Benefits of rice water: চালের জল আমাদের কি কি উপকার করে!
হাইলাইটস:
- চালের জল আদেও কি উপকারি
- ত্বক ও চুলের উপর কেমন প্রভাব ফেলে
- বিস্তারিত আলোচনা
Benefits of rice water: চালের জল আমাদের কি কি উপকার করে!
একটি পরিষ্কার এবং উজ্জ্বল ত্বক পেতে, বাজারে প্রচুর পণ্য রয়েছে যা আপনাকে এই গ্যারান্টি দেয় কিন্তু এই পণ্যগুলি আপনার পকেটও হালকা করে। কিন্তু একটি কাচের মতো চামড়ার পেছনের রহস্য লুকিয়ে আছে আপনার খাবারের মধ্যে। আপনি ন্যূনতম খরচে আপনার ডায়েটে সেই খাবারটি যোগ করতে পারেন। আর এই ম্যাজিক খাবার হলো ভাত। ভাত একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এশিয়ান প্রধান খাদ্য। আমরা সবাই সাধারণত রান্না করার সময় চালের জল ফেলে দেই। কিন্তু মূলত, এটি আমাদের অফার করার জন্য অসংখ্য স্বাস্থ্য, ত্বক এবং চুলের সুবিধা রয়েছে।
ত্বকের জন্য উপকারিতা:
১. একটি অ্যান্টি-এজিং এজেন্ট হিসেবে কাজ করে:
ভাতের জল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং খনিজ পদার্থে সমৃদ্ধ যা ত্বকের বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে ধীর বা কমাতে পারে।
২. আপনার ত্বককে উজ্জ্বল করে:
একটি সমান ত্বকের স্বর দিয়ে, এটি আপনার ত্বককে হালকা করে, উজ্জ্বল করে এবং সুস্থ রাখে।
৩. জ্বালা এবং রোদে পোড়া শিথিল করে:
স্টার্চি চালের জল প্রয়োগ করে রোদের ক্ষতি যেমন প্রদাহ, রোদে পোড়া, চুলকানি এবং লালভাব শিথিল করা যায়। শীতল প্রভাব ট্যানিং হ্রাস করে এবং রোদে পোড়া ত্বককে প্রশমিত করতে পারে।
৪. তৈলাক্ততা হ্রাস করুন:
আপনার যদি তৈলাক্ত ত্বক হয় তবে চালের জল আপনার জন্য বিস্ময়কর কাজ করতে পারে। এর অ্যাস্ট্রিনজেন্ট প্রভাব ত্বককে ব্রণ এবং পিম্পল থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে এবং তৈলাক্ততা হ্রাস করে।
চুলের জন্য উপকারিতা:
১. চুলকে বিচ্ছিন্ন করে
২. চকচকে বাড়ায়
৩. চুল মসৃণ করে
৪. চুল লম্বা হতে সাহায্য করে
৫. চুলকে করে মজবুত
শরীরের জন্য উপকারিতা:
১. শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে:
এই গ্রীষ্মে তাপ থেকে বাঁচতে ভাতের পানি হতে পারে আপনার সমাধান। এটি আপনার শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করার জন্য একটি খুব কার্যকর প্রতিকার হতে পারে।
২. শক্তির দুর্দান্ত উৎস:
ভাত দিয়ে আপনার দিন শুরু করা অত্যন্ত উপকারী হবে, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট রয়েছে। আপনার শরীর সহজেই এই টনিক থেকে সমস্ত শক্তি শোষণ করে। এটি আপনাকে সারাদিন চার্জ রাখবে।
৩. কোষ্ঠকাঠিন্য নিরাময় করে:
ফাইবার সমৃদ্ধ হওয়ায় ভাতের পানি পরিপাকতন্ত্রকে সচল রাখে। এর পুষ্টি উপাদান কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে।
৪. মন এবং শরীরকে শিথিল করে:
আপনার স্নানে কিছু চালের জল যোগ করুন এবং আপনার শরীরকে কয়েক মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন। এই থেরাপি আপনার মন এবং শরীরের জন্য খুব শিথিল।
কিভাবে আপনি চালের জল তৈরি করবেন:
- প্রস্তুত করতে, 3 টেবিল চামচ চাল নিন এবং জল দিয়ে ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন।
- তারপর ২ কাপ পানিতে ফুটিয়ে নিন। এটি 20-30 মিনিটের জন্য ফুটতে দিন।
- দ্রষ্টব্য: এতে লবণ এবং মাখন যোগ করবেন না।
- পানি দুধ সাদা হতে শুরু করলে ছেঁকে নিন। গরম অবস্থায় পান করুন।
- আপনি এটি একটি স্প্রে বোতলে সংরক্ষণ করতে পারেন এবং এটি টোনার হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন।
- প্রয়োগ করার আগে আপনার মুখ পরিষ্কার করতে ভুলবেন না।
- চুলের যত্নের জন্য, এটি কন্ডিশনার এবং শ্যাম্পু করার পরে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি মাথার ত্বকে লাগানোর চেষ্টা করুন এবং ধুয়ে ফেলার আগে 5-6 মিনিট রেখে দিন।
- আপনি ভাল ফলাফলের জন্য প্রতি সপ্তাহে একবার বা দুবার কার্যকলাপ পুনরাবৃত্তি করতে পারেন।
কিছু লোক 30 মিনিটের জন্য জলে চাল ভিজিয়ে রাখতে পছন্দ করতে পারে। তবে এটি বিশ্বাস করা হয় যে এটি সিদ্ধ করে সর্বাধিক উপকার পাওয়া যায়। আপনি সাধারণ রান্না করা ভাতের জলও ব্যবহার করতে পারেন। আপনার কেবলমাত্র আরও জল ব্যবহার করা দরকার এবং এতে কিছু যোগ করবেন না।আমরা স্টার্চ পরে কেউ কেউ মনে করেন স্টার্চি খাবার মোটাতাজা করছে। কিন্তু ছোলার বদলে অর্ধেকেরও কম ক্যালোরি এবং চর্বি থাকে।
আপনি যদি প্রতিদিন ২০০০ ক্যালোরি পান, ৯০০ থেকে ১৩oo ক্যালোরি কার্বোহাইড্রেট থেকে হওয়া উচিত। প্রতিবার যখন আপনার এটির প্রয়োজন হয় তখন তাজা প্রস্তুত করা ভালো।
এইরকম বিশেষ তথ্য সম্পর্কিত প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলায় নজর রাখুন।
