Aloo Dum Recipe: গরম গরম লুচি আর আলুর দম খেতে চান? চটজলদি বানিয়ে ফেলুন, রইল বাঙালি স্টাইল আলুর দম
গণেশ মার্কা কাচ্চি ঘানি সর্ষের তেল দিয়ে উত্তরপ্রদেশের বিখ্যাত ইনফ্লুয়েন্সার mridulsaraswat₋123 আজ অত্যন্ত যত্ন সহকারে বানালেন আলুর দম। এটি ব্রেকফাস্ট এবং ডিনারে লুচির সাথে বানাতে পারেন।
Aloo Dum Recipe: গরম গরম লুচির সাথে দারুণ লাগবে আলুর দম, দেখে নিন রেসিপি
হাইলাইটস:
- গণেশ ব্র্যান্ড অয়েলের নতুন প্রজেক্ট সম্পর্কে এখানে বিস্তারিত আলোচনা করা হল
- গণেশ মার্কা সর্ষের তেল দিয়ে উত্তরপ্রদেশের বিখ্যাত ইনফ্লুয়েন্সার mridulsaraswat₋123 বানালেন আলুর দম
- সম্পূর্ণ রেসিপিটি জানতে অবশ্যই আপনাকে এই প্রতিবেদনটি পড়তে হবে
Aloo Dum Recipe: সম্প্রতি গণেশ ব্র্যান্ড অয়েল (Ganesh Brand Oil) সোশ্যাল মিডিয়া ইনফ্লুয়েন্সারদের নিয়ে একটি নতুন প্রজেক্ট শুরু করেছে। গণেশ মার্কা কাচ্চি ঘানি সর্ষের তেল দিয়ে উত্তরপ্রদেশের বিখ্যাত ইনফ্লুয়েন্সার mridulsaraswat₋123 আজ অত্যন্ত যত্ন সহকারে বানালেন আলুর দম। এটি ব্রেকফাস্ট এবং ডিনারে লুচির সাথে বানাতে পারেন। সম্পূর্ণ রেসিপিটি প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, ঝটপট দেখে নিন –
We’re now on WhatsApp – Click to join
আলুর দম তৈরির উপকরণগুলি হল:
• আলু সেদ্ধ
• গণেশ মার্কা সর্ষের তেল
• গোটা জিরে
• গোটা ধনে
• শুকনো লঙ্কা
• লঙ্কা গুঁড়ো
• হলুদ গুঁড়ো
• টমেটো (পেস্ট করা)
• কসুরি মেথি
• ধনেপাতা কুচি
• স্বাদ মতো নুন
আলুর দম তৈরির পদ্ধতি:
• প্রথমে কড়াইয়ে গণেশ মার্কা সর্ষের তেল গরম করে সেদ্ধ করে রাখা আলুগুলি লাল লাল করে ভেজে তুলে নিলেন।
• তারপর ওই তেলেই গোটা জিরে, গোটা ধনে, শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিলেন।
• এরপর মিক্সারে টমেটো পেস্ট তৈরি করে কড়াইয়ে ঢেলে দিলেন।
• এবার কিছুক্ষণ রান্না করে একে একে হলুদ গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো, স্বাদ মতো নুন এবং কসুরি মেথি যোগ করলেন।
Read more:- গরম গরম সিঙ্গারা খেতে চান? চটজলদি বানিয়ে ফেলুন, রইল সহজ রেসিপি
• তারপর মশলাটি ভালো করে কষিয়ে ভেজে রাখা আলুগুলি দিয়ে দিলেন।
• এরপর পরিমান মতো জল এবং ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে ভালো করে রান্না করে নিতেই তৈরি হয়ে গেল আলুর দম।
এই রকম নিত্য নতুন রেসিপি পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
