Benefits of Green Peas: দেহের বাড়তি ওজন, হৃদরোগ, ব্লাড সুগার আটকাতে চান? শীতকালে অবশ্যই মটরশুটি খান
Benefits of Green Peas: মটরশুটিতে রয়েছে প্রায় সমস্ত রকমের পুষ্টিগুণ
হাইলাইটস:
- মটরশুটিতে রয়েছে ভিটামিন এ, বি, সি, ই, এবং ভিটামিন কে
- এছাড়াও এই উপকারী সবজি জিঙ্ক, ফাইবার ও পটাশিয়াম সমৃদ্ধ
- এতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, মিনারেল ও ফাইটোনিউট্রিয়েন্টের ভান্ডার
Benefits of Green Peas: মটরশুটিতে রয়েছে প্রায় সব ধরণের পুষ্টিগুণ৷ মটরশুটিতে রয়েছে ভিটামিন এ, বি, সি, ই, এবং ভিটামিন কে৷ এছাড়াও এই উপকারী সবজি জিঙ্ক, ফাইবার ও পটাশিয়ামে সমৃদ্ধ।
এছাড়াও মটরশুটিতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, মিনারেল ও ফাইটোনিউট্রিয়েন্টের ভান্ডার যা চোখের স্বাস্থ্য ভাল রাখে৷ একই সাথে কমিয়ে দেয় ক্যানসারের আশঙ্কাও৷ মটরশুটিতে থাকা ক্যারটেনয়েডস জিয়াজ্যান্থিন এবং লাটেইন চোখ ভালো রাখে। চোখের ছানি-সহ প্রতিকার করে অন্যান্য অসুখ এবং দৃষ্টিশক্তি উজ্জ্বল করতেও সাহায্য করে মটরশুটি৷
মটরশুটিতে রয়েছেন পর্যাপ্ত প্পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা ইমিউনিটি পাওয়ার বা রোগ প্রতিরোধ শক্তি বাড়ায়৷ পাশাপাশি ভিটামিন সি-এর উৎস হিসেবেও মটরশুটি গুরুত্বপূর্ণ৷
মটরশুটির অ্যান্টিইনফ্লেম্যাটরি গুণের দৌলতে হৃদরোগ, মধুমেহ ও আর্থ্রাইটিসের সমস্যা নিয়ন্ত্রিত হয়। হজমে সাহায্য করে মেটাবলিজম বৃদ্ধি করে৷ এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার৷ ফলে পরিপাক ক্রিয়ায় বেগ পেতে হয় না। ফাইবার হল সল্যুবল সাবস্ট্যান্স৷ ফলে এটি সহজেই হজম হয়ে যায়৷ মটরশুটি কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করার পাশাপাশি দেহের বাড়তি ওজন নিয়ন্ত্রণ করে৷ টাইপ টু ডায়াবেটিসকেও বশে রাখে৷
ব্লাড সুগারকে নিয়ন্ত্রণ করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে মটরশুটি৷ শরীরকে বাড়তি কর্মক্ষমতা দেওয়ার পাশাপাশি স্মৃতিশক্তি বাড়াতেও সহায়ক এই সবজি৷ মটরশুটির গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম, তাই মধুমেহ নিয়ন্ত্রিত থাকে৷ এছাড়াও হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী পটাশিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম প্রচুর পরিমাণে রয়েছে মটরশুটিতে।
এইরকম স্বাস্থ্য এবং জীবনধারা সম্পর্কিত প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
