Healthy Eating Habits: স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস গড়ে তোলার জন্য স্কুল ছাত্র-ছাত্রীদের জন্য খাদ্যতালিকা পরিবর্তনের গুরুত্ব সম্পর্কে জানুন
Healthy Eating Habits: আবিষ্কার করুন কিভাবে মিহি শস্যের পরিবর্তে পুরো শস্য এবং চর্বিহীন প্রোটিনযুক্ত প্রক্রিয়াজাত মাংস দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্য সুবিধার দিকে নিয়ে যেতে পারে
হাইলাইটস:
- আপনার সন্তানের জন্য সহজ পুষ্টিকর খাবারের অদলবদল
- একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারার জন্য সচেতন খাদ্য পছন্দ করুন
- নীচে কিছু পুষ্টিকর খাবারের অদলবদল রয়েছে যা আপনার স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসকে উন্নীত করতে পারে
Healthy Eating Habits: শৈশব এবং বয়ঃসন্ধিকালে গঠিত খাদ্যতালিকাগত ধরণগুলি সমস্ত দিককে অন্তর্ভুক্ত করে।
সাশ্রয়ী মূল্যের অতি-প্রক্রিয়াজাত খাবারের আবির্ভাব দরিদ্র খাদ্যাভ্যাস গ্রহণকে স্থায়ী করেছে।
We’re now on WhatsApp- Click to join
তাই, অভিভাবক এবং যত্নশীলদের জন্য উপযুক্ত খাবারের পছন্দ করা অত্যাবশ্যক, বিশেষ করে স্কুলের বাচ্চাদের জন্য অল্প বয়সে শুধুমাত্র সঠিক পুষ্টি নিশ্চিত করাই নয়, পাশাপাশি খাবারের জ্ঞান এবং শিশুদের মধ্যে আন্তরিক, ভালো এবং তথ্যপূর্ণ পছন্দ করার ক্ষমতাও নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ।
নীচে কিছু পুষ্টিকর খাবারের অদলবদল রয়েছে যা আপনার স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসকে উন্নীত করতে পারে:
মিহি আটা এবং সাদা রুটির পরিবর্তে পুরো শস্য যেমন পুরো গমের আটা, বাজরা, ওটমিল, ভুট্টা যা শুধুমাত্র স্কুল ছাত্র-ছাত্রীদের মধ্যে ফাইবারের পরিমাণ বাড়াতে সাহায্য করে না, গবেষণাগুলিও ইঙ্গিত দেয় যে পুরো শস্য টাইপ ২ ডায়াবেটিস, কার্ডিওভাসকুলার রোগের প্রকোপ উল্লেখযোগ্যভাবে কমাতে পারে। এবং বয়সের সাথে সাথে কিছু ক্যান্সার।
চিনিযুক্ত স্ন্যাকস, ক্যান্ডি, তাজা ফলের সাথে পানীয়, এবং ফলের ক্যান্ডি এবং স্বাস্থ্যকর পানীয় যেমন স্মুদি, তাজা চুনের সোডা, লস্যি চাচ, মিল্কশেক ইত্যাদি হাইড্রেশন এবং মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট গ্রহণকে উৎসাহিত করে।
পুষ্টিকর স্কুল ফাউন্ডেশনের পরামর্শদাতা অদিতি মেহরোত্রার মতে, “বাড়িতে বেকড স্ন্যাকস যেমন বেকড পটেটো, মিষ্টি আলু বা কলার চিপস বা ওয়েজ, পপকর্ন, ফক্স নাট, ভেল পুরি ইত্যাদি স্বাস্থ্যকর অদলবদল করে যা সোডিয়াম এবং চিনির পরিমাণ ব্যাপকভাবে কমাতে পারে, পাশাপাশি মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট (ভিটামিন এবং খনিজ) গ্রহণের পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করে।”
We’re now on Telegram- Click to join
চর্বিহীন প্রোটিনের সাথে যেমন ভাজা মুরগির স্তন, শক্ত-সিদ্ধ ডিম, বা ছোলা বা মসুর ডালের মতো লেবুগুলি বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য প্রোটিন গ্রহণকে যথেষ্ট পরিমাণে বাড়াতে পারে, একই সাথে প্রক্রিয়াজাত খাবারে উচ্চ পরিমাণে সোডিয়াম এবং সংরক্ষণকারীগুলিকে বাদ দেয়।
প্রক্রিয়াজাত চিজ বা স্বাদযুক্ত দুধের বিকল্প হিসাবে দুগ্ধজাত খাবার অন্তর্ভুক্ত করা অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টগুলির পাশাপাশি ক্যালসিয়াম এবং প্রোটিনের একটি দুর্দান্ত উৎস।
Read More- এমন ৫টি খাবারের নাম জেনে নিন যা শরীরে ডোপামিন উৎপাদন বাড়ায় এবং মেজাজ উন্নত করতে সাহায্য করে
স্কুলের বাচ্চাদের স্বাস্থ্যকর খাবার খেতে উৎসাহিত করার জন্য একটি স্বাস্থ্যকর খাবার অদলবদল করা প্রয়োজন, এটি লক্ষ করা গুরুত্বপূর্ণ যে বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা দ্বারা প্রকাশিত স্কুলের খাদ্য এবং পুষ্টি নীতিগুলির প্রাসঙ্গিক কারণগুলির একটি পর্যালোচনা নির্দেশ করে যে স্বাদ, গঠন এবং সামগ্রিক উপলব্ধির মতো কারণগুলি। অতএব, যখন অস্বাস্থ্যকর খাবার থেকে স্বাস্থ্যকর বিকল্পে অদলবদল করা প্রয়োজন, তখন অবশ্যই স্কুল ছাত্র-ছাত্রীদের মধ্যে একটি কার্যকর গ্রহণ নিশ্চিত করতে এবং এর ফলে স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস গড়ে তোলার জন্য ধীরে ধীরে করা উচিত।
এইরকম আরও গুরুত্বপূর্ণ প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
