Coriander water benefits: এই পরিচিত মশলার জল স্বাস্থ্যের জন্য আশীর্বাদ, আয়ুর্বেদেও এর উপকারিতার উল্লেখ রয়েছে

Santayan Biswas October 14, 2024

5 3 minutes read

Coriander water benefits: ধনে শুধু খাবারের স্বাদই বাড়ায় না, এই মশলার জল হজম, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং ওজন নিয়ন্ত্রণেও সাহায্য করে

হাইলাইটস:

ধনের ঔষধি গুণ শরীরকে অনেক রোগের সঙ্গে লড়াই করতে সাহায্য করে
হজম ক্ষমতা, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং ওজন কমানোর কাজে দারুন কার্যকরী এই ভেষজ
খালি পেটে ধনে ভেজানো জল পান করলে হজমশক্তি ভালো হয় এবং পেটের সমস্যা দূর হয়

Coriander water benefits: আমাদের ভারতীয় মশলাগুলিতে এমন অনেক আশ্চর্যজনক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা কেবল খাবারের স্বাদই বাড়ায় না, স্বাস্থ্যেরও নানাভাবে উপকার করে। এই মসলার মধ্যে একটি হল ধনেপাতা। ধনে সাধারণত একটি সাধারণ মসলা হিসাবে বিবেচিত হয়, তবে আয়ুর্বেদে এটি অনেক রোগের চিকিৎসা এবং প্রতিরোধে ব্যবহৃত হয়। বিশেষ করে ধনে ভেজানো জল স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী।

We’re now on WhatsApp – Click to join

ধনে বীজ শুধু খাবারের স্বাদই বাড়ায় না এর জল পান করলে হজম, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং ওজন নিয়ন্ত্রণের মতো সমস্যা থেকেও মুক্তি পাওয়া যায়। আসুন জেনে নেওয়া যাক প্রতিদিন খালি পেটে ধনে ভেজানো জল খেলে কী কী উপকার পাওয়া যায়।

ধনে ভেজানো জল: স্বাস্থ্যের জন্য আশীর্বাদ

ধনে হল এমন একটি মশলা যা প্রাচীনকাল থেকেই আয়ুর্বেদে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এতে অনেক ধরনের ঔষধি গুণ পাওয়া যায়, যা শরীরকে অনেক রোগের সঙ্গে লড়াই করতে সাহায্য করে। হজম ক্ষমতা হোক, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো হোক বা ওজন কমানো হোক- ধনে সব দিক থেকেই স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী প্রমাণিত হতে পারে।

পরিপাকতন্ত্রের উন্নতি ঘটায়:

আপনার যদি ঘন ঘন গ্যাস, বদহজম বা অ্যাসিডিটির সমস্যা হয়, তাহলে ধনে ভেজানো জল আপনার জন্য খুবই উপকারী হতে পারে। ধনে বীজে উপস্থিত ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হজম প্রক্রিয়াকে শক্তিশালী করে। এটি খালি পেটে পান করলে হজমশক্তি ভালো হয় এবং পেটের সমস্যা দূর হয়।

থাইরয়েড রোগীদের জন্য উপকারী:

আজকাল অনেকেই থাইরয়েডের সমস্যায় ভুগে থাকেন। আপনিও যদি তাদের মধ্যে একজন হন, তাহলে ধনে ভেজানো জল আপনার জন্য স্বস্তির উৎস হয়ে উঠতে পারে। নিয়মিত ধনের জল পান করলে থাইরয়েডের উপসর্গ কমে। ১ চা চামচ ধনে সারারাত জলে ভিজিয়ে রাখুন এবং সকালে খালি পেতে পান করুন। এটি থাইরয়েড নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। তবে মনে রাখবেন, থাইরয়েডের ওষুধ খাওয়ার ১ ঘণ্টা পরই এই জল পান করবেন।

We’re now on Telegram – Click to join

ওজন কমাতে সহায়ক:

আপনি যদি ওজন কমানোর চেষ্টা করেন, তাহলে ধনে আপনাকে সাহায্য করতে পারে। এটি মেটাবলিজম বুস্টারের মতো কাজ করে, যা শরীরের চর্বি পোড়ানোর প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে। এটি নিয়মিত পান করলে শরীর থেকে টক্সিন বের হয়ে যায় এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে। সঠিক ডায়েট এবং ওয়ার্কআউটের সাথে এই পানীয়টি পান করে, আপনি আপনার ওজন কমানোর যাত্রা দ্রুত এগিয়ে নিতে পারেন।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়:

