Disadvantage of Missing Breakfast: কেন আপনার সকালের জলখাবার মিস উচিত নয়?
হাইলাইটস:
- আজকাল সকালের জলখাবার না করার প্রধান কারণ হল দেরি করে ঘুম থেকে উঠা।
- সকালের জলখাবার খাওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ এবং এটি দিনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবার।
- তরুণদের মধ্যে এই সমস্যা দেখা যায়, যার কারণে তারা সময়ের আগেই বিভিন্নভাবে সমস্যায় পড়তে শুরু করে।
Disadvantage of Missing Breakfast: আজকাল সকালের জলখাবার না করার প্রধান কারণ হল দেরি করে ঘুম থেকে উঠা। আজকাল আমরা এত রাতে ঘুমাই যে সকালে ঘুম থেকে ওঠার পর সরাসরি খাবার খাই। সকালের জলখাবার খাওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ এবং এটি দিনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবার। আপনি যে কোনও কিছু এড়িয়ে যেতে পারেন তবে আপনার কখনই সকালের খাবার বাদ দেওয়া উচিত নয়। তরুণদের মধ্যে এটি সবচেয়ে সাধারণ যে তারা প্রতিটি কাজ বিপরীত সময়ে করে, যার কারণে তারা সময়ের আগেই বিভিন্নভাবে সমস্যায় পড়তে শুরু করে। এর কারণ হল সকালের জলখাবারের পুষ্টি উপাদানগুলো মিস করা।
১. অলস হয়ে যাওয়া:
সকালের জলখাবার সবসময় আমাদের শরীরে স্বাস্থ্য নিয়ে আসে এবং আমরা সকালের সমস্ত কাজ দ্রুত করতে পারি। আমরা যদি অনেকক্ষণ ক্ষুধার্ত থাকি এবং অনেক খাবার খেয়ে থাকি, তাহলে আমরা অলস হয়ে যাই। তাই সকালের জলখাবার এবং খাবার দুটোই সঠিক সময়ে এবং সঠিক পরিমাণে করা উচিত।
২. ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ায়:
সকালের জলখাবার বাদ দিলে টাইপ ২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ে। ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স এবং হরমোন নিয়ন্ত্রণের কারণেও স্থূলতার ঝুঁকি বেড়ে যায়। এর পাশাপাশি হার্ট অ্যাটাক এবং উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা হওয়ার সম্ভাবনাও থাকে।
৩. আপনার শরীরে পুষ্টির অভাব:
সকালের জলখাবারে অনেক ধরনের পুষ্টি থাকে যেমন ফলমূলে ফাইবার এবং ভিটামিন, দুধে ক্যালসিয়াম এবং পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রোটিন যা আমাদের শরীরের জন্য প্রয়োজনীয়। এর ফলে আমাদের কেরাটিনের মাত্রা ঠিক থাকে। কেরাটিন আমাদের চুলের বৃদ্ধির জন্য দায়ী। তাই সঠিক সময়ে সকালের নাস্তা না করলে চুল পড়ার সমস্যা হতে পারে।
৪. অসুস্থতা, বিশেষ করে মাথাব্যথা এবং অ্যাসিডি টাই:
মাইগ্রেন একটি মাথাব্যথা রোগ এবং এর প্রধান কারণ সময়মতো খাবার না খাওয়া এবং দীর্ঘ সময়ের পরে খাওয়া। ক্ষুধার কারণে আমাদের রক্তচাপও দ্রুত বাড়তে থাকে।
৫. রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়ায়:
সকালের জলখাবার এড়িয়ে যাওয়া আপনার রক্তে শর্করার মাত্রাকে প্রভাবিত করে। এটি আপনাকে ক্ষুধার্ত এবং রাগান্বিত বোধ করতে পারে। আসলে, রক্তে শর্করার মাত্রা কম হওয়ার কারণে আপনার মেজাজ বিঘ্নিত হতে পারে, এটি শক্তির পাশাপাশি জ্ঞানীয় কার্যকারিতা হ্রাস করবে।
৬. মেটাবলিজম ধীর হয়ে যায়:
আপনি যদি জলখাবার না করেন তাহলে আপনার মেটাবলিজম ধীর হয়ে যেতে পারে। প্রাতঃরাশ আপনার বিপাক বন্ধ করে দেয়, কিন্তু আপনি যখন প্রাতঃরাশ না করেন, তখন আপনার বিপাক ক্রিয়া বৃদ্ধি পাবে না। এর ফলে ক্যালরিও কম বার্ন হবে এবং ফল দেরিতে পাওয়া যাবে।
৭. ওজন বাড়ার প্রবণতা:
আমরা যদি সকালে জলখাবার না করি, তবে এটা স্পষ্ট যে আমরা খুব ক্ষুধার্ত থাকার কারণে দুপুরের খাবার বেশি পরিমাণে খাব। একবারে বেশি খাবার খেলে শরীরে বেশি ক্যালরি যায়, যার কারণে আমরা মোটা হয়ে যাই।
৮. প্রোটিন গ্রহণ কম হবে:
ডিম, প্রোটিন পাউডার বা কম চর্বিযুক্ত গ্রীক দইয়ের মতো চর্বিহীন প্রোটিন গ্রহণ আপনার শক্তির স্তরকে ঠিক রাখবে।
কিন্তু কেউ যদি সকালের জলখাবারে এগুলো না খায়, তাহলে সারাদিন আপনার এনার্জি কমে যাবে এবং প্রোটিনের পরিমাণও কমে যাবে। ভারতীয় খাবারে প্রোটিনের পরিমাণ খুবই কম। আপনি যদি সকালে চর্বিহীন প্রোটিনের উৎস গ্রহণ না করেন তবে এটি স্পষ্ট যে আপনি শরীরের চাহিদা অনুযায়ী প্রোটিন গ্রহণ করতে পারবেন না।
৯. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার উপর প্রভাব:
আপনি যদি সকালের জলখাবার না করেন, তাহলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল হতে শুরু করে। রাতে ৭-৮ ঘন্টা কিছু না খেলে উপবাসের সময় বেড়ে যায় এবং এটি কোষের ক্ষতি করতে শুরু করে। তাই ইমিউন কোষের সুস্থ মাত্রা বজায় রাখতে নিয়মিত খাওয়ানো প্রয়োজন।
১০. ক্যান্সারের ঝুঁকি:
আমরা এইমাত্র দেখেছি যে সকালের জলখাবার না করার ফলে আমরা প্রচুর পরিমাণে দুপুরের খাবার খাওয়ার প্রবণতা দেখায়। এ কারণে আমরা মোটা এবং স্থূল ব্যক্তিরা বেশি ক্যান্সারে আক্রান্ত হয়।
স্বাস্থ্যকর সকালের জলখাবারের সাথে সমস্ত খাবারকে খেয়ে নিজেকে সুস্থ রাখুন তারপর দেখুন কত তাড়াতাড়ি আপনি ভালো ফলাফল পান। ভালো খান, প্রচুর পরিশ্রম করুন এবং সুস্থ থাকুন।
এইরকম স্বাস্থ্য সম্পর্কিত প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে থাকুন।
