Chicken With Pounded Rice: অসমের বিখ্যাত চিকেন রেসিপি বানান বাড়িতে, foodie_engineer_lady এর এই রেসিপিটি ট্রাই করতে পারেন
foodie_engineer_lady অত্যন্ত যত্ন সহকারে বানালেন এই সুস্বাদু চিকেনের রেসিপিটি। সম্পূর্ণ রেসিপিটি প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, ঝটপট দেখে নিন -
Chicken With Pounded Rice: foodie_engineer_lady এর হাতের তৈরি এই সুস্বাদু চিকেনের রেসিপিটি একবার রেঁধে দেখুন
হাইলাইটস:
- গণেশ ব্র্যান্ড অয়েলের নতুন প্রজেক্ট সম্পর্কে বিস্তারিত জেনে নিন
- foodie_engineer_lady গণেশ মার্কা সর্ষের তেল দিয়ে আজ বানালেন অসমের বিখ্যাত একটি চিকেনের রেসিপি
- সম্পূর্ণ রেসিপিটি জানতে প্রতিবেদনটি পড়তে হবে
Chicken With Pounded Rice: গণেশ ব্র্যান্ড অয়েল সম্প্রতি সোশ্যাল মিডিয়া ইনফ্লুয়েন্সরদের নিয়ে একটি নতুন যাত্রা শুরু করেছে। foodie_engineer_lady অত্যন্ত যত্ন সহকারে বানালেন এই সুস্বাদু চিকেনের রেসিপিটি। সম্পূর্ণ রেসিপিটি প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, ঝটপট দেখে নিন –
We’re now on WhatsApp – Click to join
এই সুস্বাদু চিকেনের রেসিপিটি তৈরির উপকরণগুলি হল:
• চিকেন
• চালের গুঁড়ো
• আদা-রসুন পেস্ট
• আলু কুচি
• পেঁয়াজ কুচি
• টমেটো কুচি
• গণেশ মার্কা সর্ষের তেল
• স্বাদ মতো নুন
• হলুদ গুঁড়ো
• চিকেন মশলা
কি ভাবে রান্নাটি করবেন, জেনে নিন –
View this post on Instagram
We’re now on Telegram – Click to join
• প্রথমে শুকনো খোলায় চালের গুঁড়ো ড্রাই রোস্ট করে নিলেন।
• এবার গ্যাসে একটি প্যান বসিয়ে গণেশ সর্ষের তেল গরম করে নিলেন।
• তারপর তাতে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে দিলেন এবং ভালো করে ভেজে দিয়ে দিলেন আদা-রসুন পেস্ট।
• এরপর স্বাদ মতো নুন এবং হলুদ গুঁড়ো গুঁড়ো দিয়ে দিলেন।
• এবার মশলাটি ভালো করে কষার পর চিকেনগুলি দিয়ে দিলেন।
• তারপর চিকেন ভালো করে রান্না করে দিয়ে দিলেন চিকেন মশলা।
• এরপর চিকেন হালকা সেদ্ধ হওয়ার পর কেটে রাখা আলু এবং টমেটো দিয়ে দিলেন।
• তারপর ভালো করে সবকিছু মিশিয়ে রান্নাটি ঢাকা দিয়ে দিলেন।
• এবার গ্রেভির জন্য গরম জল যোগ করে আবারও ঢাকা দিয়ে দিলেন।
Read more:- নিরামিষের দিনে বানাতে পারেন বাঙালির অল টাইম ফেভারিট আলু পোস্ত, পূজা রায়ের এই রেসিপিটি ট্রাই করতে পারেন
• তারপর ড্রাই রোস্ট করে রাখা চালের গুঁড়ো দিয়ে দিলেন।
• এরপর ভালো করে রান্না করে আরও কিছুটা জল দিয়ে ফুটিয়ে নেওয়ার পর তৈরি হয়ে গেল সুস্বাদু এই চিকেনের রেসিপিটি।
এই রকম নিত্য নতুন রেসিপি পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
