Chicken Bhuna Masala Made In Ganesh Mustard Oil: চিকেন ভুনা মশলা বাড়িতে বানাতে চান? foodtalesby_sikha-এর এই স্পেশাল রেসিপিটি দেখে নিন
foodtalesby_sikha অত্যন্ত যত্ন সহকারে বানিয়েছেন চিকেন ভুনা মশলা। এই সম্পূর্ণ রেসিপিটি এই প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, দেখে নিন -
Chicken Bhuna Masala Made In Ganesh Mustard Oil: foodtalesby_sikha-এর হাতে তৈরি চিকেন ভুনা মশলা আপনিও বাড়িতে বানাতে পারবেন
হাইলাইটস:
- গণেশ ব্র্যান্ড অয়েলের নতুন প্রজেক্ট সম্পর্কে বিস্তারিত এখানে জেনে নিন
- foodtalesby_sikha গণেশ মার্কা সর্ষের তেল দিয়ে বানালেন চিকেন ভুনা মশালা
- সম্পূর্ণ রেসিপিটি জানতে প্রতিবেদনটি পড়তে হবে
Chicken Bhuna Masala Made In Ganesh Mustard Oil: গণেশ ব্র্যান্ড অয়েল সম্প্রতি ফুড ইনফ্লুয়েন্সরদের নিয়ে একটি নতুন প্রজেক্ট শুরু করেছে। foodtalesby_sikha অত্যন্ত যত্ন সহকারে বানিয়েছেন চিকেন ভুনা মশলা। এই সম্পূর্ণ রেসিপিটি এই প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, দেখে নিন –
We’re now on WhatsApp – Click to join
চিকেন ভুনা মশলা তৈরির উপকরণগুলি হল:
• চিকেন ১ কেজি
• পেঁয়াজ কুচি
• টমেটো কুচি
• আদা-রসুন বাটা
• হলুদ গুঁড়ো
• জিরে গুঁড়ো
• ধনে গুঁড়ো
• লঙ্কা গুঁড়ো
• টক দই
• স্বাদ মতো নুন
• গোলমরিচ গুঁড়ো
• গণেশ মার্কা সরিষার তেল
• গোটা জিরে
• শুকনো লঙ্কা
• গোটা গরমমশলা
• চাট মশলা
• গরম মশলা গুঁড়ো
• ধনেপাতা
We’re now on Telegram – Click to join
View this post on Instagram
চিকেন ভুনা মশলা তৈরির পদ্ধতি:
• প্রথমে চিকেন ভালো করে ধুয়ে তার সঙ্গে টক দই, লঙ্কা গুঁড়ো, স্বাদ মতো নুন, গোলমরিচ গুঁড়ো এবং আটা-রসুন বাটা ভালো করে মাখিয়ে ২ ঘন্টা ম্যারিনেটের জন্য আলাদা রেখে দিলেন।
• তারপর গ্যাসে একটি প্যান বসিয়েতাতে গণেশ সর্ষের তেল গরম করে, গোটা জিরে, শুকনো লঙ্কা এবং গোটা গরমমশলা ফোড়ন দিলেন।
• এবার ফোড়ন থেকে সুগন্ধ বেরোলে মিহি করে কেটে রাখা পেঁয়াজ দিলেন এবং ভালো করে ভেজে নিলেন।
• এরপর তাতে টমেটো কুচি যোগ করলেন এবং একে একে হলুদ গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো এবং জিরে গুঁড়ো দিয়ে দিলেন।
• তারপর মশলাটি ভালো করে কষিয়ে নিয়ে ম্যারিনেট করা চিকেনগুলি দিয়ে দিলেন।
Read more:- গণেশ মার্কা সর্ষের তেল দিয়ে কৃষ্ণা দেবী বানালেন চিকেন ডাক বাংলো, দেখে নিন সম্পূর্ণ রেসিপি
• এবার কিছুক্ষণ রান্না করার পর তাতে দিয়ে দিলেন চাট মশলা।
• তারপর ভালো করে নাড়াচাড়া করে কিছুক্ষণ রান্নাটি ঢেকে দিলেন।
• এবার চিকেন সেদ্ধ হয়ে এলে উপর থেকে গরমমশলা গুঁড়ো এবং তাজা ধনেপাতা ছড়িয়ে দিয়ে পোলাওয়ের সাথে পরিবেশন করলেন চিকেন ভুনা মশলা।
এই রকম নিত্য নতুন রেসিপি পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
