Curd and Sugar Benefits Before Leaving Home: কোনো গুরুত্বপূর্ণ কাজে যাওয়ার আগে বাড়ির মা-ঠাকুমারা আমাদের কেন দই এবং চিনি খাওয়ান? এর উপকারিতা সংস্কারে নয়, বিজ্ঞানে লুকিয়ে রয়েছে

Curd and Sugar Benefits Before Leaving Home: বাড়ি থেকে বেড়োনোর আগে দই এবং চিনি খাওয়ানোর পিছনে রয়েছে বৈজ্ঞানিক কারণ, জেনে নিন

হাইলাইটস:

• বাড়ির ছোটরা কোনও গুরুত্বপূর্ণ কাজে যাওয়ার আগে মা-ঠাকুমারা এক চামচ দইয়ের সাথে চিনি মিশিয়ে তাদের খাওয়ান
• কখনও কি ভেবে দেখেছেন কেন এটা করা হয়, এর পেছনের কারণ কী? 
• ভারতের এই রীতির পিছনে রয়েছে এক বৈজ্ঞানিক কারণ

Curd and Sugar Benefits Before Leaving Home: যখনই বাড়ির ছোটরা কোনও গুরুত্বপূর্ণ কাজে বাড়ি থেকে বের হয়, তখন মা এক চামচ দইয়ের সাথে চিনি মিশিয়ে তাদের খাওয়ান। আমরা সকলেই ছোটবেলায় এটা দেখেছি এবং করেছি। কিন্তু কখনও কি ভেবে দেখেছেন কেন এটা করা হয়, এর পেছনের কারণ কী? 

We’re now on WhatsApp – Click to join

আপনাকে জানিয়ে রাখি দই এবং চিনি খাওয়ানো ভারতে একটি সাধারণ ঐতিহ্য। পরীক্ষা দিতে যাওয়ার আগে, ইন্টারভিউ দিতে যাওয়ার আগে অথবা কোন গুরুত্বপূর্ণ কাজে বেড়োনোর আগে, বাড়ি মা-ঠাকুমারা বলেন, “যাওয়ার আগে একটু দই আর চিনি খাও।” এর পেছনে একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ কারণ রয়েছে। জেনে নিন সেই বিশেষ কারণটি কী-

শক্তির উৎস 

চিনি গ্লুকোজের একটি সহজ উৎস এবং দই প্রোটিনের উৎস। আমরা যখন ঘর থেকে বের হই, তখন দই এবং চিনি আমাদের তাৎক্ষণিক শক্তি দেয় এবং সারাদিনের চ্যালেঞ্জের জন্য শরীরকে প্রস্তুত করে।

হজমশক্তি উন্নত করে

দইয়ে উপস্থিত ভালো ব্যাকটেরিয়া হজম প্রক্রিয়াকে শক্তিশালী করে। এটি বাইরে চাপপূর্ণ পরিবেশ থাকলেও বা খাবার খারাপ থাকলেও পেটের সমস্যা হওয়ার ঝুঁকি কমায়। 

View this post on Instagram

A post shared by Satya Swagat (@logokuhe)

হিট স্ট্রোক প্রতিরোধ করতে পারে 

গ্রীষ্মকালে দই এবং চিনি শীতলতা প্রদান করে। এই ঘরোয়া প্রতিকারটি তীব্র সূর্যের আলো এবং হিট স্ট্রোক থেকে রক্ষা করতে খুবই কার্যকর। তাই এটিকে একটি প্রাকৃতিক প্রতিকারও বলা হয়। 

We’re now on Telegram – Click to join

মানসিক চাপ থেকে মুক্তি দেয় 

যখন আপনি পরীক্ষা, ইন্টারভিউ বা কোনও বড় কাজের কারণে চাপে থাকেন, তখন দই এবং চিনি তাৎক্ষণিকভাবে আপনার মেজাজ উন্নত করে। এর মিষ্টি স্বাদ মনকে ঠান্ডা রাখে। যা আপনাকে শান্ত করে এবং আপনার আত্মবিশ্বাস বাড়ায়। 

দই এবং চিনি খাওয়া শুভ বলে মনে করা হয়

এর মধ্যে একটি সাংস্কৃতিক অনুভূতিও রয়েছে; যখন কেউ মিষ্টি কিছু খেয়ে ঘর থেকে বের হয়, তখন বড়রা মনে করেন যে সবকিছু ঠিক হয়ে যাবে। এই ইতিবাচক চিন্তাভাবনা আমাদের কর্মক্ষমতার উপর সরাসরি প্রভাব ফেলে। 

Read more:- এই খাবারগুলো হৃদপিণ্ডে ব্লকেজ সৃষ্টি করতে পারে, আপনি কি প্রতিদিন এগুলো খাচ্ছেন?

প্রতিটি ঐতিহ্যের পিছনে কিছু জ্ঞান থাকে। দই এবং চিনি কেবল একটি ধর্মীয় আচার নয় বরং বৈজ্ঞানিক দৃষ্টিকোণ থেকে এটি একটি উপকারী রীতি। আজ আমরা এনার্জি ড্রিংকস এবং প্রোবায়োটিক ক্যাপসুলের জন্য অর্থ ব্যয় করি, কিন্তু দই এবং চিনির মতোও একটি সহজ, সস্তা এবং ঘরোয়া প্রতিকার রয়েছে যা আমরা সুস্থ থাকার জন্য গ্রহণ করতে পারি। 

জীবনধারা সংক্রান্ত আরও প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।