Winter Special Recipe: শীতের ডিনারে বানিয়ে ফেলুন আলু ফুলকপির (গোবি) সবজি, রইল সম্পূর্ণ রেসিপি

Winter Special Recipe: গাড়োয়ালের হাতের তৈরি এই আলু ফুলকপির (গোবি) সবজিটি শীতে ডিনারের জন্য ট্রাই করে দেখুন

হাইলাইটস: 

• গণেশ ব্র্যান্ড অয়েলের নতুন প্রজেক্ট সম্পর্কে এখানে বিস্তারিত আলোচনা করা হল
• মুস্কান গাড়োয়াল গণেশ মার্কা সর্ষের তেল দিয়ে আজ বানালেন শীতকালের বিশেষ পদ আলু ফুলকপির (গোবি) সবজি
• সম্পূর্ণ রেসিপিটি জানতে অবশ্যই প্রতিবেদনটি পড়তে হবে

Winter Special Recipe: গণেশ ব্র্যান্ড অয়েল (Ganesh Mustard Oil) সম্প্রতি সোশ্যাল মিডিয়া ইনফ্লুয়েন্সরদের নিয়ে একটি নতুন যাত্রা শুরু করেছে। মুস্কান গাড়োয়াল অত্যন্ত যত্ন সহকারে আজ বানালেন শীতের বিশেষ পদ আলু ফুলকপির (গোবি) সবজি। সম্পূর্ণ রেসিপিটি প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, ঝটপট দেখে নিন –

We’re now on WhatsApp – Click to join

আলু ফুলকপির (গোবি) সবজি তৈরির উপকরণগুলি হল:

• আলু

• ফুলকপি

• কড়াইশুঁটি

• টমেটো

• স্বাদ মতো নুন

• গণেশ মার্কা সর্ষের তেল

• তেজপাতা

• দারচিনি

• গোটা জিরে

• পেঁয়াজ কুচি

• রসুন কুচি

• কাঁচালঙ্কা কুচি

• হলুদ গুঁড়ো

• লঙ্কা গুঁড়ো

• ধনে গুঁড়ো

• গরম মশলা গুঁড়ো

We’re now on Telegram – Click to join

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Muskan Garhwal | recipe creator (@chef_muskan)

আলু ফুলকপির (গোবি) সবজি তৈরির পদ্ধতি:

• প্রথমে কড়াইয়ে সর্ষের তেল গরম করে দারচিনি, তেজপাতা এবং গোটা জিরে ফোড়ন দিলেন।

• তারপর ওই ফোড়নে রসুন কুচি ও কাঁচালঙ্কা কুচি দিয়ে দিলেন।

• এরপর ভালো করে নাড়াচাড়া করে দিয়ে দিলেন পেঁয়াজ কুচি।

• এবার পেঁয়াজ লাল লাল করে ভেজে আলু, ফুলকপি এবং কড়াইশুঁটি দিয়ে দিলেন।

• তারপর একে একে হলুদ গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো এবং স্বাদ মতো নুন দিয়ে দিলেন।

Read more:- ভিন্ন স্বাদের ডিমের কিছু রান্না করতে চাইলে বানান এগ শাকসুকা, রইল সম্পূর্ণ রেসিপি

• এরপর ভালো করে রান্না করে উপর থেকে গরম মশলা গুঁড়ো ছড়িয়ে ঢাকা দিয়ে কিছুক্ষণ রান্না করলেন।

• তারপর ঢাকা খুলে টমেটো কুচি দিয়ে দিলেন।

• এবার ঢাকা দিয়ে আরও কিছুক্ষণ রান্না করতেই তৈরি হয়ে গেল আলু ফুলকপির (গোবি) সবজি।

এই রকম নিত্য নতুন রেসিপি পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।