What is Baking Soda: বেকিং সোডা কী? আপনার জীবনকে সহজ করতে উপকারিতা, ব্যবহার এবং কৌশল জেনে নিন
What is Baking Soda: আপনি কীভাবে এটি আপনার দৈনন্দিন ব্যবহারের জন্য ব্যবহার করতে পারেন
হাইলাইটস:
- বেকিং সোডা, রাসায়নিকভাবে সোডিয়াম বাইকার্বোনেট নামে পরিচিত একটি সাদা স্ফটিক কঠিন সূক্ষ্ম পাউডার।
- বেকিং সোডার অন্যান্য ব্যবহার কী কখনো ভেবেছেন?
- অ্যাসিড বা বেসের সংস্পর্শে আসার ক্ষেত্রে এটি একটি নিরপেক্ষ প্রভাব ফেলে।
What is Baking Soda: বেকিং সোডা, রাসায়নিকভাবে সোডিয়াম বাইকার্বোনেট নামে পরিচিত একটি সাদা স্ফটিক কঠিন সূক্ষ্ম পাউডার। বেকিং সোডার অন্যান্য ব্যবহার কী কখনো ভেবেছেন? আমরা আপনাকে বেকিং সোডার বিভিন্ন ব্যবহার সম্পর্কে বলব যা আপনি হয়তো জানেন না। বেকিং সোডা শুধু বাড়িতে তৈরি কুকিজ এবং ময়দার বৃদ্ধিতে ব্যবহার করার চেয়ে অনেক কিছু অফার করে। এটি ডিওডোরাইজিং রেফ্রিজারেটরে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
ঠিক আছে, এটি একটি যাদুকরী উপাদান যা ব্যক্তিগত যত্ন, রন্ধনপ্রণালী ইত্যাদিতে প্রয়োগ করে। এটি সস্তা, সহজলভ্য এবং কার্যকর। অ্যাসিড বা বেসের সংস্পর্শে আসার ক্ষেত্রে এটি একটি নিরপেক্ষ প্রভাব ফেলে। এটির একটি শক্তিশালী বাফার ক্রিয়া রয়েছে যা অ্যাসিডিক গন্ধের পাশাপাশি ক্ষারীয় পদার্থ দ্বারা উৎপাদিত গন্ধকে নিরপেক্ষ করতে সহায়তা করে।
বেকিং সোডা: অতুলনীয় ব্যবহার
এখানে বেকিং সোডা ওরফে সোডিয়াম বাইকার্বোনেটের কিছু সৃজনশীল ব্যবহার তালিকাভুক্ত করা হয়েছে যা মনে রাখা উচিত:
ব্যক্তিগত স্বাস্থ্যবিধি:
বেকিং সোডা আমাদের দৈনন্দিন ব্যক্তিগত যত্নের রুটিনে এর কার্যকর ব্যবহার খুঁজে পায়।
১. চমৎকার এক্সফোলিয়েটিং এজেন্ট:
যেহেতু সোডিয়াম বাইকার্বোনেটের কণা টেক্সচারে গোলাকার, তাই এটি এক্সফোলিয়েটিং এজেন্ট হিসেবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি ত্বক থেকে মৃত দীপ্তিহীন কোষগুলিকে সরিয়ে দেওয়ার জন্য স্ক্রাবগুলিতে ব্যবহৃত হয়।
২. মাউথওয়াশ এবং টুথপেস্ট:
মুখ পরিষ্কার এবং তাজা রাখার জন্য এটি মাউথওয়াশ এবং টুথপেস্টেও ব্যবহৃত হয়। এটি ব্যাকটেরিয়াকে মেরে ফেলে এবং মুখের গন্ধকে নিরপেক্ষ করে। এন্টিসেপটিক হওয়ায় এটি মৌখিক গহ্বরের সংক্রমণও প্রতিরোধ করে।
টুথপেস্টের পরিবর্তে শুধু আপনার টুথব্রাশে ছিটিয়ে দিন এবং আপনার দাঁত ব্রাশ করে ঝকঝকে সাদা করুন।
এটি আপনার মুখকে সতেজ করে। জলে বেকিং সোডার দ্রবণ দিয়ে আপনার মুখ ধুয়ে ফেলুন এবং লক্ষ্য করুন কীভাবে মুখের গন্ধ নিরপেক্ষ হয়।
৩. মৌখিক যন্ত্রপাতি:
বেকিং সোডা দ্রবণ আপনার মৌখিক যন্ত্রপাতি ভিজিয়ে রাখতেও ব্যবহার করা হয়। বেকিং সোডার দ্রবণে ভিজিয়ে রাখলে ডেনচার, রিটেইনার, এমনকি টুথব্রাশও স্বাস্থ্যসম্মতভাবে পরিষ্কার হয়ে যাবে। এটি আপনাকে একটি সতেজ অনুভূতি দেবে যা আপনার দিনটিকে সুন্দর করে তুলবে!!!
