Mushrooms For Calcium: শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি দেখা দিয়েছে? মাশরুম খাওয়া শুরু করুন, উপকার পাবেন
হাইলাইটস:
- ভিটামিন ডি আমাদের শরীরের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ একটি উপাদান
- এই ভিটামিন ডি শরীরে ক্যালসিয়াম শোষণে সাহায্য করে
- তাই ক্যালসিয়ামের ঘাটতি মেটাতে নিয়মিত ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ মাশরুম খাওয়ার অভ্যাস করুন
Mushrooms For Calcium: ভিটামিন ডি এবং ক্যালসিয়াম মানবদেহে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে এবং একে অপরের সাথে সংযুক্ত। যে ব্যক্তির ভিটামিন ডি-এর অভাব থাকে, তার শরীরে ক্যালসিয়ামেরও অভাব দেখা দেয়। শুধু তাই নয়, আমরা ক্যালসিয়াম সাপ্লিমেন্ট গ্রহণের সময় ভিটামিন ডিও গ্রহণ করি।
We’re now on WhatsApp – Click to join
ভিটামিন ডি ছাড়া ক্যালসিয়াম শোষণ করা যায় না। এতে হাড় দুর্বল হয়ে পড়ে এবং তারপর আপনি অনেক রোগের শিকার হতে পারেন। এমন পরিস্থিতিতে, আপনি মাশরুম খেতে পারেন। আসুন জেনে নিই এর পেছনের কারণ এবং মাশরুম খাওয়ার উপায়।
এক কাপ মাশরুমে প্রতিদিনের প্রয়োজনের পরিমাণ ৬.৭ আইইউ ভিটামিন ডি থাকে। এই ভিটামিন ডি শরীরে ক্যালসিয়াম শোষণে সাহায্য করে এবং হাড়ের ঘনত্ব বৃদ্ধিতে সাহায্য করে।
We’re now on Telegram – Click to join
এছাড়াও এতে ক্যালসিয়ামও রয়েছে, যদিও কম পরিমাণে। তাই, ক্যালসিয়ামের ঘাটতি হলে, এই ৪টি উপায়ে ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ মাশরুম খান।
মাশরুম ভাজা: মাশরুম ভাজা কেবল সুস্বাদুই নয়, উপকারীও বটে। তাহলে, মাশরুম নিন, ধুয়ে নিন, কিছুটা তেল এবং লবণ ছিটিয়ে ঢেকে দিন। এবার কম আঁচে ভাপিয়ে খেয়ে ফেলুন।
মাশরুম স্যুপ: মাশরুম স্যুপ আপনার স্বাস্থ্যের জন্য বিভিন্ন ভাবে উপকারী। আপনি বিভিন্ন ধরণের সবজি দিয়ে এই স্যুপটি তৈরি করতে পারেন এবং তারপর দুপুরের খাবারের সময় এটি খেতে পারেন।
Read more:- ডায়েটে এই ১০টি খাবার রাখলেই আপনার শরীরে ক্যালসিয়ামের অভাব হবে না
মাশরুম স্যুপ কারি: মাশরুম স্যুপ কারি খুবই সুস্বাদু এবং এর ব্যবহার শরীরের অনেক সমস্যা কমাতে সাহায্য করে। তাই, এই তরকারিটি তৈরি করতে, মাশরুম এবং লেমন গ্রাস ভালো করে রান্না করুন। এতে লবণ এবং গোলমরিচ যোগ করুন এবং তারপর এটি খান।
স্বাস্থ্য এবং জীবনধারা সংক্রান্ত আরও প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
