Mixed Fruit Juice: মিক্সড ফ্রুট জুস পান করা কি স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী নাকি ক্ষতিকর? জেনে নিন বিশেষজ্ঞরা কী বলছেন
Mixed Fruit Juice: বর্তমানে মিশ্র ফলের রস খাওয়ার প্রবণতা বেশ বৃদ্ধি পেয়েছে, তবে সত্যিই কী এই রস উপকারী? বিস্তারিত পড়ুন
হাইলাইটস:
- নিয়মিত ফল খেলে একাধিক রোগ থেকে দূরে থাকা সম্ভব
- তবে বর্তমানে অনেকেই ফলের রস বানিয়ে পান করতে পছন্দ করেন
- কিন্তু এই মিশ্র ফলের রস শরীরের জন্য কতটা উপকারী? জেনে নিন
Mixed Fruit Juice: ফল খাওয়াকে পুষ্টিকর ও উপকারী মনে করা হয়। নিয়মিত ফল খেলে একাধিক রোগ থেকে দূরে থাকা সম্ভব। ফলে বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন, মিনারেল, কার্বোহাইড্রেট এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট পাওয়া যায়, যা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভালো। তবে বর্তমানে ফলের রস খাওয়ার প্রবণতা বৃদ্ধি পাচ্ছে। ফল খাওয়ার পরিবর্তে বেশিরভাগ মানুষই এর রস বানিয়ে পান করছেন। তাদের মতে ফলের রস বেশি উপকারী। এ কারণে বিভিন্ন ফলের রস একত্রে খাওয়ার (Mixed Fruit Juice) চাহিদাও বাড়ছে।
We’re now on WhatsApp – Click to join
অনেকে মনে করেন যে, বিভিন্ন ফলের রস একত্রে মিশিয়ে পান করলে দেহের একাধিক উপকার হয়, কিন্তু আসল কথা হল, যখন কোনও ফল থেকে রস বানানো হয়, তখন সেই ফলের পৌস্টিক উপাদান হারিয়ে যায়। ফলের রস বানালে তার ফাইবার এবং অন্যান্য মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টও নষ্ট হয়ে যায়। এতে প্রচুর পরিমাণে ফ্রুক্টোজ উপস্থিত থাকে, যা পান করা বিপজ্জনক হতে পারে। আসুন জেনে নেওয়া যাক কেন মিশ্র ফলের রস পান করা উচিত নয়…
We’re now on Telegram – Click to join
পুষ্টিবিদদের মতে, মিশ্র ফলের রসে অনেক বেশি পরিমানে ক্যালরি উপস্থিত থাকে। এক কাপ মিশ্র ফলের রসে ১১৭ ক্যালোরি উপস্থিত থাকে। এর পাশাপাশি এই রসে আরও বেশি ফ্রুক্টোজও থাকে। এক কাপ রসে প্রায় ২১ গ্রাম চিনি থাকে। যা পান করলে স্বাস্থ্যের অনেক ক্ষতি হতে পারে। এই রস পান করলে রক্তে শর্করার মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়। তাই এই মিশ্র ফলের রস ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই বিপজ্জনক হতে পারে।
স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, যখন মিশ্র ফল তৈরি করা হয়, তখন রস বের করে বাকিটা ফেলে দেওয়া হয়। আর সেই ফেলে দেওয়া অংশে ফাইবার থাকে।
পুষ্টিকর ফল রসে পরিণত হলেই পুষ্টিহীন হয়ে যায়। যেহেতু ফাইবার হজমের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ, তাই ফাইবার ছাড়া জুস পান করলে হজমে অনেক সমস্যা হতে পারে। এতে অ্যাসিডিটির সমস্যা বাড়তে পারে। এটি গ্যাস্ট্রিক রোগীদের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।
Read more:- কেন ফলের রস পান করা সবসময় স্বাস্থ্যকর নয় এবং আপনি এটি কতটা গ্রহণ করবেন তা জানা খুবই গুরুত্বপূর্ণ
জুস থেকে ফাইবার অপসারণ করার পরে, প্রচুর পরিমাণে ফ্রুক্টোজ থেকে যায়, যা দাঁতের ক্ষয় করতে পারে। এই জুস লিভারকে ঠিকমতো হাইড্রেট করতে পারে না এবং কিছুদিনের মধ্যেই মিশ্র ফলের রস পান করার পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া দেখা যায়।
এইরকম স্বাস্থ্য এবং জীবনধারা সম্পর্কিত প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