৪. যে শরীরের গন্ধ-বন্ধ পান:
শুধু আপনার বগলে বেকিং সোডা লাগালে, আপনি শরীরের বিরক্তিকর গন্ধ থেকে মুক্তি পাবেন। সুগন্ধযুক্ত হোন এবং বেকিং সোডা দিয়ে রাসায়নিক ডিওডোরেন্টের বিকল্প করুন।
বেকিং সোডা: ঔষধি ব্যবহার
বেকিং সোডার কিছু গুরুত্বপূর্ণ ঔষধি গুণ রয়েছে যেমন:
১. রিলিভিং এন্টাসিড:
এর নিরপেক্ষ এবং বাফারিং বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে অম্বল, টক পেট বা বদহজমের মতো অবস্থা বেকিং সোডা দ্বারা নিরাপদে চিকিৎসা করা যেতে পারে।
২. চুলকানি ত্বক এবং পোকামাকড় কামড় নিরাময়:
বেকিং সোডার একটি পেস্ট চুলকানি ত্বক বা পোকামাকড়ের কামড় থেকে রক্ষা করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি ত্বকের জ্বালা এবং চুলকানি থেকে মুক্তি দেয় এবং আক্রান্ত স্থানকে প্রশমিত করে।
৩. চুলের যত্ন:
এমনকি চুলের যত্নেও বেকিং সোডার গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রয়েছে। আপনার প্রিয় শ্যাম্পুর সাথে সামান্য বেকিং সোডা ব্যবহার করুন এবং যথারীতি ধুয়ে ফেলুন। এটি আপনার চুলকে পরিচালনাযোগ্য এবং পরিষ্কার করে তোলে।
বেকিং সোডা: একটি ভালো ক্লিনিং এজেন্ট
বেকিং সোডা একটি চমৎকার ক্লিনিং এজেন্ট। এর কিছু গুরুত্বপূর্ণ ব্যবহার নিচে তালিকাভুক্ত করা হলো;
১. থালা-বাসন এবং পাত্র পরিষ্কার করে:
আপনার নিয়মিত ডিটারজেন্টের সাথে দুই টেবিল চামচ বেকিং সোডা মেশান। এই মিশ্রণটি আপনার রান্নাঘরের থালা-বাসন এবং হাঁড়ি পরিষ্কার করতে খুব কার্যকর হবে যতটা আগে কখনও হয়নি।
২. তাজা স্পঞ্জ:
সেই অগোছালো এবং দুর্গন্ধযুক্ত স্পঞ্জগুলি থেকে অসুস্থ, কেবল সেগুলিকে বেকিং সোডার দ্রবণে ভিজিয়ে রাখুন। তারা ফ্রেশ হবে এবং আপনাকে অবাক করে দেবে।
৩. মাইক্রোওয়েভ পরিষ্কার করে:
স্পঞ্জের উপর সামান্য বেকিং সোডার দ্রবণ প্রয়োগ করুন এবং মাইক্রোওয়েভের ভিতরে এবং বাইরে পরিষ্কার করুন। এটি শুধু আপনার মাইক্রোওয়েভ পরিষ্কার করবে না কিন্তু ভেতর থেকে দুর্গন্ধও দূর করবে।
৪. রৌপ্যপাত্র পরিষ্কার করে:
আপনার পুরানো রূপার জিনিসপত্রের উপর বেকিং সোডা প্রয়োগ করলে সেগুলিকে ঝকঝকে পরিষ্কার করে তুলবে যেমনটা আগে কখনো হয়নি!!! সিলভার আর্টিকেলগুলিতে একটু বেকিং সোডা ঘষুন এবং একটি পরিষ্কার ভেজা কাপড় দিয়ে মুছুন। তারা ঝলমলে এবং স্টারলিং উজ্জ্বল হয়ে উঠবে।
৫. কফির দাগ পরিষ্কার করে:
