Benefits Of Ghee Tea: আপনি কি ঘি কফি পান করেন? তাহলে এখনি বন্ধ করে ঘি চা ট্রাই করুন, রেসিপি নিচে দেওয়া হল
Benefits Of Ghee Tea: ঘিতে প্রচুর স্বাস্থ্যকর চর্বি, ভিটামিন এবং অন্যান্য উপকারী যৌগ রয়েছে; একই সময়ে, চায়ে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অন্যান্য স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে
হাইলাইটস:
- ঘি চা হল ঐতিহ্যবাহী চা, সাধারণত কালো বা ভেষজ উপাদানের সাথে ঘির মিশ্রণ
- ঘি ক্যালোরি এবং চর্বিতে খুব ঘন, তাই এটি পরিমিতভাবে উপভোগ করুন
- যেহেতু ঘি পরিষ্কার করা মাখন, তাই নিশ্চিত করুন যে আপনার দুগ্ধজাত খাবারে অ্যালার্জি নেই
Benefits Of Ghee Tea: ওজন কমানোর জন্য ঘি কফির ব্যাপক জনপ্রিয়তার পরে, ঘি চা-এর একটা মুহূর্ত আছে বলে মনে হচ্ছে — অন্তত ইন্টারনেটে। অন্ত্রের স্বাস্থ্য, পিরিয়ড ত্রাণ এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের জন্য সুপারফুড হিসাবে বিবেচিত হচ্ছে, অনেক সোশ্যাল মিডিয়া পোস্ট চায়ে ঘি যোগ করার পরামর্শ দেয়।
এটিকে একধাপ এগিয়ে নিয়ে, ডায়েটিশিয়ান শিল্পা অরোরা এমনকি এই চা তৈরির একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন। দুধ ছাড়া সেদ্ধ চায়ে A2 ঘি যোগ করুন। এটি একটি পুরানো আয়ুর্বেদিক রেসিপি,” অরোরা পরামর্শ দিয়েছেন। এমনকি ইউটিউবার সিমি গোরায়া তার এই চায়ের সংস্করণটি শেয়ার করেছেন, যা তিনি বলেছিলেন যে পিরিয়ড ক্র্যাম্প প্রতিরোধে সহায়তা করে:
জোয়ান: ১ বা ১/২ চামচ
দুধ
চিনি (ঐচ্ছিক)
পান করার আগে ১/৪ চা চামচ ঘি।
ঘি চা কি কার্যকর?
ঘি চা হল ঐতিহ্যবাহী চা, সাধারণত কালো বা ভেষজ উপাদানের সাথে ঘির মিশ্রণ। “এক কাপ চায়ে এক চামচ ঘি যোগ করা হয়, এটি একটি ক্রিমি সমৃদ্ধি দেয়। ঘিতে প্রচুর পরিমাণে স্বাস্থ্যকর চর্বি, ভিটামিন এবং অন্যান্য উপকারী যৌগ রয়েছে; একই সময়ে, চায়ে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অন্যান্য স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। এই সংমিশ্রণটি একটি প্রশান্তিদায়ক পানীয় সরবরাহ করার জন্য ঘোষণা করা হয়েছে যা সম্ভবত হজমের স্বাস্থ্য এবং সামগ্রিক সুস্থতার প্রচার করতে পারে,” বলেছেন ডাঃ রোহিনী পাতিল, এমবিবিএস এবং পুষ্টিবিদ, প্রতিষ্ঠাতা, নিউট্রাসি লাইফস্টাইল।
We’re now on WhatsApp – Click to join
নিজে থেকে, ঘি কোনো হাইড্রেটিং মেকানিজম অফার করে না, ডাঃ পাটিল বলেন। যাইহোক, যখন এটি চায়ে যোগ করা হয়, বিশেষ করে ভেষজ জাতগুলি যা ঐতিহ্যগতভাবে হালকা রেচক প্রভাবের জন্য পরিচিত, এটি কোষ্ঠকাঠিন্য এড়ানোর জন্য গুরুত্বপূর্ণ তৎপর্যের সামগ্রিক তরল গ্রহণকে বাড়িয়ে তুলতে সাহায্য করতে পারে, ডঃ পাটিল যোগ করেছেন।
ডাঃ পাটিলের মতে, আরেকটি কারণ হল যে ঘি, বুটিরেট সমৃদ্ধ — একটি শর্ট-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড — অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য সাহায্য করে। “Butyrate অন্ত্রের আস্তরণের স্বাস্থ্য রক্ষা করতে সাহায্য করে এবং প্রদাহ কমাতে সাহায্য করতে পারে সেইসাথে অন্ত্রের চলাচলের নিয়মিততাকে উন্নীত করতে পারে,” বলেছেন ডাঃ পাটিল।
Read more – প্রতিদিন দুধ চা পান করছেন? এটির ফলে আপনার স্বাস্থ্যের কি ক্ষতি হতে পারে জানুন
ঘি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি যৌগগুলির সাথে প্যাক করা হয় যা মাসিকের ক্র্যাম্পিংয়ের তীব্রতা কমাতে সাহায্য করতে পারে। “সম্ভবত প্রদাহ কমিয়ে, ঘি চা, তাই, মাসিক চক্র সম্পর্কিত ব্যথা থেকে মুক্তি দিতে পারে,” ডাঃ পাটিল বলেছেন।
যদিও ঘি চা সম্ভাব্য সুবিধা দিতে পারে, সেখানে কয়েকটি বিষয় বিবেচনা করা উচিত:
সংযম: ঘি ক্যালোরি এবং চর্বিতে খুব ঘন, তাই এটি পরিমিতভাবে উপভোগ করুন এবং অতিরিক্ত অতিরিক্ত ক্যালোরি এড়িয়ে চলুন।
অ্যালার্জি এবং সংবেদনশীলতা: যেহেতু ঘি পরিষ্কার করা মাখন, তাই নিশ্চিত করুন যে আপনার দুগ্ধজাত খাবারে অ্যালার্জি নেই। আপনি যদি সংবেদনশীল হন, তাহলে ঘি চা খাওয়ার আগে একজন স্বাস্থ্য পেশাদারের সাথে পরামর্শ করতে ভুলবেন না।
We’re now on Telegram – Click to join
একজন পেশাদারের সাথে পরামর্শ করুন: যদি আপনার দীর্ঘস্থায়ী কোষ্ঠকাঠিন্য বা দুর্বল মাসিক ক্র্যাম্প থাকে, তাহলে একজন স্বাস্থ্যসেবা বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। ঘি চা আপনাকে অবশ্যই সহায়তা করবে, তবে চিকিৎসা এবং পেশাদার পরামর্শের প্রতিস্থাপন হিসাবে নয়, ডাঃ পাটিল জোর দিয়েছিলেন।
এইরকম স্বাস্থ্যকর খাদ্য বিষয়ক প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
