Bengali Thali in Kolkata: এই পুজোয় চেনা স্বাদেও ডুব দিতে চান? পুজোর ভোজে মিলবে ঘরোয়া থালি, শহরের এই ১০টি সেরা বাঙালি রেস্তোরাঁয় যান
এতে রয়েছে খাঁটি বাঙালি খাবার। এদের বাজেট থালিতে থাকে ভাত, ভাজা, ডাল, মাছের ঝোল, সাথে সবজি আর মিষ্টি। পুজোর দিনে সুলভ অথচ থাকছে ভরপেট বিকল্প আহারে বাঙালিতে।
Bengali Thali in Kolkata: শহরের কোথায় মিলবে এই ঘরোয়া বাঙালি থালি? রইল খোঁজ
হাইলাইটস:
- পুজো মানেই ভোজনরসিক বাঙালির কাছে নতুন কিছু চেখে দেখা
- তবে এবার পুজোয় শুধু নতুন নয় পুরনো স্বাদেও ডুব দিন
- এখানে দেখে নিন কলকাতার সেরা ১০টি বাঙালি রেস্তোরাঁগুলি
Bengali Thali in Kolkata: পুজো আসছে তাই বাতাসে মো মো করছে পুজোর গন্ধ। আর উৎসব মানেই বাঙালির কাছে নতুন কিছুর স্বাদ নেওয়া। কিন্তু এবার পুজোয় চেনা স্বাদেও ডুব দিতে চান? তবে কলকাতা জুড়ে ছড়িয়ে রয়েছে এমন কিছু রেস্তোরাঁ। কলকাতার বাঙালি রেস্তোরাঁগুলি সাজিয়েছে বিশেষ থালির বাহার, এখানে দেখে নিন
We’re now on WhatsApp- Click to join
আহারে বাঙালি
এতে রয়েছে খাঁটি বাঙালি খাবার। এদের বাজেট থালিতে থাকে ভাত, ভাজা, ডাল, মাছের ঝোল, সাথে সবজি আর মিষ্টি। পুজোর দিনে সুলভ অথচ থাকছে ভরপেট বিকল্প আহারে বাঙালিতে।
We’re now on Telegram- Click to join
সোনার তরী
এখানে ‘আনলিমিটেড’ বাঙালি থালি পাওয়া যায়। রয়েছে হিঙের কচুরি, ডাল, ভাজা, পোলাও, মাছ, মটন, হাঁসের ডিম, চিকেন, শেষে পায়েস আর রাজভোগ। মানে এক কথায় পুজোর দিনে জমে যাবে।
ভূতের রাজা দিল বর
নাম শুনলেই যেন আলাদাই আমেজ। ‘ভূতের রাজার স্পেশাল থালি’তে এখানে মিলবে ভাত, লুচি, ডাল, নানা সবজি, মাংস, মাছ, চাটনি আর মিষ্টি। হাতে তালি দিলেই সামনে হাজির হবে ভরপেট থালা।
View this post on Instagram
সিক্স বালিগঞ্জ প্লেস
অতিথিদের আপ্যায়নে প্রথমেই রয়েছে পরিবেশন হয় ঠান্ডা ঘোল। এখানের আসল আকর্ষণ হচ্ছে নানান স্বাদের থালি। ভেটকি, কাতলা, চিংড়ি, ইলিশ, চিকেন, মটন বা নিরামিষ যাই হোক, প্রতি থালিতেই থাকছে ভাত, লুচি, ডাল, সবজি, চাটনি, আর সাথে মিষ্টিও।
কষে কষা
এই রেস্তোরাঁটি বিখ্যাত মটন কষার জন্য। এখানের থালিতে মিলবে ভাত, ডাল, ফিশ রোল, ভাজা, কষা মাংস, চাটনি আর মিষ্টি। নিরামিষ ও আমিষ দুই বিকল্পই এখানে পাওয়া যায়।
ওহ! কলকাতা
পুজোর খাওয়া-দাওয়ার অন্যতম আকর্ষণ হচ্ছে ওহ! কলকাতা। এদের ক্লাসিক থালিতে মিলবে লুচি, ভাত, ভাজা, শুক্তো, ডাল, ভেটকি পাতুরি, সবজি, কষা মাংস, চাটনি, মিষ্টি দই আর মিষ্টি। দই চিংড়ি, মটন কষাও এখানে বেশ জনপ্রিয়।
ফোর্থ স্ট্রিট ডাইনিং হল
অফিস পাড়ার প্রিয় দুপুরের খাবার খাওয়ার জায়গা হচ্ছে ফোর্থ স্ট্রিট ডাইনিং হল। এদের থালিতে রয়েছে ভাত, ভাজা, ডাল, মাছ, চিকেন আর মিষ্টি। দিনভর ব্যস্ততার মাঝেই বাঙালি স্বাদ পেতে এখানে আসতে পারেন।
বাবু কালচার
এই রেস্তোরাঁ পুরনো কলকাতার ‘বাবু বাড়ির থালি’ মনে করিয়ে দেয়। ভাত, দু’রকম ভাজা, ডাল, নানা সবজি, মাছ, চিকেন, মটন, চাটনি আর মিষ্টি মিলিয়ে যেন এক রাজকীয় আয়োজন।
কলকাতা রাজবাড়ি
জমকালো আমেজে সাজানো কলকাতার রাজবাড়ির থালি। ভাত, ডাল, মটন, চিকেন ফ্রাই, সবজি, ভাজা, সর্ষে ইলিশ, চাটনি আর সাথে মিষ্টি দই আর নানা রকম মিষ্টির বাহার।
কাস্তুরি
ঢাকাই ‘মহারাজা থালি’ই এখানের গর্ব। ভাত, ডাল, লুচি, মাছ, চিকেন, মটন, নানা ধরণের পদ। আর যেমন রয়েছে কাঁচা লঙ্কা পোস্ত মুরগি কিংবা পাবদার ঝাল। সাথে চাটনি আর মিষ্টি তো থাকছেই।
এইরকম আরও খাদ্য সংক্রান্ত প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
