food recipes

পায়েস বানাতে চালের পরিবর্তে সাবুদানা ব্যবহার করুন হিন্দু সংস্কৃতিতে পায়েসকে খুবই শুভ মানা হয়। আর তাই যে কোনও অনুষ্ঠানেই পায়েস…

চিতল মাছের মুইঠ্যা বানানোর সহজ রেসিপিটি দেখে নিন ভোজনরসিক বাঙালিদের কাছে অত্যন্ত প্রিয় একটি খাদ্য হল মাছ। দুপুরের পাতে মাছ…

চিকেন ছেড়ে এবার একটু মাছের দিকে নজর গেলে ব্যাপারটি মন্দ হয় না তন্দুরি কথাটি শুনলেই আমাদের মাথায় প্রথমেই আসে চিকেন…

রুটি বা পরোটার সাথে খাওয়ার জন্য রেস্তোরাঁর স্টাইলে বাড়িতে বানান চিলি সোয়া চিকেনের যেকোনও আইটেম খেতেই আমরা সবাই উতলা হয়ে…

বাঙালির যেকোনও অনুষ্ঠানে শুক্তো থাকবেই ঐতিহ্যবাহী রান্না শুক্তো ছাড়া বাঙালির কোনও অনুষ্ঠান সম্পূর্ণ হয় না। প্রতিটি অনুষ্ঠানেই প্রথম পাতে শুক্তো…

ছোট থেকে বড়ো চিকেন খেতে আমরা সকলেই ভালোবাসি ভোজনরসিক বাঙালিদের বারো মাসে তেরো পার্বন। ফলে বলা যায় আমাদের উৎসব-অনুষ্ঠান লেগেই…

বাড়িতে কীভাবে রেস্টুরেন্টের মতো আলুরদম তৈরি করবেন? আমরা সকলে জানি আলুকে বলা হয় সব সবজির রাজা। আলু একটি বহুমুখী সবজি…

পদ্মার ইলিশ খেতে আমরা প্রত্যেকেই ভালোবাসি মূলত বর্ষাকালে আমরা পদ্মার ইলিশ বাজারে পাই। বাকি ঋতুতে খুব একটা ইলিশ মাছ পাওয়া…

চিকেনের নতুন একটি রান্না একদম রেস্তোরাঁর স্টাইলে আমরা বাঙালি, আমাদের দুপুরের খাবারের পাতে গরম ভাত না হলে চলে না। আর…

চিংড়ি মাছ দিয়ে পটল, আহা! অপূর্ব স্বাদ নিরামিষ হোক বা আমিষ, ভোজনরসিক বাঙালি খেতে ভীষণ ভালোবাসে। আর যদি হয় টাটকা…