Summer Cooler Drinks: চলুন গ্রীষ্মে এই শীতল পানীয়গুলো চেষ্টা করে দেখি
হাইলাইটস:
- পেয়ারা সবুজ চা
- কিউই পাঞ্চ
- তরমুজ এবং নারকেল ঠান্ডা
- শসার জল
Summer Cooler Drinks: গ্রীষ্মের ঋতুতে তাপ এবং ঘামের কারণে শরীরে জলের ঘাটতি দেখা দেয়, যা শরীরের শক্তি স্তরে সবচেয়ে বেশি প্রভাব ফেলে। শরীরে জলের অভাব শরীরকে ডিহাইড্রেট করে এবং এর কারণে শরীরে আরও নানা সমস্যা দেখা দেয়। অতিরিক্ত তাপ শরীরের হজমেরও ক্ষতি করতে পারে। তাই গরমে বেশি বেশি জল খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
১. পেয়ারা সবুজ চা:
পেয়ারা সবুজ চা এমনই একটি গ্রীষ্মকালীন পানীয় যা শরীরকে তাৎক্ষনিক শীতলতাই দেয় না বরং শক্তিও জোগায়। এটি তৈরি করতে, সমপরিমাণ পেয়ারার রস এবং সবুজ চা যোগ করুন, লেবু এবং ১/২ চা চামচ ভাজা জিরার গুঁড়া যোগ করুন এবং বরফ দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন। এই পানীয় শরীরের ওজনও নিয়ন্ত্রণ করে।
২. কিউই পাঞ্চ:
এই পানীয়টি তৈরি করতে, স্টেভিয়ার সাথে ৩টি খোসা ছাড়ানো কিউই নিন এবং ২টি লেবুর রস এবং ১ কাপ জল যোগ করুন এবং এই পানীয়ের উপরে বরফের টুকরো যোগ করুন এবং ১/২ চা চামচ ধনে গুঁড়া যোগ করুন। এই পানীয়টি শরীরে শীতলতা প্রদানের পাশাপাশি ওজন নিয়ন্ত্রণেও সহায়ক।
৩. বরফ চা:
বরফ চা শরীরকে ঠান্ডা করার জন্যও সেরা পানীয়। এটি তৈরি করতে, ৪ কাপ জলে ১/২ চা চামচ আদা মিশিয়ে ৬ টি কালো টি ব্যাগ, টি ব্যাগ এবং আদা সরিয়ে ১/৪ কাপ মধুর সাথে পানীয়টি মিশিয়ে নিন। উপরে বরফের কিউব যোগ করুন এবং পরিবেশন করুন।
৪. তরমুজ এবং নারকেল ঠান্ডা:
তরমুজ এবং নারকেল উভয়ই গ্রীষ্মে শরীরে শীতলতা প্রদান করে, পাশাপাশি এর মধ্যে উচ্চ জলের উপাদানও শরীরকে হাইড্রেটেড রাখে। এই পানীয়টি তৈরি করতে, ২ কাপ তরমুজ ব্লেন্ড করুন এবং এর সাথে ১ লেবুর রস এবং ১ কাপ নারকেল জল মেশান, ১/৪ চা চামচ সবুজ এলাচের গুঁড়া যোগ করুন এবং পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন। এই পানীয় শরীরে তাৎক্ষণিক শক্তি দেওয়ার পাশাপাশি ওজন কমাতে সাহায্য করে।
৫. আদার শ্যান্ডি:
আদার শ্যান্ডি শরীরকে ঠান্ডা করার সেরা উপায়। এটি তৈরি করতে, এক গ্লাস ঠান্ডা জলে ২ চা চামচ আদার রস মিশিয়ে উপরে বরফের টুকরো ঢেলে পরিবেশন করুন।
৬. শসার জল:
শসা গ্রীষ্মের মৌসুমে শীতলতা প্রদান করে এবং হিটস্ট্রোকের প্রভাবও কমায়। আপনার নিয়মিত গ্রীষ্মের ডায়েটে অবশ্যই শসার জল অন্তর্ভুক্ত করুন। এটি করতে, ১ গ্লাস বরফের জলে ১ স্লাইস করা লেবু এবং ১/২ স্লাইস শসা যোগ করুন এবং এই জলে ১ চা চামচ ভাজা জিরার গুঁড়া এবং এক চিমটি কালো মরিচ যোগ করুন। এই পানীয় শরীরে তাৎক্ষণিক শক্তি যোগায় এবং আপনার ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
৭. আদার রস:
৮ কাপ জলে ১ কাপ গ্রেট করা আদা সারারাত ভিজিয়ে রাখুন। এই জলে ১ কাপ স্টেভিয়া মিশিয়ে ১ ঘন্টা সিদ্ধ করে ছেঁকে ঠান্ডা করুন। এই জলের উপরে বরফ রাখুন এবং শরীরে শীতলতা প্রদান করুন।
৮. জলজিরা:
গ্রীষ্মের অন্যতম জনপ্রিয় পানীয় হল জলজিরা। জলজিরা নানাভাবে তৈরি করা হয়, কিন্তু লেবু ও পুদিনা পাতা দিয়ে তৈরি জলজিরা পেটের অনেক সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করে। এটি তৈরি করতে, এক গ্লাস জলে কালো লবণ, ১/২ লেবুর রস এবং ১ চা চামচ পুদিনা পাতার রস মেশান এবং ১/২ চা চামচ ভাজা জিরা যোগ করুন এবং ভালভাবে নাড়ুন। এই পানীয়তে আইস কিউব যোগ করুন এবং এটি উপভোগ করুন। এই পানীয়টি পেটের অনেক সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়।
৯. বাটারমিল্ক:
গ্রীষ্মের ঋতুতে শরীরকে ঠান্ডা করার জন্য বাটার মিল্ক সবচেয়ে ভালো পানীয়। এটি সারাদিন শরীরকে চাঙ্গা রাখে এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখে। বাটারমিল্কের স্বাদ বাড়াতে এবং এটি আরও হজমযোগ্য করতে, একটি গ্লাসে ১/২ চা চামচ ভাজা জিরা, ১ চিমটি কালো গোলমরিচের গুঁড়া এবং ১/৪ চা চামচ কালো লবণ যোগ করুন এবং স্বাদের জন্য ধনে পাতা দিয়ে সাজান।
১০. আখের রস:
আখের রস গ্রীষ্মের মরসুমে আরেকটি দুর্দান্ত শক্তি পানীয়। গ্রীষ্মকালে যখনই দুর্বল বোধ করবেন তখন এই রসে ১/২ লেবু মিশিয়ে খান।
এইরকম জীবনধারা সম্পর্কিত প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে থাকুন।
