Super Meal: এই ৫টি খাবারের মিশ্রণ যা আপনার খাবারকে করে তুলবে ‘সুপার মিল’ পরামর্শ বিশেষজ্ঞদের
আমরা কিছু পরামর্শ দিচ্ছি যে, আপনার খাবার নির্বাচনের সময় একটু সচেতন থাকুন যাতে আপনি স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর খাবার তৈরি করতে পারেন। এই বিষয়ে আপনাকে সাহায্য করার জন্য, আমরা কিছু সাধারণ খাবার নিয়ে এসেছি যা আপনার নিয়মিত খাবারকে অল্প সময়ের মধ্যেই শক্তি-সমৃদ্ধ খাবারে পরিণত করতে পারে।
Super Meal: ডায়েটিশিয়ান শ্বেতা জে পাঞ্চাল তার অফিসিয়াল ইনস্টাগ্রাম হ্যান্ডেলে এই খাবারের পরামর্শগুলি শেয়ার করেছেন
হাইলাইটস:
- আমরা আপনার জন্য কিছু সাধারণ খাবারের মিশ্রণ নিয়ে এসেছি
- যা আপনার নিয়মিত খাবারকে অল্প সময়ের মধ্যেই শক্তি-সমৃদ্ধ খাবারে পরিণত করতে পারে
- এখানে শক্তিশালী খাবার উপভোগ করার জন্য ৫টি খাবারের সংমিশ্রণ রয়েছে, দেখুন
Super Meal: আজকের দ্রুতগতির পৃথিবীতে, ক্রমবর্ধমান মানসিক চাপ এবং বসে থাকা জীবনযাত্রার সাথে মানিয়ে নেওয়ার জন্য একটি প্রয়োজনীয়তা। সঠিক ধরণের খাদ্যাভ্যাস, কিছু ব্যায়াম সহ, আপনাকে অনেক দূর এগিয়ে যেতে সাহায্য করতে পারে, জীবনধারা সম্পর্কিত বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যা প্রতিরোধ করতে পারে। এবং এর সাথে যা যুক্ত করে তা হল আপনার প্লেটে সঠিক খাবারের সংমিশ্রণ। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, আপনার শরীরে পুষ্টি শোষণের পরিমাণ নির্ভর করে আপনি আপনার প্রতিদিনের খাবারে কী অন্তর্ভুক্ত করেন তার উপর। চিন্তা করবেন না, সেই খাদ্য উপাদানগুলি খুঁজতে আপনাকে কোথাও যেতে হবে না।
We’re now on WhatsApp- Click to join
আমরা কিছু পরামর্শ দিচ্ছি যে, আপনার খাবার নির্বাচনের সময় একটু সচেতন থাকুন যাতে আপনি স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর খাবার তৈরি করতে পারেন। এই বিষয়ে আপনাকে সাহায্য করার জন্য, আমরা কিছু সাধারণ খাবার নিয়ে এসেছি যা আপনার নিয়মিত খাবারকে অল্প সময়ের মধ্যেই শক্তি-সমৃদ্ধ খাবারে পরিণত করতে পারে। এই খাবারের পরামর্শগুলি ডায়েটিশিয়ান শ্বেতা জে পাঞ্চাল তার অফিসিয়াল ইনস্টাগ্রাম হ্যান্ডেলে শেয়ার করেছেন। সেগুলো দেখে নিন।
We’re now on Telegram- Click to join
একটি শক্তিশালী খাবার উপভোগ করার জন্য ৫টি খাবারের সংমিশ্রণ:
১. পোহা এবং লেবু:
পোহা প্রায় প্রতিটি ভারতীয় পরিবারের নাস্তার একটি প্রধান খাবার। এটি হালকা, স্বাস্থ্যকর এবং তৈরি করাও খুবই সহজ। এর স্বাদ বৃদ্ধির জন্য, ডায়েটিসিয়ান শ্বেতা এতে লেবুর রস যোগ করার পরামর্শ দেন। “পোহা আয়রনের একটি দুর্দান্ত উৎস এবং যখন আপনি এতে ভিটামিন সি (লেবুর রস) যোগ করেন, তখন পোহা আপনার শরীরে নির্বিঘ্নে শোষিত হয়,” তিনি ব্যাখ্যা করেন।
২. দই এবং বাদাম:
দই এবং বাদামের গুণাবলীর কোনও পরিচয় দেওয়ার প্রয়োজন নেই। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞের মতে, যখন আপনি দুটি উপাদান মিশ্রিত করেন, তখন এটিতে সম্পূর্ণ পুষ্টি পাওয়া যায়। “আপনি দই থেকে প্রোটিন এবং বাদাম থেকে চর্বি এবং ফাইবার পান, যা এই মিশ্রণটিকে আরও তৃপ্ত করে তোলে,” তিনি ব্যাখ্যা করেন।
৩. গ্রিন টি এবং লেবু:
গ্রিন টি-এর সমৃদ্ধ পুষ্টিগুণের সৌজন্যে, যা এটিকে একটি দুর্দান্ত ডিটক্স এবং ওজন কমানোর পানীয় করে তোলে। ডায়েটিশিয়ান শ্বেতা লেবুর রস দিয়ে গ্রিন টি- এর গুণাগুণ বাড়ানোর পরামর্শ দেন। “গ্রিন টি-তে ভিটামিন সি যোগ করলে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের শোষণ বৃদ্ধি পায়, যা এটি আপনার অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভালো করে তোলে,” তিনি বলেন।
৪. হলুদ এবং গোলমরিচ:
বিশেষজ্ঞ বলেন যে হলুদের সক্রিয় যৌগ, যা কারকিউমিন, যখন কালো মরিচের সক্রিয় যৌগ – পাইপেরিনের সাথে মিশ্রিত করা হয়, তখন এটি আপনার শরীরের জন্য পুষ্টির একটি ভাল উৎস হয়ে ওঠে। তাই, আমরা আপনার হলুদ দুধে এক চিমটি কালো মরিচ যোগ করার পরামর্শ দিচ্ছি যাতে এটি তাৎক্ষণিকভাবে একটি সুপার পানীয় হয়ে ওঠে। “কারকিউমিন এবং পাইপেরিনের সংমিশ্রণকে আরও স্বাস্থ্যকর করে তুলতে, আমরা এতে কিছুটা স্বাস্থ্যকর চর্বি যোগ করার পরামর্শ দিচ্ছি।”
৫. ডাল এবং ভাত:
এই ক্লাসিক মিশ্রণের গুণাবলীর কোনও পরিচয় দেওয়ার প্রয়োজন নেই। এটি স্বাস্থ্যকর, প্রাণবন্ত এবং আপনার খাদ্যতালিকায় প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি যোগ করে। ডায়েটিশিয়ান শ্বেতা বলেন, ” ডাল-ভাতের মিশ্রণ হল সম্পূর্ণ প্রোটিনের সেরা রূপ। ডালে লাইসিন নামক একটি প্রোটিন থাকে এবং ভাতে সালফারযুক্ত অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে, যা এগুলিকে আপনার জন্য একটি নিখুঁত জুটি করে তোলে।”
আপনার দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় এই খাবারের সংমিশ্রণগুলি অন্তর্ভুক্ত করুন এবং সামগ্রিক সুস্থতা উপভোগ করুন। স্বাস্থ্যকর খাবার খান, এবং ফিট থাকুন!
এইরকম আরও খাদ্য সংক্রান্ত প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
