Virat Kohli Diet: বিশেষজ্ঞদের মতে স্টিম করা শাকসবজি খেলে শরীরের একাধিক উপকার হয়
হাইলাইটস:
- ৩৫ বছর বয়সেও বিরাট কোহলি একেবারে ফিট এবং সুস্থ একজন খেলোয়াড়
- এর পেছনের কারণ কিং কোহলির ওয়ার্কআউট এবং কঠোর ডায়েট
- এক সাক্ষাৎকারে বিরাট জানিয়েছেন যে তিনি সিদ্ধ বা স্টিম করা শাকসবজি খেয়ে নিজের ফিটনেস বজায় রেখেছেন
Virat Kohli Diet: ৩৫ বছর বয়সেও বিরাট কোহলি একেবারে ফিট এবং সুস্থ একজন খেলোয়াড়। বিশ্বের অন্যান্য খেলোয়াড়দের মতো বিরাট খুব একটা চোটের খপ্পরে পড়েন না। তার ফিটনেস চর্চা সব সময়ই চর্চায় থাকে। এর পেছনের কারণ কিং কোহলির ওয়ার্কআউট এবং কঠোর ডায়েট। কোহলি তার সাক্ষাৎকারে বহুবার তার ডায়েট সম্পর্কে বিভিন্ন তথ্য দিয়েছেন। একটি সাক্ষাৎকারে, ধারাভাষ্যকার যতীন সাপ্রু বিরাট বলেছিলেন যে তিনি সিদ্ধ সবজি খেতে পছন্দ করেন। যেটিতে কোনও মশলা থাকে না। এমন পরিস্থিতিতে চলুন জেনে নেওয়া যাক সিদ্ধ সবজি খাওয়ার উপকারিতাগুলো (Benefits Of Boiled Vegetable)।
We’re now on WhatsApp – Click to join
সিদ্ধ করা সবজি খাওয়ার উপকারিতা
১. পুষ্টিসমৃদ্ধ
সিদ্ধ করা শাকসবজি বিটা ক্যারোটিন, ভিটামিন সি, ভিটামিন কে এবং খনিজ সমৃদ্ধ। যখন শাকসবজি সিদ্ধ করে খাওয়া হয়, সেগুলির পুষ্টি অক্ষত থাকে। এগুলো শরীরে প্রচুর শক্তি জোগায়।
২. ওজন বজায় থাকে
শাকসবজি সিদ্ধ করে খেলে চর্বি এবং ক্যালোরি বাড়ে না। এতে ফাইবার পাওয়া যায়, যা দীর্ঘক্ষণ পেট ভরিয়ে রাখতে সাহায্য করে। এই কারণে ঘন ঘন খিদে পায় না এবং অতিরিক্ত খাওয়া এড়িয়ে চলা সম্ভব হয়।
We’re now on Telegram – Click to join
https://www.instagram.com/reel/C8ej9mNPiNz/?igsh=amU4dDR6aG8wYjQz
৩. হজমশক্তির উন্নতি হয়
স্টিম করা সবজি খাওয়া হজম প্রক্রিয়াকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। এই সবজিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা খুব সহজে হজম হয়। এতে পেটের স্বাস্থ্য ভালো থাকে।
৪. ডায়াবেটিসের ঝুঁকি
ভাপানো সবজি খেলে ডায়াবেটিসের ঝুঁকিও কমে। আসলে, এই সবজিতে কম ক্যালোরি এবং বেশি ফাইবার থাকে, যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে। যার কারণে ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি অনেকটাই কমে।
Read more:- আপনি কী ফ্যাটি লিভারে ভুগছেন? উত্তর হ্যাঁ হলে এসব খাবার না ছোঁয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন চিকিৎসকেরা
৫. চোখের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো
ভাপানো বা সিদ্ধ করা সবজি চোখের স্বাস্থ্যের জন্যও ভালো। কিছু সবজিতে লুটেইন এবং জেক্সানথিন ক্যারোটিনয়েড পাওয়া যায়, যা চোখের জন্য উপকারী। এগুলো দিয়ে বয়সজনিত চোখের সমস্যাও এড়ানো যায়।
এইরকম স্বাস্থ্য এবং জীবনধারা সম্পর্কিত প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
