Butter Garlic Egg Recipe: ডিম দিয়ে নতুন স্টাইলের কিছু রান্না করতে চাইছেন? তবে বানিয়ে ফেলুন জিভে জল আনা বাটার গার্লিক এগ
Butter Garlic Egg Recipe: বাটার গার্লিক এগ বাড়িতে বানিয়ে দেখুন, আঙুল চেটে খাবেন পরিবারের সকলে
হাইলাইটস:
- আপনি যদি চটজলদি কোনও রান্না করতে চান, তবে বেছে নিতে পারেন পুষ্টি সমৃদ্ধ ডিমকে
- ডিনার টেবিলের জন্য বানাতে পারেন জিভে জল আনা বাটার গার্লিক এগ
- তবে আর দেরি না করে দেখে নিন সম্পূর্ণ রেসিপিটি
Butter Garlic Egg Recipe: ডিম এমন একটি খাদ্য, যা বাড়ির ছোট থেকে বড় সকলেরই পছন্দের তালিকায় রয়েছে। সবথেকে বড় কথা যেকোনও সময়ে একটি বাড়িতে মজুত থাকে। ডিম সেদ্ধ থেকে শুরু করে ডিমের ওমলেট খাদ্যতালিকায় থাকা চাই-ই। স্বল্প মূল্যের অত্যন্ত পুষ্টি সমৃদ্ধ খাবারও এটি। বিশেষ করে বাঙালি বাড়িতে প্রায় প্রতিদিনই ডিমের একটা পদ রান্না হয়েই থাকে। সকালের ব্রেকফাস্টে বাচ্চাকে টিফিন দেওয়ার সময়ও বেশিরভাগ মা-ই ডিমের উপরেই ভরসা রাখেন। অনেক তো হল ডিমের ঝাল-ঝোল-কষা, এবার বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের বাটার গার্লিক এগ (Butter Garlic Egg)। ঝটপট দেখে নিন সম্পূর্ণ রেসিপি –
We’re now on WhatsApp – Click to join
বাটার গার্লিক এগ তৈরির উপকরণগুলি হল:
• ডিম ৪টি
• মাখন ২০০ গ্রাম
• রসুন কুচি ১/২ চা চামচ
• ময়দা ১/২ কাপ
• দুধ ১/২ কাপ
• চিলি ফ্লেক্স সামান্য
• ধনেপাতা সামান্য
• নুন স্বাদ মতো
We’re now on Telegram – Click to join
বাটার গার্লিক এগ তৈরির পদ্ধতি:
• প্রথমে একটি পাত্রে ডিমগুলি ভেঙে নিন।
• তারপর তার সাথে গোলমরিচের গুঁড়ো এবং স্বাদ মতো নুন দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিন।
• এবার গ্যাসে একটি ফ্রাইং প্যান গরম করুন।
• তারপর তাতে মাখন গরম করে ফেটিয়ে রাখা ডিম দিয়ে দিন।
• এরপর তা হালকা নাড়াচাড়া করে ভেজে টুকরো টুকরো করে নিন।
• এবার সেই ভাজা ডিমগুলী একটি পাত্রে তুলে রেখে দিন।
• তারপর ওই ফ্রাইং প্যানে আরও একটু মাখন দিন।
• এরপর সেই মাখনে রসুন কুচি দিয়ে দিন এবং হালকা ভেজে নিন।
Read more:- এই গরমের দুপুরে হালকা খেতে চাইলে গরম ভাতের সাথে বানিয়ে ফেলুন মজাদার শাহি ডিম ভর্তা
• তারপর তাতে দিন ময়দা এবং দুধ।
• এবার ভালো করে নাড়াচাড়া করার পর দুধ আর ময়দার মিশ্রণ একটু ফুটে এলে ওর মধ্যে দিয়ে দিন চিলি ফ্লেক্স।
• তারপর ভেজে রাখা ডিমগুলি দিয়ে সামান্য ফুটিয়ে নিন।
• সবশেষে নামানোর আগে উপর থেকে ধনেপাতা ছড়িয়ে দিন।
• তারপর ডিনার টেবিলে পরোটা বা রুটির সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন বাটার গার্লিক এগ (Butter Garlic Egg)।
এইরকম নিত্য নতুন রেসিপি পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
