Cauliflower Pakora Recipe: সন্ধ্যের স্ন্যাক্সে বানিয়ে ফেলুন ক্রিস্পি ফুলকপির পকোড়া, nisha₋kitchen9 এর এই রেসিপিটি দেখে নিন

Cauliflower Pakora Recipe: এই ক্রিস্পি ফুলকপির পকোড়াটি চা’য়ের সাথে পরিবেশন করতে পারেন

হাইলাইটস: 

• গণেশ ব্র্যান্ড অয়েলের নতুন প্রজেক্ট সম্পর্কে বিস্তারিত জেনে নিন
• গণেশ মার্কা সর্ষের তেল দিয়ে উত্তরপ্রদেশের বিখ্যাত ইনফ্লুয়েন্সর nisha₋kitchen9 বানালেন ক্রিস্পি ফুলকপির পকোড়া
• সম্পূর্ণ রেসিপিটি জানতে এই প্রতিবেদনটি আপনাকে পড়তে হবে

Cauliflower Pakora Recipe: গণেশ ব্র্যান্ড অয়েল (Ganesh Brand Oil) সম্প্রতি সোশ্যাল মিডিয়া ইনফ্লুয়েন্সরদের নিয়ে একটি নতুন প্রজেক্ট শুরু করেছে। গণেশ মার্কা কাচ্চি ঘানি সর্ষের তেল দিয়ে উত্তরপ্রদেশের বিখ্যাত ইনফ্লুয়েন্সর nisha₋kitchen9 বানালেন অত্যন্ত যত্ন সহকারে আজ বানালেন ক্রিস্পি ফুলকপির পকোড়া। এটি সন্ধ্যার স্ন্যাক্সের জন্য পারফেক্ট। সম্পূর্ণ রেসিপিটি প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, ঝটপট দেখে নিন –

We’re now on WhatsApp – Click to join

ক্রিস্পি ফুলকপির পকোড়া তৈরির উপকরণগুলি হল:

• ফুলকপি (কুচি করে কাটা)

• গণেশ মার্কা সর্ষের তেল

• বেসন

• চালের গুঁড়ো

• স্বাদ মতো নুন

• হলুদ গুঁড়ো

• জিরে গুঁড়ো

• ধনে গুঁড়ো

• লঙ্কা গুঁড়ো

• গোলমরিচ গুঁড়ো

• আমচুর পাউডার

 

View this post on Instagram

 

ক্রিস্পি ফুলকপির পকোড়া তৈরির পদ্ধতি:

• প্রথমে কড়াইয়ে বেশি খানিকটা গণেশ মার্কা সর্ষের তেল গরম করে ফুলকপি ভালো করে ভেজে নিলেন।

• তারপর স্বাদ মতো নুন দিয়ে আরও একটু ভেজে ফুলকপি ভাজাগুলি তুলে নিলেন।

• এরপর একটি পাত্রে বেসন, চালের গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো, জিরে গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো, গোলমরিচ গুঁড়ো, আমচুর পাউডার, স্বাদ মতো নুন এবং পরিমান মতো জল দিয়ে ভালো করে একটি ব্যাটার বানিয়ে নিলেন।

• এবার ফুলকপি ভাজার তেলটি গরম করে নিলেন।

Read more:- আসামের এই বিখ্যাত ফিশ রেসিপিটি খুব সহজে বানিয়ে ফেলুন, দেখে নিন সম্পূর্ণ রেসিপি

• তারপর ফুলকপিগুলি একে একে বেসনের ব্যাটারে ডুবিয়ে ডুবো তেলে লাল লাল করে ভেজে নিলেন।

• এরপর সেগুলি তুলে নিয়ে আবারও ওই তেলে দ্বিতীয়বার ভেজে নিতেই তৈরি হয়ে গেল ক্রিস্পি ফুলকপির পকোড়া।

এই রকম নিত্য নতুন রেসিপি পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।