Pork Pickle Recipe: এই শীতে খুব সহজে বানিয়ে ফেলুন আসামি স্টাইল শুকরের মাংসের আচার, রইল সম্পূর্ণ রেসিপি
গণেশ মার্কা কাচ্চি ঘানি সর্ষের তেল দিয়ে আসামের বিখ্যাত ইনফ্লুয়েন্সর loker_cooker_boy অত্যন্ত যত্ন সহকারে বানালেন আসামি স্টাইল শুকরের মাংসের আচার। সম্পূর্ণ রেসিপিটি প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, ঝটপট দেখে নিন -
Pork Pickle Recipe: এই আসামি স্টাইল শুকরের মাংসের আচারটি আপনিও বাড়িতে বানাতে পারেন
হাইলাইটস:
- গণেশ ব্র্যান্ড অয়েলের নতুন প্রজেক্ট সম্পর্কে বিস্তারিত জেনে নিন
- loker_cooker_boy গণেশ মার্কা সর্ষের তেল দিয়ে আজ বানালেন আসামি স্টাইল শুকরের মাংসের আচার
- সম্পূর্ণ রেসিপিটি জানতে প্রতিবেদনটি পড়তে হবে
Pork Pickle Recipe: গণেশ ব্র্যান্ড অয়েল (Ganesh Brand Oil) সম্প্রতি সোশ্যাল মিডিয়া ইনফ্লুয়েন্সরদের নিয়ে একটি নতুন যাত্রা শুরু করেছে। গণেশ মার্কা কাচ্চি ঘানি সর্ষের তেল দিয়ে আসামের বিখ্যাত ইনফ্লুয়েন্সর loker_cooker_boy অত্যন্ত যত্ন সহকারে বানালেন আসামি স্টাইল শুকরের মাংসের আচার। সম্পূর্ণ রেসিপিটি প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, ঝটপট দেখে নিন –
We’re now on WhatsApp – Click to join
শুকরের মাংসের আচার তৈরির উপকরণগুলি হল:
• শুকরের মাংস
• গণেশ মার্কা সর্ষের তেল
• ড্রাই বাঁশের কোঁড় বা বাঁশ গাছের কচি অঙ্কুর (কুচি করা)
• চিলি ফ্লেক্স
• ভিনিগার
• হলুদ গুঁড়ো
• লঙ্কা গুঁড়ো
• জিরে গুঁড়ো
• স্বাদ মতো নুন
• গ্রেট করা আদা-রসুন
We’re now on Telegram – Click to join
View this post on Instagram
শুকরের মাংসের আচার তৈরির পদ্ধতি:
• প্রথমে শুকরের মাংসগুলি গরম জলে ভালো করে সেদ্ধ করে ছোট ছোট পিস করে কেটে নিলেন।
• তারপর কড়াইয়ে গণেশ মার্কা সর্ষের তেল গরম করে শুকরের মাংসগুলি ভালো করে ভেজে নিলেন।
• এরপর ভালো করে ভাজা হয়ে গেলে তাতে দিয়ে দিন গ্রেট করে রাখা আদা ও রসুন, চিলি ফ্লেক্স, ড্রাই বাঁশের কোঁড় বা বাঁশ গাছের কচি অঙ্কুর, স্বাদ মতো নুন, হলুদ গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো এবং জিরে গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে সবকিছু মিশিয়ে নিলেন।
Read more:- শীতের লোভনীয় ডিশ কাঁচালঙ্কার আচার এখন সহজেই বানান বাড়িতে, রইল সম্পূর্ণ রেসিপি
• এবার ভালো ভাবে রান্না হয়ে গেল উপর থেকে ভিনিগার ছড়িয়ে নিয়ে একটু নাড়াচাড়া করে নিতেই তৈরি হয়ে গেল শুকরের মাংসের আচার।
এই রকম নিত্য নতুন রেসিপি পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
