Food Avoid in Rainy Season: বর্ষাকালে কোন খাবারগুলি এড়িয়ে চলা উচিত তা জেনে নিন
হাইলাইটস:
- বর্ষাকালে রাস্তার খাবার বা ভাজাভুজি জাতীয় খাবার খেতে বেশ ভালো লাগে
- কিন্তু স্বাস্থ্যের জন্য এই ধরণের খাবারগুলি ক্ষতিকর হতে পারে
- বৃষ্টির সময় কোন খাবারগুলি এড়িয়ে চলা উচিত তা জেনে নিন
Food Avoid in Rainy Season: বর্ষাকালে রাস্তার খাবার বা ভাজাভুজি জাতীয় খাবার খেতে কে না পছন্দ করে? আসলে, এই ঋতুতে মানুষ এই জিনিসগুলি বেশি খেতে পছন্দ করেন। রাস্তার ধারে বিক্রি হওয়া মশলাদার পকোড়া, সিঙ্গারা এবং তেলে ভাজা দেখে সকলেরই লোভ হয়। কিন্তু বৃষ্টিতে স্বাদের চেয়ে স্বাস্থ্যের যত্ন নেওয়া বেশি গুরুত্বপূর্ণ।
We’re now on WhatsApp – Click to join
বর্ষাকালে আর্দ্রতা এবং ময়লার কারণে ব্যাকটেরিয়া, ছত্রাক এবং ভাইরাস দ্রুত বৃদ্ধি পায়, যা পেটের সমস্যা, খাদ্যে বিষক্রিয়া, ডায়রিয়া, টাইফয়েড এবং হেপাটাইটিসের মতো রোগের কারণ হতে পারে। এমন পরিস্থিতিতে, বর্ষাকালে কোন জিনিস খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত তা জানা খুবই গুরুত্বপূর্ণ, যাতে স্বাদের পাশাপাশি স্বাস্থ্যও সুরক্ষিত থাকে।
রাস্তার ধারের স্ট্রিট ফুড
ফুচকা, ভেলপুরি, সিঙ্গারার মতো খাবার বর্ষাকালে খুব দ্রুত দূষিত হয়ে যায়। রাস্তার ধারের এই খাবার তৈরিতে ব্যবহৃত জল পরিষ্কার নয় এবং খোলা জায়গায় রাখা জিনিসপত্রের উপর সহজেই ধুলো এবং জীবাণু জমে যায়।
We’re now on Telegram – Click to join
কাটা ফল
বর্ষাকালে বাজার থেকে কাটা ফল কিনে খাবেন না। এগুলো ঘণ্টার পর ঘণ্টা খোলা জায়গায় রাখা হয় এবং এতে ব্যাকটেরিয়া বা ছত্রাকের সংক্রমণের ঝুঁকি বেশি থাকে। এর ফলে খাদ্যে বিষক্রিয়া এবং পেটে ব্যথা হতে পারে।
বাইরের ঠান্ডা জল এবং বরফের টুকরো
বর্ষাকালে বাইরের ঠান্ডা জল বা বরফ ভর্তি পানীয় পান করা এড়িয়ে চলুন। এগুলিতে ব্যবহৃত বরফ প্রায়শই পরিষ্কার জল দিয়ে তৈরি হয় না এবং এটি সংক্রমণের ঝুঁকি বহুগুণে বাড়িয়ে দেয়।
মাশরুম
বৃষ্টিতে আর্দ্রতা বেশি থাকার কারণে, মাশরুমে ছত্রাক খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায়। এগুলি দেখতে তাজা হলেও ভেতর থেকে পচে যেতে পারে। পচা মাশরুম খেলে খাদ্যে বিষক্রিয়া হতে পারে।
We’re now on Telegram – Click to join
অত্যাধিক ভাজা খাবার
বর্ষাকালে শরীরের হজম প্রক্রিয়া ধীর হয়ে যায়। এমন পরিস্থিতিতে, তৈলাক্ত এবং অত্যাধিক ভাজা খাবার খেলে পেটে গ্যাস, অ্যাসিডিটি এবং বদহজমের মতো সমস্যা দেখা দেয়।
Read more:- রাতে ঘুমোতে যাওয়ার আগে এই ৬টি খাবার কখনোই খাবেন না, নচেৎ আপনার রাতের ঘুম নষ্ট হতে পারে
বর্ষাকালে স্বাদের খোঁজে অসাবধানতা শরীরের জন্য সমস্যার কারণ হয়ে দাঁড়াতে পারে। এই ঋতুতে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা এবং সুষম খাদ্যাভ্যাস সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ। আপনি যদি বৃষ্টি উপভোগ করতে চান এবং অসুস্থ না হতে চান, তাহলে উপরে উল্লিখিত জিনিসগুলি থেকে দূরে থাকুন এবং সুস্থ থাকুন।
স্বাস্থ্য এবং জীবনধারা সংক্রান্ত আরও প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
