক্সারে আদা, পেঁয়াজ, টমেটো ও কাঁচালঙ্কা একসঙ্গে পেস্ট করে নিলেন।
• এরপর কড়াইয়ে গণেশ মার্কা সর্ষের তেল গরম করে চিংড়ি মাছগুলি ভেজে নিলেন।
• এবার ওই তেলেই গোটা জিরে, এলাচ এবং শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিলেন।
• তারপর তাতে আগে থেকে পেস্ট করে রাখা মশলাটি দিয়ে দিলেন।
• এরপর স্বাদ মতো নুন, হলুদ গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো, জিরে গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মশলাটি কষিয়ে নিলেন।
Read more:- সন্ধ্যের জলখাবারে এই বিহারি রেসিপিটি বানান, কি ভাবে বানাবেন, জেনে নিন
• এবার মশলা কষানোর পর ভেজে রাখা মাছগুলি দিয়ে দিলেন।
• সবশেষে মশলাটি মাছের সাথে মিশে গেলে উপর থেকে ধনেপাতা কুচি এবং চেরা কাঁচালঙ্কা ছড়িয়ে দিলেই রেডি সুস্বাদু চিংড়ি কষা।
এই রকম নিত্য নতুন রেসিপি পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
