World Sandwich Day 2025: বিশ্ব স্যান্ডউইচ দিবসে বিশ্বজুড়ে স্যান্ডউইচের যাত্রা সম্পর্কে জেনে নিন
হাইলাইটস:
- প্রতি বছর ৩রা নভেম্বর পালিত হয় এই বিশ্ব স্যান্ডউইচ দিবস
- স্যান্ডউইচের কৃতিত্ব ১৭৬২ সালে স্যান্ডউইচের চতুর্থ আর্ল জন মন্টাগুর নামে
- ইংল্যান্ড থেকে উদ্ভূত এই খাবারটি দ্রুত বিশ্বজুড়ে বিখ্যাত হয়ে ওঠে
World Sandwich Day 2025: প্রতি বছর ৩রা নভেম্বর বিশ্বব্যাপী ওয়ার্ল্ড স্যান্ডউইচ ডে বা বিশ্ব স্যান্ডউইচ দিবস পালিত হয়। হ্যাঁ, এই দিনটি এই আপাতদৃষ্টিতে সহজ কিন্তু অত্যন্ত জনপ্রিয় খাবারটির জন্য উৎসর্গীকৃত যা সময়ের সাথে সাথে সকল বয়সের এবং রুচির মানুষের মন জয় করেছে। স্যান্ডউইচের তৈরি করা সহজ, এমনকি খাওয়াও সহজ—এবং সকলের রুচি অনুসারে কাস্টমাইজ করা যায়।
We’re now on WhatsApp- Click to join
স্যান্ডউইচের উৎপত্তি কিভাবে?
স্যান্ডউইচের গল্পটি যতটা প্রাচীন, ততটাই আকর্ষণীয়। জনশ্রুতি আছে যে এটি প্রথম ১৭৬২ সালে ব্রিটেনের চতুর্থ আর্ল অফ স্যান্ডউইচ জন মন্টাগু দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল। তিনি জুয়া খেলার একজন উৎসাহী ছিলেন, ঘন্টার পর ঘন্টা খেলায় ডুবে থাকতেন। একদিন, তিনি তার রাঁধুনিকে এমন কিছু তৈরি করতে বললেন যা তিনি খেতে পারবেন এবং তার হাত নোংরা না করে খেতে পারবেন। রাঁধুনি তাকে এটি পরিবেশন করেন, দুটি ব্রেডের টুকরোর মধ্যে মাংস রেখে দেন, এবং এইভাবে জন্ম হয় স্যান্ডউইচের।
We’re now on Telegram- Click to join
তবে, ধারণাটি সম্পূর্ণ নতুন ছিল না। বিশ্বের অনেক অংশের মানুষ শতাব্দী ধরে ব্রেড বা ব্রেডের মধ্যে স্যান্ডউইচ করে শাকসবজি বা মাংস খাচ্ছে। তবে, মন্টাগু এই পদ্ধতিটিকে জনপ্রিয় করে তোলেন এবং স্যান্ডউইচ ধীরে ধীরে ব্রিটেন থেকে বিশ্বের অন্যান্য অঞ্চলে ছড়িয়ে পড়ে।
বিশ্বজুড়ে স্যান্ডউইচের যাত্রা
ব্রিটেনে জনপ্রিয়তা অর্জনের পর, স্যান্ডউইচ আমেরিকায় চলে আসে। বলা হয় যে ১৮১৫ সালে, যখন একটি আমেরিকান রান্নার বইতে স্যান্ডউইচের কথা উল্লেখ করা হয়েছিল, তখন এটি আমেরিকান খাবারের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ হয়ে ওঠে। সময়ের সাথে সাথে, স্যান্ডউইচটি বিভিন্ন রূপে বিকশিত হয়েছে — গ্রিলড চিজ স্যান্ডউইচ, পিনাট বাটার এবং জেলি স্যান্ডউইচ, বিএলটি স্যান্ডউইচ এবং ক্লাব স্যান্ডউইচ। প্রতিটি দেশ এবং সংস্কৃতি তাদের নিজস্ব স্বাদ অনুসারে এটিকে অভিযোজিত করেছে।
View this post on Instagram
বিশ্ব স্যান্ডউইচ দিবস কেন পালিত হয়?
বিশ্ব স্যান্ডউইচ দিবস কেবল সুস্বাদু খাবারের উদযাপন নয়, এটি আমাদের মনে করিয়ে দেয় যে খাবার মানুষকে সংযুক্ত করার একটি মাধ্যমও। এই দিনে অনেকেই বিভিন্ন ধরণের স্যান্ডউইচ তৈরি করেন, নতুন স্বাদ নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করেন এবং বন্ধুবান্ধব বা পরিবারের সাথে ভাগ করে নেন। অনেক রেস্তোরাঁ এবং সংস্থা এই উপলক্ষটিকে অভাবীদের খাবার সরবরাহ করতে বা ক্ষুধার সাথে সম্পর্কিত সামাজিক সমস্যা সম্পর্কে সচেতনতা বৃদ্ধি করতে ব্যবহার করে।
স্যান্ডউইচের বিশেষত্ব কী?
- স্যান্ডউইচের সবচেয়ে বড় বৈশিষ্ট্য হল এর বহুমুখী ব্যবহার এবং সরলতা।
- আপনি এটি যেকোনো সময় খেতে পারেন, সকালের নাস্তায়, দুপুরের খাবারে অথবা জলখাবারে।
- এটি যেকোনো রূপেই তৈরি করা যেতে পারে, মিষ্টি বা নোনতা, স্বাস্থ্যকর বা আনন্দদায়ক।
- এবং সর্বোপরি, এটি অংশীদারিত্ব এবং সৃজনশীলতার প্রতীক, কারণ প্রতিটি স্যান্ডউইচ একটি নতুন গল্প এবং একটি নতুন স্বাদ বহন করে।
এইরকম আরও খাদ্য সম্পর্কিত প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
