Famous biryani restaurants in Kolkata: কলকতার বিখ্যাত ৫ বিরিয়ানির দোকানের ঠিকানা রইল এই প্রতিবেদনে
কলকাতার অলিগলি থেকে রাজপথ, সর্বত্রই এখন ছড়িয়ে রয়েছে কলকাতা স্টাইল বিরিয়ানি। কিন্তু সেরার সেরা বিরিয়ানি কোথায় পাবেন, সেটাই হল আসল প্রশ্ন। তাই, আপনাদের জন্য রইল কলকাতার সেরা ৫টি বিরিয়ানির দোকানের ঠিকানা।
Famous biryani restaurants in Kolkata: বাঙালির কাছে বিরিয়ানির স্বাদ অমৃত সমান
হাইলাইটস:
- কলকাতা বিরিয়ানি কাছে বাকি সব বিরিয়ানি ফিকে পড়ে যায়
- বিশেষ করে বিরিয়ানিতে থাকা আলু ও ডিমের স্বাদই আলাদা
- জেনে নিন কলকতার বিখ্যাত ৫ বিরিয়ানির দোকান সম্বন্ধে বিস্তারিত
Famous biryani restaurants in Kolkata: বিরিয়ানি… ভোজনরসিক বাঙালির জিভে জল আনার জন্য এই একটি শব্দই যথেষ্ট। আর কলকাতা তো বিরিয়ানির স্বর্গরাজ্য! কলকাতার অলিগলি থেকে রাজপথ, সর্বত্রই এখন ছড়িয়ে রয়েছে কলকাতা স্টাইল বিরিয়ানি। কিন্তু সেরার সেরা বিরিয়ানি কোথায় পাবেন, সেটাই হল আসল প্রশ্ন। তাই, আপনাদের জন্য রইল কলকাতার সেরা ৫টি বিরিয়ানির দোকানের ঠিকানা। জেনে নিন বিস্তারিত –
We’re now on WhatsApp – Click to join
কলকাতার সেরা বিরিয়ানির ঠিকানা
১. দাদা বৌদি বিরিয়ানি (Dada Boudi Biryani)
এখন বিরিয়ানি মানেই ‘দাদা বৌদি বিরিয়ানি’! জায়গাটা ব্যারাকপুরে হলেও দূর-দূরান্ত থেকে মানুষ ছুটে আসে এই বিরিয়ানির স্বাদ পেতে। যার ফলে কিছু বছরের মধ্যেই একের পর এক আউটলেট খুলে ফেলে এই দোকান। আপনিও যদি বিরিয়ানিপ্রেমী হন তাহলে একবার হলেও দাদা বৌদি বিরিয়ানি ট্রাই করতে পারেন।
২. রয়্যাল ইন্ডিয়ান হোটেল (Royal Indian Hotel)
ঐতিহ্য আর স্বাদের এক চমৎকার মেলবন্ধন হল রয়্যাল ইন্ডিয়ান হোটেল। কলকাতার অন্যতম পুরনো বিরিয়ানির ঠিকানা হল এটি। এই হোটেলের বিরিয়ানি যদি একবার ট্রাই করেন তবে বার বার খেতে ইচ্ছা করবে।
We’re now on Telegram – Click to join
৩. আর্সালান (Arsalan)
কলকাতার বিরিয়ানি প্রেমীদের কাছে খুব পরিচিত একটি নাম হল আর্সালান। এক সময় আর্সালানের বিরিয়ানির কাছে কেউ ধোপে টিকতো না। তবে এখন অবশ্যই অনেক বিরিয়ানির দোকান হয়ে যায়। তবে আর্সালান এখনও তাদের ঐতিহ্য বজায় রেখেছে। সে পার্ক সার্কাস হোক বা অন্যান্য আউটলেট আর্সালানের বিরিয়ানির স্বাদের তুলনা হয় না।
৪. ইন্ডিয়া রেস্টুরেন্ট (India Restaurant)
খিদিরপুরের ইন্ডিয়া রেস্টুরেন্ট হল বিরিয়ানির খনি। এই হোটেলের বিরিয়ানির স্বাদ অসাধারণ। কলকাতাবাসীর কাছে ইন্ডিয়ার বিরিয়ানি ইমোশন। খিদিরপুরের দিকে গেলে অবশ্যই ট্রাই করুন এই বিরিয়ানি।
Read more:- একঘেয়ে মাছের ঝোল-ঝাল ছেড়ে সর্ষে-নারকেলের দুধ দিয়ে রাঁধুন মালাই পাবদা, রইল রেসিপি
৫. জাম জাম রেস্টুরেন্ট (Zam Zam Restaurant)
কম খরচে ভালো বিরিয়ানি খেতে চাইলে এটা একটা ভালো অপশন। এটিও পার্ক সার্কাসের মোড়েই রয়েছে। আপনি চাইলে এই বিরিয়ানিও ট্রাই করতে পারেন।
এই রকম খাবার ও রেসিপি সম্পর্কিত প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
