Bread Pakora Recipe: এইভাবে আলু ছাড়াই রুটি পাকোড়া বানাতে পারেন, স্বাদও হবে অসাধারন
Bread Pakora Recipe: জেনে নিন কিভাবে আলু ছাড়া রুটি পাকোড়া বানাবেন, এই পদ্ধতিটি…
হাইলাইটস:
- রুটি পাকোড়া খেতে কার না ভালো লাগে?
- বেশিরভাগ মানুষের জন্য এটি একটি সন্ধ্যার টিফিন।
- কিন্তু, অস্বাস্থ্যকর এই ভয়ে যদি রুটি পাকোড়া না খান তাহলে এ বিষয়ে জেনে নিন।
Bread Pakora Recipe: রুটি পাকোড়া খেতে কার না ভালো লাগে? বেশিরভাগ মানুষের জন্য এটি একটি সন্ধ্যার টিফিন। কিন্তু, অস্বাস্থ্যকর এই ভয়ে যদি রুটি পাকোড়া না খান তাহলে এ বিষয়ে জেনে নিন। আপনাকে যা করতে হবে তা হল রুটি পাকোড়া থেকে আলুর স্টাফিং বের করে নিন। পরিবর্তে, আপনার এটি স্বাস্থ্যকর কিছু দিয়ে পূরণ করা উচিত যা স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। মনে রাখবেন যে আপনাকে যা করতে হবে তা হল উচ্চ ফাইবার, প্রোটিন এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ জিনিস দিয়ে স্টাফ করা এবং তারপর এটি খাওয়া।
We’re now on Whatsapp – Click to join
কিভাবে আলু ছাড়া রুটি পাকোড়া বানাবেন:
১. সবজি দিয়ে রুটি পাকোড়া তৈরি করুন:
সবজি স্টাফিং দিয়ে রুটি পাকোড়া বানাতে প্রথমে সব সবজি সেদ্ধ করে তারপর ম্যাশ করে নিন। এতে কালো মরিচ, লাল মরিচ, ধনে, হলুদ এবং জিরা গুঁড়ো দিন। উপরে পেঁয়াজ, কাঁচা মরিচ, মটর এবং তারপর ধনে পাতা দিন। সবকিছু ভালো করে মিশিয়ে রুটির মাঝখানে ভরে তারপর বেসন মাখিয়ে ভাজুন।
২. ডিমের রুটি পাকোড়া:
আপনি ডিম স্টাফিং দিয়ে রুটি পাকোড়াও বানাতে পারেন। আপনাকে যা করতে হবে তা হল ডিম ভেঙ্গে, স্ক্র্যাম্বল করা ডিম তৈরি করে রুটির মাঝখানে ভরে দিন। উপরে কিছু সবজি যোগ করুন এবং তারপর বেসন দিয়ে মুড়িয়ে ভাজুন। এটি উচ্চ শক্তি প্রদানকারী রুটি পাকোড়া যা আপনার স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী।
৩. পনির রুটি পাকোড়া:
পনির রুটি পাকোড়া তৈরি করতে, আপনাকে পনির ভেঙ্গে তাতে পেঁয়াজ, কাঁচা মরিচ এবং ধনে পাতা মেশান। তারপর এতে কালো লবণ, কালো মরিচ, জিরা গুঁড়া এবং তারপরে অন্যান্য মশলা দিন। এবার রুটির মাঝখানে ঢেলে দিন। তারপর তাতে বেসন লাগিয়ে ভেজে নিন। এখন এই পাউরুটি পাকোড়া সবুজ বা লাল চাটনির সাথে খেতে পারেন।
এইরকম রেসিপি সম্পর্কিত প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে থাকুন।
