Valentine’s Day Recipe: ভ্যালেন্টাইন্স ডে-তে সঙ্গীর জন্য বিশেষ কিছু রান্না করতে চান? বানান রেড ভেলভেট কেক, রইল রেসিপি
ভালোবাসা দিবসে আপনার সঙ্গীর জন্য আপনি এটি বাড়িতে তৈরি করতে পারেন, যা অবশ্যই তাদের মুখে আনন্দের ঢেউ তুলবে। এখানে আমরা আপনাকে রেড ভেলভেট কেক তৈরির সহজ রেসিপিটি বলবো।
Valentine’s Day Recipe: ভ্যালেন্টাইন্স ডে-তে বিশেষ কিছু রান্না করতে চাইলে রেড ভেলভেট কেকের বিকল্প নেই বললেই চলে
হাইলাইটস:
- ভ্যালেন্টাইন্স ডে-তে স্পেশাল কিছু রান্না করে স্বামীকে চমকে দিতে চান?
- চটজলদি বানিয়ে ফেলুন রেড ভেলভেট কেক
- সম্পূর্ণ রেসিপিটি জানতে প্রতিবেদনটি পড়ুন
Valentine’s Day Recipe: রেড ভেলভেট কেক একটি বিখ্যাত এবং অত্যন্ত প্রিয় একটি কেক, যা এর গাঢ় লাল রঙ এবং নরম গঠনের জন্য পরিচিত। এই কেকটি কেবল স্বাদেই দারুন নয়, এর সৌন্দর্য এটিকে বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য একটি সেরা বিকল্প করে তোলে। ভালোবাসা দিবসে আপনার সঙ্গীর জন্য আপনি এটি বাড়িতে তৈরি করতে পারেন, যা অবশ্যই তাদের মুখে আনন্দের ঢেউ তুলবে। এখানে আমরা আপনাকে রেড ভেলভেট কেক তৈরির সহজ রেসিপিটি বলবো। দেখে নিন –
We’re now on WhatsApp – Click to join
রেড ভেলভেট কেক তৈরির উপকরণগুলি হল:
• ময়দা আড়াই কাপ (মিহি করে চালা)
• চিনি দেড় কাপ
• মাখন ১ কাপ
• ডিম ২টি
• বাটারমিল্ক ১ কাপ
• কোকো পাউডার ১ টেবিল চামচ
• ভ্যানিলা এসেন্স ১ টেবিল চামচ
• লাল খাবার রঙ ১ টেবিল চামচ
• বেকিং সোডা ১ চা চামচ
• নুন স্বাদ মতো
• ভিনেগার ১ চা চামচ
কেকের জন্য ক্রিম চিজ ফ্রস্টিং
• ক্রিম পনির ১ কাপ
• মাখন ১/২ কাপ
• গুঁড়ো চিনি ৪ কাপ
• ভ্যানিলা এসেন্স ১ চা চামচ
We’re now on Telegram – Click to join
রেড ভেলভেট কেক তৈরির পদ্ধতি:
• প্রথমে ওভেন ১৮০°C (৩৫০°F) এ প্রিহিট করুন এবং মাখন মাখিয়ে কেকের পাত্রটি প্রস্তুত করুন।
• তারপর একটি বড় পাত্রে মাখন এবং চিনি ভালো করে মিশিয়ে নিন, যতক্ষণ না হালকা এবং তুলতুলে হচ্ছে।
• এরপর একটা একটা করে ডিম যোগ করুন এবং ভালো করে মেশান।
• এবার আলাদা একটি পাত্রে ময়দা, কোকো পাউডার, বেকিং সোডা এবং স্বাদ মতো নুন চেলে নিন।
• তারপর বাটারমিল্কে ভ্যানিলা এসেন্স এবং লাল খাবারের রঙ দিন।
• এরপর শুকনো উপকরণ এবং বাটারমিল্কের মিশ্রণটি মাখন এবং চিনির মিশ্রণে যোগ করুন।
• তারপর প্রথমে কিছু শুকনো উপকরণ যোগ করুন, এরপর বাটারমিল্ক, তারপর আবারও শুকনো উপকরণ, এবং অবশেষে বাটারমিল্ক।
• এবার সব উপকরণগুলি হালকা করে মিশিয়ে নিন।
Read more:- পাস্তা খেতে পছন্দ করেন? সহজ উপায়ে বাড়িতে বানান ক্যাফে স্টাইল পিঙ্ক সস পাস্তা, রইল রেসিপি
• সবশেষে ভিনেগার যোগ করুন এবং মিশ্রণটি হালকা কেকের পাত্রে ঢেলে ২৫-৩০ মিনিট ওভেনে বেক করুন। তবে চেক করার জন্য একটি টুথপিক ব্যবহার করবেন। যদি টুথপিকটি পরিষ্কার বেরিয়ে আসে, তাহলে কেক প্রস্তুত।
• তারপর কেকটি ঠান্ডা করে নিলেই ভ্যালেন্টাইন্স ডে স্পেশাল রেড ভেলভেট কেক তৈরি।
এই রকম নিত্য নতুন রেসিপি পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
