World Food Day 2022: এই বিশ্ব খাদ্য দিবসে, এই পুষ্টিকর খাবারের সাথে বন্ধুত্ব করুন, রোগগুলিকে বিদায় বলুন
World Food Day 2022: এই বছরের থিম এবং এই দিনটির সাথে সম্পর্কিত গুরুত্বপূর্ণ তথ্যগুলি জানুন
হাইলাইটস:
- প্রতি বছর ১৬ই অক্টোবর বিশ্ব খাদ্য দিবস পালিত হয়।
- ১৯৪৫ সালের এই দিনে জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা প্রতিষ্ঠিত হয়।
- সকল মানুষকে খাদ্য নিরাপত্তা এবং পুষ্টিকর খাবারের প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে তথ্য দেওয়া হয়, যাতে সবাই পুষ্টিকর জিনিস গ্রহণ করে এবং সুস্থ থাকে।
World Food Day 2022: বিশ্ব খাদ্য দিবস ২০২২ প্রতি বছর ১৬ই অক্টোবর বিশ্ব খাদ্য দিবস পালিত হয়। ১৯৪৫ সালের এই দিনে জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা প্রতিষ্ঠিত হয়। আমরা আপনাকে বলি যে ১৯৭৯ সালে ক্ষুধার বিরুদ্ধে ব্যবস্থা নিতে প্রথমবারের মতো বিশ্ব খাদ্য দিবস পালিত হয়েছিল এবং তারপর থেকে প্রতি বছর ১৬ই অক্টোবর বিশ্ব খাদ্য দিবস পালিত হতে শুরু করে। এই দিনে সমস্ত মানুষকে স্মরণ করিয়ে দেওয়া হয় খাদ্য নিরাপত্তা ও পুষ্টিকর খাদ্যের প্রয়োজন। সম্পর্কে তথ্য দেওয়া হয়, যাতে সবাই পুষ্টিকর খাদ্য গ্রহণ করতে পারে এবং সুস্থ থাকতে পারে।
তাই, আজ বিশ্ব খাদ্য দিবস উপলক্ষে আমরা আপনাদের বলব কোন কোন খাবার খাওয়া উচিত, যা আমাদের শরীর ও স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। এর সাথে, আমরা আপনাকে এই দিবসের সাথে সম্পর্কিত গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলি এবং এই বছরের থিম কী তাও বলব।
https://x.com/foodsafetyworks/status/1579788655778201600?s=20
দিনটি বিশ্ব খাদ্য কর্মসূচি, বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা এবং কৃষি উন্নয়নের জন্য আন্তর্জাতিক তহবিল সহ ক্ষুধা ও খাদ্য নিরাপত্তার সাথে সংশ্লিষ্ট অনেক সংস্থা ব্যাপকভাবে পালন করে।
বিশ্ব খাদ্য দিবসের উদ্দেশ্য মানুষকে অনাহার ও ক্ষুধা সম্পর্কে সচেতন করা। আজ বিশ্বের কোটি কোটি মানুষ ক্ষুধার কারণে প্রাণ হারাচ্ছে। খাদ্যকে প্রতিটি মানুষের মৌলিক ও মৌলিক অধিকার হিসেবে বিবেচনা করে, প্রতিটি মানুষকে ক্ষুধা থেকে বাঁচাতে এই দিনটি পালিত হয়।
এ বছরের থিম ‘কাউকে পিছু ছাড়বেন না’।
যদিও বিশ্ব উন্নত বিশ্ব গড়ার পথে অগ্রগতি করেছে, তবুও অনেক মানুষ পিছিয়ে আছে, মানব উন্নয়ন বা অর্থনৈতিক প্রবৃদ্ধি থেকে উপকৃত হতে পারেনি। প্রকৃতপক্ষে, বিশ্বজুড়ে লক্ষ লক্ষ মানুষ একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য বহন করতে পারে না, যা তাদের খাদ্য নিরাপত্তাহীনতা এবং অপুষ্টির সবচেয়ে বড় ঝুঁকিতে ফেলে। বিশ্বব্যাপী দরিদ্রদের ৮০ শতাংশেরও বেশি গ্রামীণ এলাকায় বাস করে এবং অনেকেই তাদের জীবনযাত্রার জন্য কৃষি ও প্রাকৃতিক সম্পদের ওপর নির্ভরশীল। তারা সাধারণত প্রাকৃতিক ও মানবসৃষ্ট দুর্যোগে সবচেয়ে বেশি ক্ষতিগ্রস্ত হয়।
https://x.com/MamtaPatwal3/status/1556507775504908288?s=20
এই জিনিসগুলি খেলে আপনি রোগ থেকে দূরে থাকবেন-
১. ফলমূল এবং শাকসবজি খাওয়া:
আপনি নিশ্চয়ই লক্ষ্য করেছেন যে আজকাল বেশিরভাগ মানুষ ফাস্টফুড এবং প্যাকেটজাত খাবার খেতে পছন্দ করে। তবে আমরা আপনাকে বলে রাখি যে এগুলো আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। তাই ফাস্টফুড ও প্যাকেটজাত খাবারের পরিবর্তে তাজা ফল ও সবজি খাওয়া উচিত। যেগুলো পুষ্টিতে ভরপুর এবং আমাদের স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী বলে বিবেচিত হয়।
২. ঘরে তৈরি স্বাস্থ্যকর খাবার:
আমরা সবাই জানি যে ঘরে তৈরি স্বাস্থ্যকর খাবার আমাদের স্বাস্থ্য ও সুস্থতার জন্য কতটা উপকারী। আসুন আমরা আপনাকে বলি যে এটি কেবল বিশুদ্ধই নয়, এটি আমাদের শরীরকে ফিট এবং সুস্থ রাখতেও সহায়তা করে। সেই সঙ্গে বাইরের খাবার আমাদের নানা ধরনের রোগের শিকার করে।
৩. শুকনো ফল:
শুকনো ফল আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য কতটা উপকারী তা বলার দরকার নেই। শুকনো ফল খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্যও সমান উপকারী। আসুন আমরা আপনাকে বলি যে শুকনো ফল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী হিসাবে কাজ করে। যা আমাদের অনেক ধরনের রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে শক্তিশালী করে। আপনি শুকনো ফল যেমন বাদাম, কাজু, কিশমিশ এবং পেস্তা ইত্যাদি খেতে পারেন।
8. চিনি ও লবণ কম খাওয়া:
আমরা আপনাকে বলি যে আপনার খাদ্যতালিকায় যতটা সম্ভব কম চিনি ও লবণ খাওয়া উচিত। কারণ এগুলোর অতিরিক্ত সেবন আমাদের স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে। ডায়াবেটিস রোগীদের কথা যদি বলি, চিনি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য বিষের মতো, যে কোনো সময় তাদের সমস্যা বাড়িয়ে দিতে পারে। অন্যদিকে অতিরিক্ত লবণ খাওয়ার ফলে উচ্চ রক্তচাপ বেড়ে যায়। অতএব, আপনার খাদ্যতালিকায় এই দুটি জিনিসের যতটা সম্ভব কম খাওয়া উচিত।
এইরকম স্বাস্থ্য সম্পর্কিত প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে থাকুন।
