Ice Cream Recipe: বাড়ির ছোটদের জন্য ঘরেই তৈরি করুন সুস্বাদু অরেঞ্জ আইসক্রিম, একবার খেলে বাজারের স্বাদ ভুলে যাব
আপনি এই গরমে সহজেই বাড়িতে এটি তৈরি করতে পারেন। এই সময়ে বাড়িতেই অরেঞ্জ আইসক্রিম বানিয়ে ফেলতে পারেন। কীভাবে বানাবেন, জেনে নিন সম্পূর্ণ রেসিপি -
Ice Cream Recipe: অরেঞ্জ আইসক্রিম এমন একটি আইসক্রিম যা সকলকে তার শৈশব মনে করিয়ে দেয়
হাইলাইটস:
- ছোটদের একটি পছন্দের খাবার হল আইসক্রিম
- আর তা যদি হয় অরেঞ্জ আইসক্রিম তবে আর কিছু বলার নেই
- আপনি বাড়িতেই বানাতে পারেন এই সুস্বাদু আইসক্রিম
Ice Cream Recipe: গ্রীষ্মে সকলেই আইসক্রিম খেতে পছন্দ করে। তবে বাজারের আইসক্রিমে ভেজালের আশঙ্কা রয়েছে। এমন পরিস্থিতিতে, আপনি এই গরমে সহজেই বাড়িতে এটি তৈরি করতে পারেন। এই সময়ে বাড়িতেই অরেঞ্জ আইসক্রিম বানিয়ে ফেলতে পারেন। কীভাবে বানাবেন, জেনে নিন সম্পূর্ণ রেসিপি –
We’re now on WhatsApp – Click to join
অরেঞ্জ আইসক্রিম তৈরির উপকরণগুলি হল:
• ভারী ক্রিম ২ কাপ (ঠান্ডা)
• তাজা কমলালেবুর রস ১/২ কাপ
• মিষ্টি কনডেন্সড মিল্ক ১ লিটার (ঠান্ডা)
• কমলালেবুর খোসা ১ টেবিল চামচ (ঐচ্ছিক)
• ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট ১ চা চামচ (ঐচ্ছিক)
• নুন এক চিমটে
We’re now on Telegram – Click to join
অরেঞ্জ আইসক্রিম তৈরির পদ্ধতি:
• একটি বড় পাত্রে, ঠান্ডা ভারী ক্রিম, ঠান্ডা মিষ্টি কনডেন্সড মিল্ক, কমলালেবুর রস, কমলালেবুর খোসা (যদি ব্যবহার করা হয়), ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট (যদি ব্যবহার করা হয়) একসাথে মিশিয়ে নিন এবং ভালো করে না মেশা না হওয়া পর্যন্ত ফেটিয়ে নিন।
• তারপর তাতে নুন যোগ করুন এবং আরও করে করে ফেটিয়ে নিন।
• এরপর মিশ্রণটি মিক্সারে দিয়ে ৩-৫ মিনিট সময় দিন।
• এবার সেটি একটি ফ্রিজার-নিরাপদ পাত্রে ঢেলে দিন এবং প্লাস্টিকের র্যাপ দিয়ে ঢেকে দিন।
• তারপর একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন।
Read more:- সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর কিছু বানাতে চান? ব্রেকফাস্টে আলুর ইডলি বানিয়ে চমকে দিন সকলকে
• এরপর এটি কমপক্ষে ৬ ঘন্টা বা সারা রাত ফ্রিজে রাখুন, যতক্ষণ না এটি শক্ত হয়ে যায়।
• এবার পরিবেশনের আগে এটি ঘরের তাপমাত্রায় ৫-১০ মিনিটের জন্য রেখে দিন, যাতে এটি তোলা সহজ হয়।
• ব্যাস ঘরে তৈরি হয়ে গেল অরেঞ্জ আইসক্রিম।
এই রকম নিত্য নতুন রেসিপি পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
