Soup in Winter: ঠান্ডার দিনে ইমিউনিটি বাড়াতে গরম স্যুপ কেন জরুরি? জানুন
হাইলাইটস:
- শীতের দিনে গরম গরম ইমিউনিটি বুস্টার স্যুপ হল শরীরের জন্য সুরক্ষা
- সঠিক উপাদানে তৈরি স্যুপ শরীরকে উষ্ণ রাখতে এবং অসুস্থ হওয়ার ঝুঁকি কমায়
- তাই শীতের দিনে এক বাটি স্যুপ খেলেই ইমিউন সিস্টেম আরও শক্তিশালী হবে
Soup in Winter: শীতকালে তাপমাত্রার পারদ কমে গেলেই শরীরে অনুভব হয় ঠান্ডা, ফলে কাশি, ভাইরাল ফিভার এবং সংক্রমণের ঝুঁকিও বাড়ে। এমন সময়ে আপনার প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় যদি থাকে উষ্ণ, পুষ্টিকর এবং ইমিউনিটি বুস্টিং উপাদানে ভরপুর স্যুপ, তবে স্বাভাবিকভাবেই শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে নেয়।
সবজি, মশলা এবং প্রোটিনের সঠিক মিশ্রণে তৈরি স্যুপ গরম রাখে শরীরও, শক্তি জোগায় আর একধরনের প্রাকৃতিক সুরক্ষা বর্মেরও কাজ করে।
We’re now on WhatsApp- Click to join
শীতকালে ইমিউনিটি বুস্টার স্যুপ খাওয়া কেন গুরুত্বপূর্ণ?
- সবজির ভিটামিনে বাড়ে প্রতিরোধ ক্ষমতা
ব্রকলি, পালং শাক, গাজর, মটর কিংবা কুমড়ো এই সবজিগুলো ভিটামিন এ, সি ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর। এগুলো ঠান্ডা-কাশি প্রতিরোধেও সাহায্য করে এবং সংক্রমণের বিরুদ্ধেও শক্ত করে তোলে শরীরকে।
We’re now on Telegram- Click to join
- চিকেন কিংবা ডাল প্রোটিনে শক্তি ফিরে আসে
চিকেন ব্রথ, মুগ ডাল, রাজমা বা ছোলার মতো প্রোটিন-সমৃদ্ধ উপাদানে দ্রুত রিকভার করে শরীর। শীতকালে দুর্বলতা বা অলসতা কমে যায়।
- হলুদ ও গোলমরিচের অ্যান্টি-ইনফ্লামেটরি গুণ
হলুদের কারকিউমিন ও গোলমরিচের পিপারিন ইমিউনিটি বাড়াতে বিশেষ ভূমিকা রাখে। শরীরের ভেতরের প্রদাহ কমিয়ে শ্বাসনালী পরিষ্কার রাখে, ফলে ঠান্ডা লাগার প্রবণতা কমে।
View this post on Instagram
- রসুন ও আদার প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক প্রভাব
রসুনে থাকা অ্যালিসিন এবং আদায় থাকা জিঞ্জারল প্রদাহ কমায় শরীরের ভেতরের। এরা প্রাকৃতিক ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাস প্রতিরোধক হিসেবে কাজ করে, যা শীতে ঘন ঘন অসুস্থ হওয়া থেকেও রক্ষা করে।
- লেবু বা ভিনিগারের ভিটামিন সি ত্বক এবং শরীর দুটোর জন্যই উপকারী
গরম স্যুপে কয়েক ফোঁটা লেবু বা অল্প পরিমাণে ভিনেগার দিলেই ভিটামিন সি-এর মাত্রা বাড়ে। এটি শরীরকে শক্তিশালী করে আর রক্ষা করে ত্বককেও শুষ্কতা থেকেও।
Read More- এই শীতে প্রাকৃতিকভাবে আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা জোরদার করার জন্য এই ৬টি কাড়া রেসিপি ট্রাই করুন
- হাইড্রেশন বজায় রাখে
শীতকালে জল কম খাওয়া হয়। স্যুপ স্বাভাবিকভাবেই শরীরকে হাইড্রেটেড রাখে যা ইমিউন সিস্টেমের জন্য ভীষণ জরুরি।
- শ্বাসনালী পরিষ্কার রাখে গরম স্যুপ
শীতে অনেকেরই নাক বন্ধ, গলা বসা আর শ্বাসকষ্ট-এর মত সমস্যা বাড়ে। গরম স্যুপের বাষ্প শ্বাসনালীর ইনফ্লামেশন কমিয়ে আরও আরাম দেয়।
এইরকম আরও গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য এবং স্বাস্থ্য বিষয়ক প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
