Mushroom Masala Recipe: শীতকালের জন্য পারফেক্ট ডিনার রেসিপি হল মাশরুম মশালা, কি ভাবে বানাবেন?
গণেশ মার্কা কাচ্চি ঘানি সর্ষের তেল দিয়ে ওড়িশার বিখ্যাত ইনফ্লুয়েন্সর foodie_delight_ অত্যন্ত যত্ন সহকারে আজ বানালেন সুস্বাদু মাশরুম মশালা। এটি অত্যন্ত সুস্বাদু এবং মজাদার ডিশ। সম্পূর্ণ রেসিপিটি প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, ঝটপট দেখে নিন -
Mushroom Masala Recipe: শীতের রাতের ডিনারে রুটি বা পরোটার সাথে বানিয়ে ফেলুন মাশরুম মশালা
হাইলাইটস:
- গণেশ ব্র্যান্ড অয়েলের নতুন প্রজেক্ট সম্পর্কে এখানে বিস্তারিত আলোচনা করা হল
- গণেশ মার্কা সর্ষের তেল দিয়ে ওড়িশার বিখ্যাত ইনফ্লুয়েন্সর foodie_delight_ বানালেন সুস্বাদু মাশরুম মশালা
- সম্পূর্ণ রেসিপিটি জানতে এই প্রতিবেদনটি আপনাকে অবশ্যই পড়তে হবে
Mushroom Masala Recipe: সম্প্রতি গণেশ ব্র্যান্ড অয়েল (Ganesh Brand Oil) সোশ্যাল মিডিয়া ইনফ্লুয়েন্সরদের নিয়ে একটি নতুন প্রজেক্ট শুরু করেছে। গণেশ মার্কা কাচ্চি ঘানি সর্ষের তেল দিয়ে ওড়িশার বিখ্যাত ইনফ্লুয়েন্সর foodie_delight_ অত্যন্ত যত্ন সহকারে আজ বানালেন সুস্বাদু মাশরুম মশালা। এটি অত্যন্ত সুস্বাদু এবং মজাদার ডিশ। সম্পূর্ণ রেসিপিটি প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, ঝটপট দেখে নিন –
We’re now on WhatsApp – Click to join
মাশরুম মশালা তৈরির উপকরণগুলি হল:
• ফ্রেশ মাশরুম
• গণেশ মার্কা সর্ষের তেল
• পেঁয়াজ ভাজা
• আদা-রসুন বাটা
• হলুদ গুঁড়ো
• লঙ্কা গুঁড়ো
• জিরে গুঁড়ো
• ধনে গুঁড়ো
• স্বাদ মতো নুন
• টক দই
• ধনেপাতা কুচি
• গোটা জিরে
• দারচিনি
• তেজপাতা
• গোটা গোলমরিচ
• ফ্রেশ ক্রিম
মাশরুম মশালা তৈরির পদ্ধতি:
• প্রথমে মাশরুম ভালো করে ধুয়ে কেটে নিলেন।
• তারপর তাতে পেঁয়াজ ভাজা, আদা-রসুন বাটা, হলুদ গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো, জিরে গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো, স্বাদ মতো নুন, টক দই এবং ধনেপাতা কুচি দিয়ে দিলেন।
• এরপর সবকিছু ভালো করে মিশিয়ে কিছুক্ষণ ম্যারিনেটের জন্য আলাদা রেখে দিলেন।
• এবার প্যানে গণেশ মার্কা সর্ষের তেল গরম করে গোটা জিরে, গোটা গোলমরিচ, তেজপাতা এবং দারচিনি ফোড়ন দিলেন।
Read more:- খুব সহজে বাড়িতে বানিয়ে নিন মিক্সড সবজি ভুজিয়া, রইল সম্পূর্ণ রেসিপি
• তারপর ফোড়ন থেকে সুগন্ধ বেরোলে ম্যারিনেট করা মাশরুমগুলি দিয়ে দিলেন।
• এরপর মাশরুম ভালো করে রান্না করে নিলেন।
• এবার রান্না থেকে তেল ছাড়তে শুরু করলে উপর থেকে ফ্রেশ ক্রিম এবং ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে নিতেই তৈরি হয়ে গেল সুস্বাদু মাশরুম মশালা।
এই রকম নিত্য নতুন রেসিপি পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
