Spicy Chana Lehsan: শীতের সন্ধ্যেতে চটপটা কিছু খেতে চাইলে বানিয়ে ফেলুন স্পাইসি চানা রসুন, রইল রেসিপি

Spicy Chana Lehsan: সন্ধ্যের স্ন্যাক্সে খেতে দারুণ লাগবে এই স্পাইসি চানা রসুন

হাইলাইটস: 

• গণেশ ব্র্যান্ড অয়েলের নতুন যাত্রা সম্পর্কে এখানে বিস্তারিত আলোচনা করা হল
• গণেশ মার্কা সর্ষের তেল দিয়ে মুম্বাইয়ের বিখ্যাত ইনফ্লুয়েন্সর সানা শেখ বানালেন স্পাইসি চানা রসুন
• সম্পূর্ণ রেসিপিটি জানতে এই প্রতিবেদনটি আপনাকে অবশ্যই পড়তে হবে

Spicy Chana Lehsan: সম্প্রতি গণেশ ব্র্যান্ড অয়েল (Ganesh Brand Oil) সোশ্যাল মিডিয়া ইনফ্লুয়েন্সরদের নিয়ে একটি নতুন ইভেন্ট শুরু করেছে। গণেশ মার্কা কাচ্চি ঘানি সর্ষের তেল দিয়ে মুম্বাইয়ের বিখ্যাত ইনফ্লুয়েন্সর সানা শেখ অত্যন্ত যত্ন সহকারে আজ বানালেন স্পাইসি চানা রসুন। এটি শীতকালের জন্য বেস্ট স্ন্যাক্স রেসিপি। সম্পূর্ণ রেসিপিটি প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, ঝটপট দেখে নিন –

We’re now on WhatsApp – Click to join

স্পাইসি চানা রসুন তৈরির উপকরণগুলি হল:

• চানা ছোলা

• স্বাদ মতো নুন

• গণেশ মার্কা সর্ষের তেল

• আদা-রসুন বাটা

• লঙ্কা গুঁড়ো

• ধনে গুঁড়ো

• কর্নফ্লাওয়ার

• ময়দা

• ফুড কালার (লাল)

• রসুন কোয়া

স্পাইসি চানা রসুন তৈরির পদ্ধতি:

• প্রথমে প্রেসার কুকারে অল্প নুন এবং স্বাদ মতো জল দিয়ে চানা ছোলা সেদ্ধ করে নিলেন।

• তারপর একটি পাত্রে মশলা প্রস্তুতি করে নিলেন।

• মশলা প্রস্তুত করতে প্রথমে গণেশ মার্কা সর্ষের তেল তারপর একে একে স্বাদ মতো নুন, আদা-রসুন বাটা, লঙ্কা গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো, কর্নফ্লাওয়ার, ময়দা এবং ফুড কালার দিয়ে দিলেন।

• এরপর সবকিছু ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে তাতে দিয়ে দিলেন সেদ্ধ করা চানা ছোলা আর ভালো করে মশলার সাথে মাখিয়ে নিলেন।

• তারপর প্যানে গণেশ মার্কা সর্ষের তেল গরম করে কয়েকটা রসুন কোয়া দিয়ে দিলেন।

Read more:- শীতের লাঞ্চে গরম গরম ভর্তা খেতে চান? বেগুন ভর্তা বানাতে পারেন, রইল রেসিপি

• এবার রসুনগুলি ভালো করে ভেজে নিয়ে তুলে রাখলেন।

• তারপর একে একে চানা ছোলাগুলি দিয়ে ভালো করে ক্রিপসি করে ভেজে নিলেন।

• সবশেষে সেজুয়ান সস এবং রসুন ভাজা দিয়ে এই ক্রিপসি চানা ছোলাগুলি পরিবেশন করলেন।

এই রকম নিত্য নতুন রেসিপি পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।