Sandwich Recipe: সহজ উপকরণ দিয়ে এখনই বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন এই স্যান্ডউইচ রেসিপিটি, রইল রেসিপি

Sandwich Recipe: স্বাস্থ্যকর খাবার খুঁজছেন? তবে এই ভাবে তৈরি করুন সুস্বাদু স্বাদের স্যান্ডউইচ রেসিপিটি

হাইলাইটস:

• কে জানত স্যান্ডউইচ এত সুন্দর এবং প্রোটিনে ভরপুর হতে পারে?
• এই হৃদয় আকৃতির প্রোবায়োটিক পাওয়ার হাউসের সাথে নিখুঁত নাস্তাকে স্বাগত জানান
• এই স্যান্ডউইচ রেসিপিটি বানাতে ধাপে ধাপে পদ্ধতিটি দেখুন

Sandwich Recipe: স্বাস্থ্যকর খাবারের তাগিদে, প্রায়শই ধারণা করা হয় যে স্বাদ বা উপস্থাপনার মূল্যে পুষ্টি আসতে হবে, কিন্তু যেহেতু আমাদের শুক্রবারের মেজাজ ইতিমধ্যেই তৈরি হয়ে গেছে, তাই আমরা রঙিন শাকসবজি, ক্রিমি দই এবং আস্ত গমের রুটি দিয়ে ভরা হৃদয় আকৃতির স্যান্ডউইচের উজ্জ্বল দিকটি খুঁজছি। শরীরকে পুষ্ট করার জন্য এবং চোখকে মোহিত করার জন্য ডিজাইন করা, এই স্যান্ডউইচটি কয়েক মিনিটের মধ্যে সৃজনশীলতা এবং স্বাস্থ্যকে একত্রিত করে।

We’re now on WhatsApp- Click to join

মেয়োনিজ বা মাখনের পরিবর্তে ঝুলন্ত দই ব্যবহার করে তৈরি এই স্যান্ডউইচটি প্রোবায়োটিক সমৃদ্ধ, যা অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটা সুস্থ রেখে হজমের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে এবং পেশী তৈরি ও মেরামত করতে সাহায্য করার জন্য প্রোটিনের পরিমাণ বেশি। এটি এটিকে ওয়ার্কআউট-পরবর্তী একটি চমৎকার স্ন্যাক বা মিড-ডে এনার্জি বুস্টার করে তোলে!

We’re now on Telegram- Click to join

রান্নার সময় – ১০ মিনিট

উপকরণ:

• আস্ত গমের রুটির টুকরো – ২টি
• ঝোলানো দই – ৪০ গ্রাম
• বাঁধাকপি, কুঁচি করে কাটা – ১০ গ্রাম
• গাজর, কুঁচি করা – ১০ গ্রাম
• বিটরুট, কুঁচি করে কাটা – ২০ গ্রাম
• লাল গোলমরিচ, পাতলা কুঁচি – ১০ গ্রাম
• পেঁয়াজ, পাতলা কুঁচি – ১৫ গ্রাম
• সূর্যমুখী বীজ – ½ চা চামচ
• ধনে পাতা – ১-২টি ডাল
• লেবু- এক চিমটি
• লবণ – স্বাদমতো
• কালো মরিচ – ½ চা চামচ

পদ্ধতি:

• একটি বড় পাত্র নিন, এতে সমস্ত কুঁচি করা সবজি দিন।
• ঝুলন্ত দই, মশলা এবং মশলা, সূর্যমুখী বীজ এবং এক ফোঁটা লেবু যোগ করুন।
• পুরো মিশ্রণটি ভালো করে মেশান যতক্ষণ না আমরা একটি লালচে গোলাপী রঙ পাই।
• দুটি রুটির টুকরো নিন এবং একটি বড় হার্ট শেপ কাটার ব্যবহার করে একটি বড় হার্ট শেপ করে কেটে নিন। একটি বড় হার্ট শেপ পাশে রাখুন কারণ এটি বেস হিসেবে ব্যবহার করা হবে।
• অন্য হার্ট আকৃতির রুটিটি নিন এবং মাঝখান থেকে একটি মিনি হার্ট আকৃতির কাটার ব্যবহার করে একটি ছোট হার্ট আকৃতির রুটি কেটে নিন।
• বেসের জন্য যে রুটির টুকরোটি আমরা আলাদা করে রেখেছিলাম তা নিন এবং এক টেবিল চামচ মিশ্রণটি বের করে বেস রুটির উপর ছড়িয়ে দিন।
• অন্য টুকরোটি নিন এবং এটির উপরে এমনভাবে রাখুন যাতে মাঝখান থেকে লালচে গোলাপী স্টাফিং দৃশ্যমান হয়।
• এই হার্ট আকৃতির কোলসল স্যান্ডউইচটি ধনে পাতা কুঁচি দিয়ে পরিবেশন করুন।

Read More- এই বছর গুড ফ্রাইডেতে রুটি এবং মিষ্টি বেক সব কিছু এবার বাড়িতে বানান, রেসিপিগুলি দেওয়া হল

পুষ্টিগত সুবিধা:

• ঝোলানো দই প্রোবায়োটিক এবং প্রোটিনের একটি ভালো উৎস যা অন্ত্রের জীবাণুকে অক্ষত রাখে।
• এই রেসিপিটিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ রয়েছে কারণ এতে প্রচুর রঙিন শাকসবজি ব্যবহার করা হয়েছে। চর্বি খুব কম, মূলত ঝুলন্ত দই এবং সূর্যমুখী বীজ থেকে আসে।

পুষ্টির গঠন (১টি স্যান্ডউইচ):

• শক্তি- ২০০ কিলোক্যালরি
• প্রোটিন- ১০.৬ গ্রাম
• চর্বি – ৩ গ্রাম

এইরকম আরও রেসিপি সংক্রান্ত প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।