Foods To Avoid At Iftar: ইফতারের সময় ভুল করেও এই জিনিসগুলো খাওয়া উচিত নয়, নাহলে আপনার স্বাস্থ্যের অবনতি ঘটবে
সূর্যোদয়ের আগে সেহরি খাওয়া হয় এবং সূর্যাস্তের সময় ইফতারের মাধ্যমে রোজা ভাঙা হয়। এটি একটি ৩০ দিনের আধ্যাত্মিক যাত্রা, যেখানে খাওয়া-দাওয়ার অভ্যাসের বিশেষ গুরুত্ব রয়েছে।
Foods To Avoid At Iftar: ইফতারের সময় কী খাবেন না? এবং কোন খাবারগুলি এড়িয়ে চলা উচিত তা এখনজ জেনে নিন
হাইলাইটস:
- রমজান ইসলামের পবিত্র মাস বলে বিবেচিত
- ভারতে যা ১৯শে ফেব্রুয়ারি থেকে শুরু হয়েছে
- এই ইফতারের সময় যেসব খাবার এড়িয়ে চলা উচিত তা জানুন
Foods To Avoid At Iftar: ইসলামের পবিত্রতম মাস রমজান ইতিমধ্যেই শুরু হয়েছে। ভারতেও ১৯শে ফেব্রুয়ারি রমজান মাস শুরু হয়। উৎসবগুলির সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল এগুলি কেবল উদযাপনের উপলক্ষ নয়; এগুলি আমাদের সাংস্কৃতিক পরিচয় এবং ঐতিহ্যের কথাও মনে করিয়ে দেয়। রমজান মাস একটি পবিত্র সময়, যা প্রার্থনা, ধৈর্য এবং আত্মনিয়ন্ত্রণের উপর জোর দেয়। রোজা (উপবাস) কেবল একটি ধর্মীয় কর্তব্য নয় বরং আত্ম-শৃঙ্খলা বজায় রাখার এবং শারীরিক ভারসাম্য বজায় রাখার একটি উপায়ও।
সূর্যোদয়ের আগে সেহরি খাওয়া হয় এবং সূর্যাস্তের সময় ইফতারের মাধ্যমে রোজা ভাঙা হয়। এটি একটি ৩০ দিনের আধ্যাত্মিক যাত্রা, যেখানে খাওয়া-দাওয়ার অভ্যাসের বিশেষ গুরুত্ব রয়েছে। আসুন আমরা আপনাকে বলি ইফতারের সময় আপনার কোন ভুলগুলি এড়ানো উচিত, যা অসুস্থতার দিকে নিয়ে যেতে পারে।
We’re now on WhatsApp- Click to join
পুরো জীবনধারা বদলে যায়
রমজান মাসে জীবনযাত্রা সম্পূর্ণরূপে বদলে যায়। দীর্ঘ সময় ধরে অনাহার এবং তৃষ্ণার্ত থাকার পর, যখন খাওয়ার সময় হয়, তখন লোকেরা প্রায়শই এমন খাবার বেছে নেয় যা স্বাদে ভালো কিন্তু তাদের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে। সাম্প্রতিক একটি প্রতিবেদন অনুসারে, বিশেষজ্ঞরা এই মাসে খাবারের ব্যাপারে অতিরিক্ত যত্ন নেওয়ার পরামর্শ দেন, কারণ অনিয়মিত খাবার এবং অতিরিক্ত ভাজা বা মিষ্টি খাবার হজমের উপর প্রভাব ফেলতে পারে।
We’re now on Telegram- Click to join
রমজান মাসে যারা রোজা রাখেন তাদের খাদ্যাভ্যাসের প্রতি বিশেষভাবে সতর্ক থাকা উচিত। দীর্ঘ দিন রোজা এবং তৃষ্ণার্ত থাকার পর, ইফতারে তারা যা খায় তা সরাসরি তাদের স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলে। রুটিনে হঠাৎ পরিবর্তন এবং দীর্ঘ বিরতির পরে ভারী বা চিনিযুক্ত খাবার গ্রহণ বুকজ্বালা, গ্যাস, ক্লান্তি এবং অস্বস্তির মতো সমস্যা বাড়িয়ে তুলতে পারে। চিনি এবং চর্বিযুক্ত খাবার খালি পেটে বিশেষভাবে কার্যকর।
https://youtu.be/moXC0MLbs2U?si=9xtMLr9SPta3BwoY
ভাজা এবং তৈলাক্ত খাবার এড়িয়ে চলুন
ইফতারের সময় ভাজা এবং তৈলাক্ত খাবার এড়িয়ে চলাই ভালো। সিঙ্গারা, ভাজা আলু, বা অন্যান্য ডুবো তেলে ভাজা খাবার খেতে সুস্বাদু হতে পারে, কিন্তু এগুলিতে চর্বি এবং সোডিয়াম বেশি থাকে। রোজার পরে বেশি পরিমাণে এগুলি খেলে অলসতা, ভারী ভাব এবং ক্লান্তি বৃদ্ধি পেতে পারে। একইভাবে, লবণযুক্ত খাবার, যেমন আচার বা অতিরিক্ত লবণাক্ত খাবার, পানিশূন্যতা বাড়াতে পারে। সারাদিন রোজার পরে শরীরের হাইড্রেশনের প্রয়োজন হয় এবং অতিরিক্ত সোডিয়াম তরল ভারসাম্যকে ব্যাহত করতে পারে।
Read More- এই ৫টি খাবার ইফতারের গর্ব! চিকেন বিরিয়ানির সুবাস এবং ফালুদার শীতলতা দিয়ে ইফতার ভাঙুন
মিষ্টিও বুদ্ধিমানের সাথে খাওয়া উচিত
মিষ্টি খাবারও বিচক্ষণতার সাথে খাওয়া উচিত। উচ্চ চিনিযুক্ত মিষ্টি বা মিষ্টান্ন তাৎক্ষণিক শক্তি প্রদান করে, কিন্তু এই শক্তি বেশিক্ষণ স্থায়ী হয় না। কিছুক্ষণ পরে দুর্বলতা বা অলসতা ফিরে আসতে পারে। তাছাড়া, ইফতারের সময় চকলেট, চা, কফি বা অন্যান্য ক্যাফেইনযুক্ত পানীয়ও সীমিত পরিমাণে গ্রহণ করা উচিত। ক্যাফেইন শরীর থেকে জল এবং প্রয়োজনীয় খনিজ পদার্থ অপসারণ করতে পারে, যা ডিহাইড্রেশনের ঝুঁকি বাড়ায়। শুধুমাত্র একটি সুষম এবং হালকা খাদ্যই রোজার পরে শরীরকে সঠিকভাবে শক্তি যোগাতে পারে এবং সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতে পারে।
এইরকম আরও গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য বিষয়ক প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