বেকিং সোডা এবং উষ্ণ জলের দ্রবণ প্রয়োগ করে একগুঁয়ে কফি এবং চায়ের দাগ দূর করা যেতে পারে। কিছু ক্ষেত্রে রাতারাতি ভিজিয়ে রাখা প্রয়োজন হতে পারে।
৬. মেঝে পরিষ্কার করে:
এক বালতি গরম পানিতে বেকিং সোডা লাগিয়ে টালি মেঝে থেকে ময়লা এবং গ্রীস অপসারণ করা যেতে পারে। ১৫ মিনিটের জন্য সমাধানটি ছেড়ে দিন এবং তারপরে মুপুন।
৭. আসবাবপত্র পরিষ্কার করে:
বেকিং সোডার চমৎকার অতুলনীয় ব্যবহার হল কাঠের আসবাবপত্র বা দেয়াল থেকে ক্রেয়নের দাগ দূর করার উপায়। শুধু একটি স্যাঁতসেঁতে স্পঞ্জে বেকিং সোডা লাগান এবং আলতো করে ঘষুন। আপনার দেয়াল কয়েক সেকেন্ডের মধ্যে পরিষ্কার হয়ে যাবে।
বেকিং সোডা: অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ ব্যবহার
বেকিং সোডার কিছু অন্যান্য বিবিধ ব্যবহার নিম্নরূপ:
১. ভালো অগ্নি নির্বাপক:
বেকিং সোডা রান্নাঘরে আগুনের জরুরী পরিস্থিতি নিয়ন্ত্রণে ব্যবহার করা হয়। এটি উত্তপ্ত হলে কার্বন ডাই অক্সাইড নির্গত করে যা কিছু পরিমাণে আগুনকে দমন করে। বিদ্যুৎ সরবরাহ বন্ধ করুন এবং আগুন নিয়ন্ত্রণ করতে শিখার উপর বেকিং সোডা নিক্ষেপ করুন এবং প্রয়োজনে ফায়ার ব্রিগেডকে কল করুন।
২. সেপটিক সিস্টেমের যত্ন:
নিয়মিত বেকিং সোডা ব্যবহার করে, আপনার সেপটিক সিস্টেম সঠিকভাবে এবং পর্যাপ্তভাবে কাজ করবে। এটি আপনাকে সেপটিক ব্লকেজের কারণে সৃষ্ট বিপদ থেকে রক্ষা করবে।
৩. ফল এবং সবজি স্ক্রাব:
যেহেতু বেকিং সোডা নিরাপদ তাই ময়লা এবং অদৃশ্য জীবাণু থেকে ফল ও সবজি পরিষ্কার করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। তাদের উপর সামান্য বেকিং সোডা লাগান এবং একটি ভেজা পরিষ্কার কাপড় দিয়ে পরিষ্কার করুন।
সুতরাং, সংক্ষেপে, এটি বলা যেতে পারে যে বেকিং সোডা হল এমন একটি জিনিস যা আপনার কখনও মরুভূমিতে নিয়ে যেতে ভুলবেন না।
বেকিং সোডা সম্পর্কে আকর্ষণীয় তথ্য:
- ডাবল-অ্যাক্টিং বেকিং পাউডারে দুটি অ্যাসিড লবণ থাকে। এটি একটি তরলের সাথে দুইবার বিক্রিয়া করে।
- একক অভিনয় বেকিং সোডা তরল দিয়ে শুধুমাত্র একবার কাজ করে।
- একবার খোলা হলে, বেকিং পাউডার প্রায় ৬-৯ মাস স্থায়ী হয়।
বেকিং সোডার এই ২০টি অবিশ্বাস্য ব্যবহার দেখুন যা আপনার মনকে উড়িয়ে দেয়:-
এইরকম জীবনধারা সম্পর্কিত প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে থাকুন।
