Narkel Naru: নারকেল নাড়ু কিভাবে বাড়িতে অতি সহজে এবং তাড়াতাড়ি করে তৈরি করবেন জেনে নিন
ভারতীয় উৎসব এবং বিশেষ অনুষ্ঠানে তৈরি হওয়া একটি ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি। নারকেলের নাড়ু বানাতে আপনার অনেক উপকরণের প্রয়োজন নেই এবং আপনি সহজেই ঘরেই তৈরি করতে পারেন। নারকেল নাড়ু তৈরির জন্য পদ্ধতি এবং উপাদান সম্পর্কে বিস্তারিতভাবে জেনে নিই
Narkel Naru: ভারতীয় উৎসব এবং বিশেষ অনুষ্ঠানে তৈরি হওয়া একটি ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি হল নারকেল নাড়ু
হাইলাইটস :
- ভারতীয় উৎসব এবং বিশেষ অনুষ্ঠানে তৈরি হওয়া একটি ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি
- নারকেল নাড়ু তৈরির উপাদান
- নারকেল নাড়ু তৈরির পদ্ধতি
Narkel Naru: নারকেল নাড়ু একটি মিষ্টি যা তৈরি করা খুবই সহজ এবং নারকেল নাড়ু স্বাদও খুবই সুস্বাদু। ভারতীয় উৎসব এবং বিশেষ অনুষ্ঠানে তৈরি হওয়া একটি ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি। নারকেলের নাড়ু বানাতে আপনার অনেক উপকরণের প্রয়োজন নেই এবং আপনি সহজেই ঘরেই তৈরি করতে পারেন। নারকেল নাড়ু তৈরির জন্য পদ্ধতি এবং উপাদান সম্পর্কে বিস্তারিতভাবে জেনে নিই
We are now on WhatsApp –Click to join
উপাদান:
গ্রেট করা নারকেল – ২ কাপ
মাওয়া- ১ কাপ
চিনি- ১ কাপ
ঘি – ২-৩ চা চামচ
শুকনো ফল (কাজুবাদাম, বাদাম) – ১/৪ কাপ (সূক্ষ্মভাবে কাটা)
এলাচ গুঁড়া – ১/৪ চা চামচ
We’re now on Telegram –Click to join
পদ্ধতি:
একটি নন-স্টিক প্যানে ঘি গরম করুন, তারপর এতে মাওয়া দিন এবং মাঝারি আঁচে ভাজুন এবং একটানা নাড়তে থাকুন যতক্ষণ না এটি সোনালি হয়ে যায়।
ভাজা মাওয়ায় চিনি দিয়ে ভালো করে মেশান। চিনি সম্পূর্ণরূপে গলে না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
এবার এতে গ্রেট করা নারকেল এবং ছোট ছোট করে কাটা শুকনো ফল দিন এবং ভালো করে মেশান।
সবশেষে এলাচ গুঁড়ো দিয়ে মিশ্রণটি ভালো করে মেশান।
মিশ্রণটি ঠান্ডা হয়ে গেলে অল্প পরিমাণে মিশ্রণটি নিয়ে হাতে গোল বল বানিয়ে লাড্ডু তৈরি করুন।
আপনি চাইলে কাটা বাদাম বা পেস্তা দিয়ে নাড়ু সাজাতে পারেন।
এরকম জীবনধারা মূলক প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
