Broccoli Benefits: ফুলকপির মতো দেখতে এই সবজিটি হল প্রোটিনের ভান্ডার, এই সবজি খেলে মিলবে প্রচুর শক্তি
প্রোটিন সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। অনেকে ডিম থেকে তাদের প্রোটিনের চাহিদা পূরণ করে, তবে প্রতিদিন এমন কিছু সবজি খাওয়া হয় যাতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন পাওয়া যায়।
Broccoli Benefits: ব্রকোলি খেলে কি কি উপকার পাওয়া যায়? জেনে নিন আজকের প্রতিবেদনে
হাইলাইটস:
- ফুলকপির মতো দেখতে ব্রকোলি খুবই উপকারী
- এই সবজিতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন পাওয়া যায়
- নিরামিষাশীদের জন্য, ব্রকোলি ডিমের সমান প্রোটিন সরবরাহ করে
Broccoli Benefits: নিরামিষাশীরা এই সবজি গ্রহণ করে তাদের শরীরে প্রোটিনের চাহিদা পূরণ করতে পারে। আসুন জেনে নিই কেন ব্রকোলিকে এত উপকারী মনে করা হয় (Broccoli Benefits)…
We’re now on WhatsApp – Click to join
প্রোটিন সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। অনেকে ডিম থেকে তাদের প্রোটিনের চাহিদা পূরণ করে, তবে প্রতিদিন এমন কিছু সবজি খাওয়া হয় যাতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন পাওয়া যায়। তেমনই একটি সবজি হল ব্রকোলি, যা দেখতে ফুলকপির মতো হলেও প্রোটিনের দিক থেকে ডিমের চেয়ে কম নয়।
ইউএসডিএ অনুসারে, একটি ডিম খেলে শরীর প্রায় ৬ গ্রাম প্রোটিন পায়, যেখানে ১০০ গ্রাম ব্রকোলি প্রায় ৩ গ্রাম প্রোটিন সরবরাহ করে। এর মানে ব্রকোলি প্রোটিনের একটি ভালো উৎস। যারা ডিম খান না তাদের জন্য এটি একটি ভালো বিকল্প।
ব্রকোলিতে ডিমের চেয়ে কম ক্যালরি থাকে। এতে রয়েছে ২.৬ গ্রাম ডায়েটারি ফাইবার, যা ওজন কমাতে সহায়ক। এটি খেলে ওজন কমে এবং স্থূলতাও বাড়ে না।
We’re now on Telegram – Click to join
ব্রকোলি এক ধরনের ক্রুসিফেরাস সবজি, যাতে অনেক ধরনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পাওয়া যায়। এই সমস্ত কাজ ক্যান্সার সৃষ্টিকারী কোষগুলিকে ক্ষতিগ্রস্ত হওয়া থেকে রোধ করতে। এতে ক্যান্সারের ঝুঁকি কমে।
ক্যালসিয়াম এবং কোলাজেন হাড় মজবুত করতে সাহায্য করে। আর এই উভয়ই ব্রকোলিতে পাওয়া যায়। এছাড়াও এই সবজিতে ভিটামিন K পাওয়া যায়। যা নিয়মিত সেবন করলে অস্টিওপোরোসিস প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।
Read more:- হিমেল দিনে কি রোজ ব্রকোলি খাচ্ছেন? নিজের অজান্তেই বিপদ ডেকে আনছেন না তো!
ব্রকোলিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন C, যা একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে কাজ করে। এটি সেবন করলে শীতের মরসুমে অনেক ধরনের সমস্যা এড়ানো যায় এবং রোগব্যাধি দূরে থাকে।
স্বাস্থ্য সংক্রান্ত আরও প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