ধনে বীজে উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। প্রতিদিন সকালে খালি পেটে এটি খেলে শরীরকে বিভিন্ন ধরনের সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে। ধনে জলের ফ্রি র‌্যাডিক্যালকে নিরপেক্ষ করার ক্ষমতা শরীরকে রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে আরও সক্ষম করে তোলে।

হরমোনের ভারসাম্য রক্ষায় সহায়ক:

মহিলাদের মধ্যে হরমোনের ভারসাম্যহীনতা স্বাস্থ্যর বিভিন্ন সমস্যার কারণ হতে পারে, যেমন পিরিয়ডের অনিয়ম, PCOS ইত্যাদি। ধোনের জল হরমোনের ভারসাম্যহীনতার সমস্যা থেকেও মুক্তি দিতে পারে। এটি পিরিয়ড নিয়ন্ত্রণে এবং হরমোনের সমস্যা নিরাময়ে খুবই কার্যকরী প্রমাণিত হতে পারে।

রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে সহায়ক:

ধনেপাতা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণেও কার্যকর বলে বিবেচিত হয়। অনেক গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে ধনে বীজ ইনসুলিনের কার্যকলাপ বাড়িয়ে রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। আপনি যদি ডায়াবেটিক রোগী হন, তাহলে প্রতিদিন সকালে এই জল পান করা আপনার জন্য উপকারী হতে পারে।

ধনের জল তৈরীর পদ্ধতি:

ধনের জো তৈরি করা খুবই সহজ এবং এর জন্য খুব বেশি পরিশ্রমের প্রয়োজন হয় না। রাতে ঘুমানোর আগে এক কাপ জলে এক টেবিল চামচ ধনে বীজ ভিজিয়ে রাখুন। সকালে ঘুম থেকে ওঠার পর এই জল ছেঁকে খালি পেটে পান করুন। কয়েকদিন একটানা খেলেই আপনি এর আশ্চর্যজনক উপকারিতা দেখতে পাবেন। আপনি রান্নায় অবশিষ্ট বীজ ব্যবহার করতে পারেন।

প্রতিদিন খেলে কী কী উপকার পাবেন?

ধনের বীজ থেকে তৈরি জল একটি সস্তা, সহজ এবং কার্যকর সমাধান প্রদান করে। প্রতিদিন এটি পান করলে অনেক রোগ প্রতিরোধ করা যায়। আয়ুর্বেদে, এটি শরীরকে ডিটক্সিফাই করতে এবং বিভিন্ন অঙ্গ পরিষ্কার করার জন্য একটি কার্যকর প্রতিকার হিসাবে বিবেচিত হয়। আপনি যদি আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে চান তবে এটি আপনার দৈনন্দিন রুটিনে অন্তর্ভুক্ত করুন।

প্রতিদিন ধনে ভেজানো জল পান করলে ফ্যাটি লিভার ও রক্তচাপের সমস্যা কমে। একই সাথে, এটি মাইগ্রেন এবং মাথাব্যথা থেকেও মুক্তি দেয়। এছাড়া ধনের জল শরীর থেকে টক্সিন দূর করে।

আয়ুর্বেদেও এর গুরুত্ব উল্লেখ করা হয়েছে

ধনে ভেজানো জল স্বাস্থ্যের জন্য একটি সস্তা এবং প্রাকৃতিক প্রতিকার। এটি অবলম্বন করে আপনি আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারেন। আপনার দৈনন্দিন জীবনে নিয়মিত এটি অন্তর্ভুক্ত করে, আপনি শুধুমাত্র একাধিক রোগ এড়াতে পারবেন না বরং একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারাও উপহার পেতে পারেন।

ধনে ভেজানো জল স্বাস্থ্যের জন্য বিভিন্নভাবে উপকারী এবং এটি পান করার মাধ্যমে আপনি আপনার জীবনে ইতিবাচক পরিবর্তন অনুভব করতে পারেন। হজম থেকে শুরু করে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং ওজন কমানো থেকে শুরু করে থাইরয়েড নিয়ন্ত্রণ – এই সাধারণ মসলার অনেক অলৌকিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। নিয়মিত এটি সেবন করলে আপনার স্বাস্থ্যের জন্য একটি আশীর্বাদ হতে পারে। আপনি যদি আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে চান, তাহলে আজ থেকেই ধনে ভেজানো জল খাওয়ার অভ্যাস করুন।

স্বাস্থ্য এবং জীবনধারা সম্পর্কিত আরও প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।